Ron Gastrobar at Home - Shared Dining Rijsttafel is toegevoegd aan je winkelmand!
Ron Gastrobar at Home - Shared Dining Rijsttafel
Een tafel vol met de heerlijkste Indische en Indonesische gerechten samengesteld door chefs Agus Hermawan en Ron Blaauw. De eerste leerde koken van zijn moeder, Ron werd door zijn Indische schoonfamilie “opgeleid”. De rijsttafel is zeer uitgebreid maar staat in een handomdraai op tafel. De rijsttafel bereiden? Echt een kwestie van appeltje-eitje. De instructie inclusief de serveersuggesties kan je hier rustig nalezen.
Bestellingen bij Ron Gastrobar kunnen geplaatst worden tot 13:00, de dag vóór jouw gekozen leverdatum. Zondag eten? Bestel dan voor zaterdag levering.
Wij brengen culinaire ervaringen van de beste restaurants en chefs naar jou thuis. Het werk is al gedaan door de restaurants zodat jij het in enkele eenvoudige, maar leuke stappen kan uitserveren. Je bestelling wordt gekoeld naar je huis verzonden op de door jou gekozen bezorgdatum. Geniet ervan!
Wij adviseren de gerechten binnen 2 dagen na ontvangst te consumeren.
Wat zit er
in de box?
Daging Rendag is gestoofd rundvlees op Sumatraanse wijze met gekleurde kroepoek. Ikan Kerrie is gebakken kabeljauw in kerriesaus en loempia-crumble. Sayourd padeh is groenten in gebrande paprikasaus met wonton-crumble
Babi Ketjap is varkensvlees in ketjap met steranijs, korianderzaad en gebakken ui. Ayam Bakar is gegrilde kippendij met pindasaus en pinda-crumble
Udang Peteh zijn gebakken garnalen in een kokossaus. Tumis Tempeh Tahu is Roergebakken tempeh en tahu met ketjapsaus en tempeh-crumble
Peraltan makan is Kroepoek en emping met pindasaus. Atjar is een zoetzure komkommer salade. Sambal goreng telor is Ei met kruidige kokossaus en bieslook. Blado Kentang zijn Gebakken aardappeltjes met sambalsaus en jeneverbes-crumble
Nasi goreng is gebakken witte rijst met rawitcrumble en Nasi Putih is gestoomde witte rijst met casavecrumble
Over Ron Blaauw ✽
Ron Blaauw, eigenaar en chef-kok van Ron Gastrobar At Home, begon al vroeg met koken. Toen hij 16 jaar oud was, vond hij dat er toch echt een keuze voor de toekomst gemaakt moest worden. Dit bracht hem tot de koksschool ‘Uiteindelijk werd dat Amsterdam, wat ik eigenlijk altijd in mijn hoofd had. Weg uit Hoorn, waar ik geboren en getogen was.’ Gewoon werken en leren was iets wat bij hem paste. Hij was altijd al meer van het ambacht dan van de schoolbanken. ‘Dit was het. Ik ontdekte dat je van een appel een appeltaart kon maken en van zalm gravlax. Dat je creatief kon zijn, dat je mensen kon verrassen, dat je mensen blij kon maken. En toen dacht ik: ja, dit is echt wel heel leuk.’
Bekijk meer menu's
