Olie en Azijn

Ladi Biosas is een hoogwaardige extra vierge olijfolie die kunst centraal stelt, zelfs in de voedselproductie. De wordt geproduceerd olijfgaarden rond Kefalovryso, Messinia, Kalamata in Griekenland. De naam komt van het oud-Griekse Lathe Biosas, wat "verberg je leven" betekent en staat voor duurzaamheid in het leven. De olijfolie is puur en rijk van smaak. Perfect voor door de salade of voor bij brood.

Balsamico azijn en olijfolie van Massimo Bottura, de met 3 Michelin-sterren bekroonde chef. Naast het runnen van zijn restaurants brengt Massimo Bottura verschillende condimenten uit onder de naam Villa Manodori. Deze naam komt van een 16e-eeuws landgoed in Modena. Op het Estensi-landgoed waren uitbundige diners met lokaal wild gebruikelijk, waarbij hun bekende aceto balsamico als digestief werd geserveerd. Chef-kok Bottura is trots op de culinaire tradities en producten van Modena. De afgelopen twaalf jaar heeft hij zich toegewijd aan het restaureren van de Villa Manodori Acetaia om deze in ere te herstellen.

De premium olijfolie giftbox is het perfecte cadeau voor de culinair geïnteresseerden.  Deze olijfolie is een speciale blend samengesteld en ontwikkelt door de Berger familie op Herdade dos Alfanges. Dit 90 hectare grote landgoed in Portugal, gebruikt alleen de beste biologische olijven voor hun olijfoliën.

Ladi Biosas Lemon is een hoogwaardige extra vierge olijfolie die kunst centraal stelt, zelfs in de voedselproductie. De olie wordt gemaakt door gelijktijdige persing van olijven en onrijpe citroenen. Hierdoor worden de etherische oliën van de citroenen opgenomen in de olijfolie, wat een natuurlijke citrussmaak geeft zonder dat de citroen overheerst. De olijfolie wordt geproduceerd in olijfgaarden rond Kefalovryso, Messinia, Kalamata in Griekenland. De naam komt van het oud-Griekse "Lathe Biosas", wat "verberg je leven" betekent en staat voor duurzaamheid in het leven. Deze olijfolie is puur en rijk van smaak, perfect voor salades of als dip bij brood.

Ladi Biosas Orange is een hoogwaardige extra vierge olijfolie die kunst centraal stelt, zelfs in de voedselproductie. De olie wordt gemaakt door gelijktijdige persing van olijven en sinaasappels. Hierdoor worden de etherische oliën van de sinaasappels opgenomen in de olijfolie, wat een natuurlijke citrussmaak geeft zonder dat de sinaasappel overheerst. De olijfolie wordt geproduceerd in olijfgaarden rond Kefalovryso, Messinia, Kalamata in Griekenland. De naam komt van het oud-Griekse "Lathe Biosas", wat "verberg je leven" betekent en staat voor duurzaamheid in het leven. Deze olijfolie is puur en rijk van smaak, perfect voor salades of als dip bij brood.

De producten van het Spaanse O-Med (azijn en olie), zijn onmisbaar voor het keukenkastje van de fanatieke hobbykok. Ideaal voor zowel vinaigrettes, soepen als sauzen. O-Med is een bedrijf van de familie García Casas aan de rand van de altijd besneeuwde Sierra Nevada in de zuidelijke provincie Granada. Sinds 2005 richten zij zich op de productie van kwaliteitsolijfolie en -azijn. De O-Med-producten vallen overal in de prijzen en hun ‘aceite virgen extra’ wordt gerekend tot een van de beste ter wereld. O-Med heeft zes verschillende olie- en acht azijnsoorten, maar wij maakten voor jou een speciale selectie.

Meer dan zomaar een trend... Hitte + Zoet = een onweerstaanbare smaakcombinatie! Zoete honing ontmoet tintelende Szechuan en BAM - Hebben we zojuist de Hannah Montana van sauzen gemaakt? Het beste van twee werelden, baby! Druppel het over gegrilde halloumi, opgeklopte ricotta of vers fruit. Roer de knapperige stukjes op de bodem van de pot goed door... daar zit de magie.

MOJO (wat saus betekent) is te vinden op elke tafel op de Canarische Eilanden en is vooral populair bij traditionele gerechten zoals "papas arrugadas" (gerimpelde aardappelen). Het is ook heerlijk als dip voor brood, als marinade voor vlees en zeevruchten, of gemengd met olijfolie en azijn voor een smaakvolle saladedressing. Onze mojo wordt gemaakt op het eiland Tenerife en weerspiegelt generaties van eilandculinaire traditie, met een krachtige en hartige smaak. Deze zonnige sausvarianten worden gemaakt met een chilipeper van het eiland La Palma, een van de zeven eilanden van de Canarische Eilanden. ¡Que aproveche!

Ervaar de echte smaak van de Canarische Eilanden met onze Mojo Verde saus (Milde Groene Mojo). Gemaakt van groene paprika's, knoflook en een mix van specerijen, is deze saus een klassieker in de Canarische keukens. De frisse en pittige smaak maakt het een ideale begeleider voor zeevruchten, als dip voor lokale groenten of bij traditionele gerechten zoals "papas arrugadas" (gerimpelde aardappelen). Mojo Verde is de authentieke smaak van de Canarische Eilanden.

Numb Numb Sichuan Chilli Crisp | 200ml Voel de Tinteling! Voel je LEVEND! Szechuanpeper voert de boventoon, ondersteund door gedroogde chilipepers, knoflook, ui, shiitake-paddenstoelen en wakame-zeewier voor een ultieme umami-sensatie. Deze veganistische, volledig natuurlijke en suikervrije saus herdefinieert smaakgrenzen. Pimp je noedels, roerbakgerechten of elk gerecht dat een smaakredding nodig heeft.

Ontdek een wereld van smaken met de Trouble & Spice Global Flavours Box, met onze onweerstaanbare knapperige chili-oliën. Geniet van de spicy Mexicaanse "Smokin' Señorita," de pittige punch van de Thaise "Yum Phrik," de gedurfde crunch van de Chinese "Crunchy Spice," en de rijke diepte van de Turkse "Trouble & Whale." Perfect voor fijnproevers, deze doos transformeert alledaagse maaltijden in levendige culinaire ervaringen. Zeg vaarwel tegen saaie gerechten en laat Trouble & Spice je keuken tot leven brengen.

Ontdek onze collectie van 6 heerlijke chili-oliën, elk potje boordevol smaak en pit. Perfect om je gerechten een extra kick te geven, van pasta's en pizza's tot roerbakgerechten en marinades. Voeg eenvoudig een scheutje toe en transformeer je maaltijden in een smaakvolle belevenis!

Thull's Pickles & Chilli Jam biedt knapperige, ambachtelijke pickles en pittige chili jam, gemaakt van lokale, biologische ingrediënten. Met unieke smaakcombinaties en een focus op kwaliteit en duurzaamheid, zijn deze producten de perfecte aanvulling op je snacks en maaltijden. Geniet van de pure, authentieke smaken van Thull's.