Het menu
In de box ontvang je ook naast het menu, divers strooigoed. Zoals pepernoten , snoepgoed en chocolade munten.
Ceviche verde is een traditioneel Peruaans gerecht dat zijn oorsprong vindt in de kuststreken van Peru. In dit gerecht wordt rauwe vis, in dit geval Yellowtail Kingfish, gemarineerd in limoensap, waardoor de zuren de vis zachtjes ‘garen’. De marinade wordt gecombineerd met een groene saus van komkommer, koriander en jalapeño, wat het gerecht een frisse, pittige smaak geeft.
Som tam, een beroemd gerecht uit de Thaise keuken, is een pittige papayasalade die zijn oorsprong vindt in het noordoosten van Thailand. De salade bestaat uit jonge, onrijpe groene papaya gemengd met krachtige smaken zoals chilipepers, gefermenteerde paddenstoelensaus, limoensap en pinda’s. Er worden ook gedroogde garnalen aan toegevoegd voor extra umami-smaak.
Pindasoep, gemaakt van gemalen pinda’s, bouillon en sambal, is bijzonder populair in Suriname. Het gerecht wordt vaak geserveerd tijdens feestdagen en speciale gelegenheden vanwege zijn voedzaamheid en de unieke smaak die de lokale specerijen bieden. Wij hebben ervoor gekozen om de soep te serveren met gebrande klapper (kokos).
De Japanse hotdog is een creatief voorbeeld van fusion cuisine, waarbij de traditionele Amerikaanse hotdog wordt gecombineerd met unieke Japanse ingrediënten. De hotdog wordt belegd met wasabimayonaise, yakitori-gel en furikake, een veelzijdige Japanse specerijenmix van sesamzaad, zeewier en gedroogde vis.
Orange Chicken is een klassiek Amerikaans-Chinees gerecht dat populair werd in Chinese restaurants in de Verenigde Staten. Het gerecht bestaat uit knapperige kipstukjes die worden geglazuurd in een zoetzure saus met een uitgesproken sinaasappelsmaak. Deze combinatie van de krokante textuur en de zoete, citrusachtige saus maakt het een geliefd comfort food.
Tacos zijn misschien wel het meest iconische gerecht uit de Mexicaanse keuken en komen oorspronkelijk uit de inheemse culturen van Meso-Amerika. In deze versie worden zachte tortilla’s gebruikt, die traditioneel worden gemaakt van maïs, en gevuld met garnalen gemarineerd in chipotle.
Elote, oftewel Mexicaanse gegrilde maïs, is een geliefde streetfood in heel Mexico. De maïskolf wordt gegrild boven een open vuur, waardoor de suikers in de maïs karamelliseren en het een heerlijke rokerige smaak krijgt. Vervolgens wordt de maïs ingesmeerd met een mengsel van mayonaise en crème fraîche, bestrooid met Tajín, een pittige chilipoeder met limoen, en geraspte pecorino.
Cannoli zijn Siciliaanse zoetigheden die hun oorsprong vinden in het oude Sicilië. Het gerecht bestaat uit knapperige, gefrituurde deegrolletjes die gevuld worden met een romige vulling van zoete ricotta, vaak gemengd met vanille, chocolade of gekonfijte vruchtjes en in dit geval pistache crème. Tip: dresseer de cannoli’s met poedersuiker.
Strooigoed
- Pepernoten, chocolade munten, snoepgoed -
Orange chicken
- Krokante kippendij, zoetzure sinaasappelsaus, sesam & basmatirijst -
Elote
- Gegrilde maiskolf, mayonaise-crème fraîche, tajín & pecorino -
Pinda soep
- Romige pindasoep, pinda crunch & rode peper -
Japanse hotdog
- Wasabi mayonaise, yakitori gel, furikake, ghoa cress, ui crunch & gepekelde gember -
Ceviche verde
- Geelvintonijn, leche de tigre, kikos, gepekelde rode ui & tostada -
Som tam
- Jonge licht groene papaya salade, zoetzure dressing, gedroogde garnaal, rode peper, lente ui & koriander -
Taco con Gobernador
- Zachte taco, garnalen, chipotle, feta, koriander & paprika -
Cannoli
- Knapperige koek & pistache crème -
Wij brengen culinaire ervaringen van de beste restaurants en chefs naar jou thuis. Het werk is al gedaan door de restaurants zodat jij het in enkele eenvoudige, maar leuke stappen kan uitserveren. Je bestelling wordt gekoeld naar je huis verzonden op de door jou gekozen bezorgdatum. Geniet ervan!
Wij adviseren de gerechten binnen 2 dagen na ontvangst te consumeren.
Over Dark Kitchen XL
DarkKitchenXL biedt een unieke culinaire ervaring, waarbij een internationaal team van topchefs onder leiding van tweesterrenchef Onno Kokmeijer** bedrijfsevenementen, bruiloften en exclusieve privé-evenementen verzorgt op het hoogste niveau. Naast professionele catering hebben we ons sinds de coronapandemie ook gespecialiseerd in high-end dinerboxen. Met deze uitgebreide ervaring creëren we innovatieve thuisdiners, waardoor klanten kunnen genieten van verfijnd eten in hun eigen huis. Bij het creëren van de menu's streven de chefs naar een harmonieuze mix van vlees, vis en vegetarische opties, evenals een eerlijke vertegenwoordiging van gerechten uit diverse continenten. In het geval van World of streetfood is chef Lourdes Xicotencatl Bosch verantwoordelijk voor de rijke variatie aan gerechten en wordt de box iedere week met toewijding en oog voor detail vers bereid.
Strooigoed
- Pepernoten, chocolade munten, snoepgoed -
Orange chicken
- Krokante kippendij, zoetzure sinaasappelsaus, sesam & basmatirijst -
Elote
- Gegrilde maiskolf, mayonaise-crème fraîche, tajín & pecorino -
Pinda soep
- Romige pindasoep, pinda crunch & rode peper -
Japanse hotdog
- Wasabi mayonaise, yakitori gel, furikake, ghoa cress, ui crunch & gepekelde gember -
Ceviche verde
- Geelvintonijn, leche de tigre, kikos, gepekelde rode ui & tostada -
Som tam
- Jonge licht groene papaya salade, zoetzure dressing, gedroogde garnaal, rode peper, lente ui & koriander -
Taco con Gobernador
- Zachte taco, garnalen, chipotle, feta, koriander & paprika -
Cannoli
- Knapperige koek & pistache crème -
Vergelijkbare producten
120,000+
foodies gingen je voor.
“Een heerlijke beleving, genoten van een voortreffelijke maaktijd. Keurig verpakt, duidelijk omschreven wat je moet doen om ECHT te genieten. Wat een mooie formule!”
“We have ordered Sous for our anniversary dinner. Since we have two kids under three, it is not always possible to arrange a good night out. This way we could enjoy fine cuisine at the leisure of our home while the two troublemakers sleep peacefully. Delivery was smooth, preparation was easy, and tasting was ecstatic!”
“Perfect every box is unique. We have ordered for the first time during corona and many times since then. Also quite some time as a present for my friends a perfect surprise on their doorstep! Cooled delivery service is the best! Would reccomend 100%”
“Besides the great concept,diverse choice and outstanding performance,communicating with Sous was next level. Customer’s experience first. Very very happy and before I forget; the food is delicious!”
“Beide boxen (Ron’s Rames en Thai Boat) sloten qua smaken en uitvoering prima op elkaar aan ! Doen we zeker vaker!!”
“Delicious menu! Tasty and easy to prepare. You have to provide a nice ambiance yourself (nice plates, candles, music). If you create this romantic setting it will be a true 'night out'. Of course you have to go into the kitchen yourself to do the minimum of preparation, but it is also nice that you can make these beautiful creations on the plate yourself. Recommended!”
“The choice of menu and the delivery went very smooth! A great way to have a lovely diner at home with your guests, without being in the kitchen all the time. So all the time for catching up and enjoying great amazing food. Definitely something to do more often and try out the various restaurants.”
“I received this Surprise Restaurant Dinner meal prepared by Ron, the day before my birthday, from my sister-in-law who lives in Spain. I say Surprise Restaurant Dinner, because that's the ultimate experience I got after I unpacked the box, heated it according to the simple instructions and then enjoyed it with my husband of 48 years. The guy who had delivered it had given me a warm smile and said: enjoy it. ”
“We are a huge fan of Sous; as date night out of home with a baby isn’t always that easy, we often have date nights at home with a Sous box. This last time we had the Dijk 9 Herfstmenu and of all the Sous boxes we ordered the past years, this was absolutely the best!”
“Information on the site matches reality. Ordering is simple. Delivery easy to follow online and exactly on time. And the quality of the food ia always a reason for joy. For us there is no need to get in the car and drive to a restaurant anymore. And nobody has to be 'the bob' anymore.”
“Het was heerlijk. Zowel de indonesische rijsttafel als de Chinese shared dining vlees waren lekker. In december gaan we voor de Dick Middelweerd menu. Ik vind dit een super formule. Ga ik vaker gebruik van maken.”
“Een heerlijke beleving, genoten van een voortreffelijke maaktijd. Keurig verpakt, duidelijk omschreven wat je moet doen om ECHT te genieten. Wat een mooie formule!”
“We have ordered Sous for our anniversary dinner. Since we have two kids under three, it is not always possible to arrange a good night out. This way we could enjoy fine cuisine at the leisure of our home while the two troublemakers sleep peacefully. Delivery was smooth, preparation was easy, and tasting was ecstatic!”
“Perfect every box is unique. We have ordered for the first time during corona and many times since then. Also quite some time as a present for my friends a perfect surprise on their doorstep! Cooled delivery service is the best! Would reccomend 100%”
“Besides the great concept,diverse choice and outstanding performance,communicating with Sous was next level. Customer’s experience first. Very very happy and before I forget; the food is delicious!”
“Beide boxen (Ron’s Rames en Thai Boat) sloten qua smaken en uitvoering prima op elkaar aan ! Doen we zeker vaker!!”
“Delicious menu! Tasty and easy to prepare. You have to provide a nice ambiance yourself (nice plates, candles, music). If you create this romantic setting it will be a true 'night out'. Of course you have to go into the kitchen yourself to do the minimum of preparation, but it is also nice that you can make these beautiful creations on the plate yourself. Recommended!”
“The choice of menu and the delivery went very smooth! A great way to have a lovely diner at home with your guests, without being in the kitchen all the time. So all the time for catching up and enjoying great amazing food. Definitely something to do more often and try out the various restaurants.”
“I received this Surprise Restaurant Dinner meal prepared by Ron, the day before my birthday, from my sister-in-law who lives in Spain. I say Surprise Restaurant Dinner, because that's the ultimate experience I got after I unpacked the box, heated it according to the simple instructions and then enjoyed it with my husband of 48 years. The guy who had delivered it had given me a warm smile and said: enjoy it. ”
“We are a huge fan of Sous; as date night out of home with a baby isn’t always that easy, we often have date nights at home with a Sous box. This last time we had the Dijk 9 Herfstmenu and of all the Sous boxes we ordered the past years, this was absolutely the best!”
“Information on the site matches reality. Ordering is simple. Delivery easy to follow online and exactly on time. And the quality of the food ia always a reason for joy. For us there is no need to get in the car and drive to a restaurant anymore. And nobody has to be 'the bob' anymore.”
“Het was heerlijk. Zowel de indonesische rijsttafel als de Chinese shared dining vlees waren lekker. In december gaan we voor de Dick Middelweerd menu. Ik vind dit een super formule. Ga ik vaker gebruik van maken.”
“Een heerlijke beleving, genoten van een voortreffelijke maaktijd. Keurig verpakt, duidelijk omschreven wat je moet doen om ECHT te genieten. Wat een mooie formule!”
“We have ordered Sous for our anniversary dinner. Since we have two kids under three, it is not always possible to arrange a good night out. This way we could enjoy fine cuisine at the leisure of our home while the two troublemakers sleep peacefully. Delivery was smooth, preparation was easy, and tasting was ecstatic!”
“Perfect every box is unique. We have ordered for the first time during corona and many times since then. Also quite some time as a present for my friends a perfect surprise on their doorstep! Cooled delivery service is the best! Would reccomend 100%”
“Besides the great concept,diverse choice and outstanding performance,communicating with Sous was next level. Customer’s experience first. Very very happy and before I forget; the food is delicious!”
“Beide boxen (Ron’s Rames en Thai Boat) sloten qua smaken en uitvoering prima op elkaar aan ! Doen we zeker vaker!!”
“Delicious menu! Tasty and easy to prepare. You have to provide a nice ambiance yourself (nice plates, candles, music). If you create this romantic setting it will be a true 'night out'. Of course you have to go into the kitchen yourself to do the minimum of preparation, but it is also nice that you can make these beautiful creations on the plate yourself. Recommended!”
“The choice of menu and the delivery went very smooth! A great way to have a lovely diner at home with your guests, without being in the kitchen all the time. So all the time for catching up and enjoying great amazing food. Definitely something to do more often and try out the various restaurants.”
“I received this Surprise Restaurant Dinner meal prepared by Ron, the day before my birthday, from my sister-in-law who lives in Spain. I say Surprise Restaurant Dinner, because that's the ultimate experience I got after I unpacked the box, heated it according to the simple instructions and then enjoyed it with my husband of 48 years. The guy who had delivered it had given me a warm smile and said: enjoy it. ”
“We are a huge fan of Sous; as date night out of home with a baby isn’t always that easy, we often have date nights at home with a Sous box. This last time we had the Dijk 9 Herfstmenu and of all the Sous boxes we ordered the past years, this was absolutely the best!”
“Information on the site matches reality. Ordering is simple. Delivery easy to follow online and exactly on time. And the quality of the food ia always a reason for joy. For us there is no need to get in the car and drive to a restaurant anymore. And nobody has to be 'the bob' anymore.”
“Het was heerlijk. Zowel de indonesische rijsttafel als de Chinese shared dining vlees waren lekker. In december gaan we voor de Dick Middelweerd menu. Ik vind dit een super formule. Ga ik vaker gebruik van maken.”