Beschrijving
O-Med Arbequina Gemaakt van 100% Arbequina Groene Olijven, banaanaroma, zachte smaak. Ideaal voor het complementeren van verfijnde gerechten zoals vis, salades, fruit en roomijs. Perfect voor de finishing touch van verfijnde visgerechten, allerlei soorten salades en vinaigrettes; voegt smaak toe aan dressings zoals aioli zonder te overheersen. Gebruik O-Med Arbequina voor bakken en toetjes, inclusief olijfolie-ijs.
O-Med jerez-azijn wordt gemaakt van een selectie uit de beste wijnen in Jerez. Na rijping in Amerikaanse eiken vaten wordt er een azijn verkregen die zich onderscheidt in kleur, smaak en aroma.
O-Med appelazijn is gemaakt van het sap geperst uit de perfect rijpe Granny Smith appels. De zuurgraad is zachter dan op wijn gebaseerde azijn met goed uitgebalanceerde zoete tonen.
O-Med Chardonnay Gemaakt van Chardonnay-druiven. Soepel en aromatisch. Perfect voor besprenkelen en koken. De Chardonnay-azijn is licht zoet en heeft een prachtige heldere, gouden presentatie. De Chardonnay-wijn wordt op natuurlijk wijze omgezet in azijn en 12 maanden gerijpt op vaten van Frans eikenhout. Dit proces resulteert in deze unieke soepele zuurgraad en goed afgeronde fruitige smaak met opvallende tonen van fijn eikenhout. Gebruik deze azijn om vis of crudo te marineren. Hij is ook zeer geschikt voor inmaken en voor groenten en salades.
O-Med Cabernet Sauvignon Gemaakt van Cabernet-Sauvignon-druiven. Intense dieppaarse kleur. Zeer geschikt voor stoofschotels van rood vlees en gereduceerde sauzen. De Cabernet-Sauvignon-azijn van O-Med heeft een intense dieppaarse kleur. De Cabernet Sauvignon-wijn wordt op natuurlijk wijze omgezet in azijn en 12 maanden gerijpt op vaten van Frans eikenhout. Dit proces resulteert in de unieke soepele zuurgraad en goed afgeronde smaak van rood fruit met opvallende tonen van fijn eikenhout. Zeer geschikt voor stoofschotels van rood vlees en gereduceerde sauzen. Ook zeer geschikt voor inmaken en winterse salades.
Gemaakt van 100% Picual Olijven. Fruitige aroma's met tomatenplant, groene amandel en hints van aromatische kruiden. Een aanhoudende smaak van artisjok en groene walnoot. De olie is goed in balans met een lange, peperachtige afdronk. Geeft opmerkelijke complexiteit en smaaklagen aan uw gerechten. Gebruik het voor een tomatengerecht, saus of soep. Combineer het robuuste karakter met bittere groene salades met rucola of radicchio. Ook voor het afwerken van gegrild vlees of octopus.
Over Vanilla Venture
Sinds de oprichting in 1995 is Vanilla Venture marktleider en toonaangevend leverancier van hoogwaardige gastronomische producten. Vanilla Venture biedt delicatessen en versproducten voor de kwaliteitsbewuste restaurateur. In Nederland is het bedrijf een van de meest gespecialiseerde leveranciers op het gebied van truffels, ganzenlever, vanille, specerijen, charcuterie en oliën. Vanilla Venture is continu bezig met het zoeken naar nog onontdekte delicatessen; bij voorkeur producten met een bijzonder verhaal. Zo wordt wereldwijd ingekocht, meestal bij kleine authentieke producenten. En de speurtocht gaat almaar door, in alle uithoeken van de wereld. Het gaat altijd om delicatessen op uitzonderlijk hoog niveau om elke keer weer een unieke indruk en smaakbeleving te creëren.
Upgrade uw ervaring
Graag helpen wij bij het maken van een Risotto alla milanese; een van de bekendste risottorecepten uit Italië. Het komt neer op een tongstrelende compositie van risottorijst, boter (want: noord-Italië), droge witte wijn, vleesbouillon, ui, parmezaan en ... saffraan! De liefhebber kan daar nog ossenmerg aan toevoegen voor extra verdieping. Bij een alla milanese past een aromatische witte wijn. We selecteerden deze Amerikaanse malvasia-cépage uit Californië: een prachtige soepele wijn van de ondeugende Birichino-wijnmakers.
Iberico ham gemaakt van de voorpoot van het varken, inclusief mes.
Exclusieve amuse!
Om lekker te kunnen koken zijn kwalitatieve ingrediënten onmisbaar. In onze Keuken-Essentials boxen hebben we verschillende producten voor u geselecteerd die in elke keukenkast thuishoren en een smaakvolle toevoeging zijn voor ieder gerecht
Om lekker te kunnen koken zijn kwalitatieve ingrediënten onmisbaar. In onze Keuken-Essentials boxen hebben we verschillende producten voor u geselecteerd die in elke keukenkast thuishoren en een smaakvolle toevoeging zijn voor ieder gerecht
Heerlijke handgemaakte pastasoorten
Pasta alla Puttanesca is een pittig Italiaans pastagerecht uit de omgeving Napels. Het is ook een gerecht waar veel verhalen over bestaan
Delizioso oftewel heerlijk! Italiaanse producten, specialiteiten en delicatessen in overvloed. Geniet van al het moois wat Italië te bieden heeft. Taggiasca olijven, Acquerello rijst, Ongefilterde olijfolie, Artisjokken creme, olijfolie Villa Manodori, Polenta, Parmigiano Reggiano, Colatura di Alici, Artisjokharten, Sun kissed cherry tomatoes, Papardelle, Witte wijn azijn, Passata di Pomodoro en Spaghetti di Gragnano.
Dit is alles wat je nodig hebt om een memorabele risotto-met-truffel te maken. Acquerello’s carnaroli-rijst vormt de basis en wordt door chefs als Alain Ducasse ‘de beste risottorijst ter wereld’ genoemd (en met zo iemand ga je niet in discussie). De rijst is een jaar lang gedroogd voor betere vochtopname. Truffelpaté en -jus komen van een ambachtelijk bedrijfje uit Norcia (Umbrië), de Italiaanse provincie van de zwarte truffel. De geconcentreerde vettere melk van de roodbond koe geeft de parmezaan zeer veel smaak en de extra vergine olijfolie van Scirinda is al jaren een favoriet van vele chefs in Nederland. Er kan eigenlijk weinig mis gaan met dit recept.
De smaak van natuurlijke truffel is iets ondefinieerbaars en deskundigen zeggen dat het ’t misschien het dierlijke is waardoor het zo aantrekkelijk is. Tel daarbij op dat het een relatief schaars product is en je snapt dat het gewild is. Hier een mooi gevarieerd pakket met verschillende truffelproducten voor uiteenlopende toepassingen. Denk bijvoorbeeld aan heerlijke truffel-eiersalade of prei met truffelvinaigrette. De truffelolie spaarzaam gebruiken.
De geel-rood-blauwe blikken, de glazen potjes en andere verpakkingen van het Baskische familiebedrijf Conservas Ortiz spreken meteen tot de verbeelding. Ze stralen ouderwetse degelijkheid uit en dat klopt. Het zijn uitgesproken specialisten op het gebied van conserven, producten die ook wel eens het stempel ‘convenience’ krijgen (gemaksproducten) omdat je ze altijd op voorraad kunt hebben terwijl het amper aan direct bederf onderhevig is.
Voeg toe aan je bestelling
Graag helpen wij bij het maken van een Risotto alla milanese; een van de bekendste risottorecepten uit Italië. Het komt neer op een tongstrelende compositie van risottorijst, boter (want: noord-Italië), droge witte wijn, vleesbouillon, ui, parmezaan en ... saffraan! De liefhebber kan daar nog ossenmerg aan toevoegen voor extra verdieping. Bij een alla milanese past een aromatische witte wijn. We selecteerden deze Amerikaanse malvasia-cépage uit Californië: een prachtige soepele wijn van de ondeugende Birichino-wijnmakers.
Iberico ham gemaakt van de voorpoot van het varken, inclusief mes.
Exclusieve amuse!
Om lekker te kunnen koken zijn kwalitatieve ingrediënten onmisbaar. In onze Keuken-Essentials boxen hebben we verschillende producten voor u geselecteerd die in elke keukenkast thuishoren en een smaakvolle toevoeging zijn voor ieder gerecht
Om lekker te kunnen koken zijn kwalitatieve ingrediënten onmisbaar. In onze Keuken-Essentials boxen hebben we verschillende producten voor u geselecteerd die in elke keukenkast thuishoren en een smaakvolle toevoeging zijn voor ieder gerecht
Heerlijke handgemaakte pastasoorten
Pasta alla Puttanesca is een pittig Italiaans pastagerecht uit de omgeving Napels. Het is ook een gerecht waar veel verhalen over bestaan
Delizioso oftewel heerlijk! Italiaanse producten, specialiteiten en delicatessen in overvloed. Geniet van al het moois wat Italië te bieden heeft. Taggiasca olijven, Acquerello rijst, Ongefilterde olijfolie, Artisjokken creme, olijfolie Villa Manodori, Polenta, Parmigiano Reggiano, Colatura di Alici, Artisjokharten, Sun kissed cherry tomatoes, Papardelle, Witte wijn azijn, Passata di Pomodoro en Spaghetti di Gragnano.
Dit is alles wat je nodig hebt om een memorabele risotto-met-truffel te maken. Acquerello’s carnaroli-rijst vormt de basis en wordt door chefs als Alain Ducasse ‘de beste risottorijst ter wereld’ genoemd (en met zo iemand ga je niet in discussie). De rijst is een jaar lang gedroogd voor betere vochtopname. Truffelpaté en -jus komen van een ambachtelijk bedrijfje uit Norcia (Umbrië), de Italiaanse provincie van de zwarte truffel. De geconcentreerde vettere melk van de roodbond koe geeft de parmezaan zeer veel smaak en de extra vergine olijfolie van Scirinda is al jaren een favoriet van vele chefs in Nederland. Er kan eigenlijk weinig mis gaan met dit recept.
De smaak van natuurlijke truffel is iets ondefinieerbaars en deskundigen zeggen dat het ’t misschien het dierlijke is waardoor het zo aantrekkelijk is. Tel daarbij op dat het een relatief schaars product is en je snapt dat het gewild is. Hier een mooi gevarieerd pakket met verschillende truffelproducten voor uiteenlopende toepassingen. Denk bijvoorbeeld aan heerlijke truffel-eiersalade of prei met truffelvinaigrette. De truffelolie spaarzaam gebruiken.
De geel-rood-blauwe blikken, de glazen potjes en andere verpakkingen van het Baskische familiebedrijf Conservas Ortiz spreken meteen tot de verbeelding. Ze stralen ouderwetse degelijkheid uit en dat klopt. Het zijn uitgesproken specialisten op het gebied van conserven, producten die ook wel eens het stempel ‘convenience’ krijgen (gemaksproducten) omdat je ze altijd op voorraad kunt hebben terwijl het amper aan direct bederf onderhevig is.
Vergelijkbare producten
2000+
Excellente reviews op Trustpilot (4.7)
“Een heerlijke beleving, genoten van een voortreffelijke maaktijd. Keurig verpakt, duidelijk omschreven wat je moet doen om ECHT te genieten. Wat een mooie formule!”
“We have ordered Sous for our anniversary dinner. Since we have two kids under three, it is not always possible to arrange a good night out. This way we could enjoy fine cuisine at the leisure of our home while the two troublemakers sleep peacefully. Delivery was smooth, preparation was easy, and tasting was ecstatic!”
“Perfect every box is unique. We have ordered for the first time during corona and many times since then. Also quite some time as a present for my friends a perfect surprise on their doorstep! Cooled delivery service is the best! Would reccomend 100%”
“Besides the great concept,diverse choice and outstanding performance,communicating with Sous was next level. Customer’s experience first. Very very happy and before I forget; the food is delicious!”
“Beide boxen (Ron’s Rames en Thai Boat) sloten qua smaken en uitvoering prima op elkaar aan ! Doen we zeker vaker!!”
“Delicious menu! Tasty and easy to prepare. You have to provide a nice ambiance yourself (nice plates, candles, music). If you create this romantic setting it will be a true 'night out'. Of course you have to go into the kitchen yourself to do the minimum of preparation, but it is also nice that you can make these beautiful creations on the plate yourself. Recommended!”
“The choice of menu and the delivery went very smooth! A great way to have a lovely diner at home with your guests, without being in the kitchen all the time. So all the time for catching up and enjoying great amazing food. Definitely something to do more often and try out the various restaurants.”
“I received this Surprise Restaurant Dinner meal prepared by Ron, the day before my birthday, from my sister-in-law who lives in Spain. I say Surprise Restaurant Dinner, because that's the ultimate experience I got after I unpacked the box, heated it according to the simple instructions and then enjoyed it with my husband of 48 years. The guy who had delivered it had given me a warm smile and said: enjoy it. ”
“We are a huge fan of Sous; as date night out of home with a baby isn’t always that easy, we often have date nights at home with a Sous box. This last time we had the Dijk 9 Herfstmenu and of all the Sous boxes we ordered the past years, this was absolutely the best!”
“Information on the site matches reality. Ordering is simple. Delivery easy to follow online and exactly on time. And the quality of the food ia always a reason for joy. For us there is no need to get in the car and drive to a restaurant anymore. And nobody has to be 'the bob' anymore.”
“Het was heerlijk. Zowel de indonesische rijsttafel als de Chinese shared dining vlees waren lekker. In december gaan we voor de Dick Middelweerd menu. Ik vind dit een super formule. Ga ik vaker gebruik van maken.”
“Een heerlijke beleving, genoten van een voortreffelijke maaktijd. Keurig verpakt, duidelijk omschreven wat je moet doen om ECHT te genieten. Wat een mooie formule!”
“We have ordered Sous for our anniversary dinner. Since we have two kids under three, it is not always possible to arrange a good night out. This way we could enjoy fine cuisine at the leisure of our home while the two troublemakers sleep peacefully. Delivery was smooth, preparation was easy, and tasting was ecstatic!”
“Perfect every box is unique. We have ordered for the first time during corona and many times since then. Also quite some time as a present for my friends a perfect surprise on their doorstep! Cooled delivery service is the best! Would reccomend 100%”
“Besides the great concept,diverse choice and outstanding performance,communicating with Sous was next level. Customer’s experience first. Very very happy and before I forget; the food is delicious!”
“Beide boxen (Ron’s Rames en Thai Boat) sloten qua smaken en uitvoering prima op elkaar aan ! Doen we zeker vaker!!”
“Delicious menu! Tasty and easy to prepare. You have to provide a nice ambiance yourself (nice plates, candles, music). If you create this romantic setting it will be a true 'night out'. Of course you have to go into the kitchen yourself to do the minimum of preparation, but it is also nice that you can make these beautiful creations on the plate yourself. Recommended!”
“The choice of menu and the delivery went very smooth! A great way to have a lovely diner at home with your guests, without being in the kitchen all the time. So all the time for catching up and enjoying great amazing food. Definitely something to do more often and try out the various restaurants.”
“I received this Surprise Restaurant Dinner meal prepared by Ron, the day before my birthday, from my sister-in-law who lives in Spain. I say Surprise Restaurant Dinner, because that's the ultimate experience I got after I unpacked the box, heated it according to the simple instructions and then enjoyed it with my husband of 48 years. The guy who had delivered it had given me a warm smile and said: enjoy it. ”
“We are a huge fan of Sous; as date night out of home with a baby isn’t always that easy, we often have date nights at home with a Sous box. This last time we had the Dijk 9 Herfstmenu and of all the Sous boxes we ordered the past years, this was absolutely the best!”
“Information on the site matches reality. Ordering is simple. Delivery easy to follow online and exactly on time. And the quality of the food ia always a reason for joy. For us there is no need to get in the car and drive to a restaurant anymore. And nobody has to be 'the bob' anymore.”
“Het was heerlijk. Zowel de indonesische rijsttafel als de Chinese shared dining vlees waren lekker. In december gaan we voor de Dick Middelweerd menu. Ik vind dit een super formule. Ga ik vaker gebruik van maken.”
“Een heerlijke beleving, genoten van een voortreffelijke maaktijd. Keurig verpakt, duidelijk omschreven wat je moet doen om ECHT te genieten. Wat een mooie formule!”
“We have ordered Sous for our anniversary dinner. Since we have two kids under three, it is not always possible to arrange a good night out. This way we could enjoy fine cuisine at the leisure of our home while the two troublemakers sleep peacefully. Delivery was smooth, preparation was easy, and tasting was ecstatic!”
“Perfect every box is unique. We have ordered for the first time during corona and many times since then. Also quite some time as a present for my friends a perfect surprise on their doorstep! Cooled delivery service is the best! Would reccomend 100%”
“Besides the great concept,diverse choice and outstanding performance,communicating with Sous was next level. Customer’s experience first. Very very happy and before I forget; the food is delicious!”
“Beide boxen (Ron’s Rames en Thai Boat) sloten qua smaken en uitvoering prima op elkaar aan ! Doen we zeker vaker!!”
“Delicious menu! Tasty and easy to prepare. You have to provide a nice ambiance yourself (nice plates, candles, music). If you create this romantic setting it will be a true 'night out'. Of course you have to go into the kitchen yourself to do the minimum of preparation, but it is also nice that you can make these beautiful creations on the plate yourself. Recommended!”
“The choice of menu and the delivery went very smooth! A great way to have a lovely diner at home with your guests, without being in the kitchen all the time. So all the time for catching up and enjoying great amazing food. Definitely something to do more often and try out the various restaurants.”
“I received this Surprise Restaurant Dinner meal prepared by Ron, the day before my birthday, from my sister-in-law who lives in Spain. I say Surprise Restaurant Dinner, because that's the ultimate experience I got after I unpacked the box, heated it according to the simple instructions and then enjoyed it with my husband of 48 years. The guy who had delivered it had given me a warm smile and said: enjoy it. ”
“We are a huge fan of Sous; as date night out of home with a baby isn’t always that easy, we often have date nights at home with a Sous box. This last time we had the Dijk 9 Herfstmenu and of all the Sous boxes we ordered the past years, this was absolutely the best!”
“Information on the site matches reality. Ordering is simple. Delivery easy to follow online and exactly on time. And the quality of the food ia always a reason for joy. For us there is no need to get in the car and drive to a restaurant anymore. And nobody has to be 'the bob' anymore.”
“Het was heerlijk. Zowel de indonesische rijsttafel als de Chinese shared dining vlees waren lekker. In december gaan we voor de Dick Middelweerd menu. Ik vind dit een super formule. Ga ik vaker gebruik van maken.”