Ron Gastrobar - Indonesische Rijsttafel

Een tafel vol met de heerlijkste Indische en Indonesische gerechten samengesteld door chefs Agus Hermawan en Ron Blaauw. De eerste leerde koken van zijn moeder, Ron werd door zijn Indische schoonfamilie “opgeleid”. De rijsttafel is zeer uitgebreid maar staat in een handomdraai op tafel. De rijsttafel bereiden? Echt een kwestie van appeltje-eitje. De instructie inclusief de serveersuggesties kan je hier rustig nalezen.

Opties selecteren
|
vanaf €119,00
Opties selecteren
|
vanaf €119,00
2
Aantal personen
?

Selecteer het aantal personen. Deze box is voor minimaal 4 personen, en wordt verpakt per 4 personen. Voor meer personen bestellen maar de max bereikt? Voeg hem toe aan je winkelmand en herhaal dit.

4
3
Bezorgdatum
?

Selecteer hier je leverdatum. De track & trace is de avond voor jouw gekozen leverdatum te zien in de bevestiging email. Je bestelling wordt tussen 08.00 - 18.00 geleverd, het is niet mogelijk om een voorkeurstijd aan te geven. In België wordt in de avond geleverd. Je kan er dan de volgende dag van genieten.

Bestellingen kunnen geplaatst worden tot 17:00, de dag vóór jouw gekozen leverdatum.

Wij bezorgen door héél Nederland (m.u.v. de Waddeneilanden) en Vlaanderen (alleen op vrijdag).

Onze gekoelde verzendkosten bedraagt €6,90 (en voor een paar enkele restaurants €29).

U betaalt ook een servicevergoeding van €3 euro per transactie.

Met de verzendkosten die we aan de klant vragen dekken wij de gekoelde ophaalkosten bij het restaurant, om het vervolgens bij jou thuis gekoeld af te leveren. Je wordt constant up-to-date gehouden over waar je pakket zich bevindt. Tevens maken wij gebruik van een speciale koerierdienst die met uiterste zorg en aandacht de menu's vervoert. Klik hier om meer te lezen over wat anderen zeggen op Trustpilot.

Het menu
Hoofdgerechten
Daging Rendang
- Rundvlees op Sumatraanse wijze, gekleurde kroepoek -
Babi Ketjap
- Varkensvlees in ketjap met steranijs, korianderzaad, gebakken ui -
Ayam Bakar
- Gegrilde kippendij met pindasaus en pinda crumble -
Udang Peteh
- Gebakken garnalen, kokossaus en peteh crumble -
Ikan Kerrie
- Gebakken kabeljauw in kerriesaus met loempia crumble -
Tumis Tempeh Tahu (V)
- Roergebakken tempeh en tahu, ketjapsaus met tempeh crumble -

Bijgerechten
Gado Gado
- Groenten en pindasaus -
Blado Kentang
- Gebakken aardappeltjes in sambalsaus met jeneverbes crumble -
Sambal Goreng Telor
- Ei, kruidige kokossaus en bieslook -
Nasi Putih
- Witte rijst met cassave crumble -
Nasi Goreng
- Gebakken rijst met rawit crumble -
Sayour Padeh
- Groenten in gebrande paprikasaus met wonton crumble -
Sambal Goreng Kentang
- Gekarameliseerde krokante aardappel -

Garnering en Sauzen
Atjar
- Zoetzure komkommersalade -
Sambal Manis
- Gebakken sambal -
Seroendeng
- Geroosterde kruidige kokosrasp -
Hoe SOUS werkt

Wij brengen culinaire ervaringen van de beste restaurants en chefs naar jou thuis. Het werk is al gedaan door de restaurants zodat jij het in enkele eenvoudige, maar leuke stappen kan uitserveren. Je bestelling wordt gekoeld naar je huis verzonden op de door jou gekozen bezorgdatum. Geniet ervan!

Instructies en allergenen
Houdbaarheid

Wij adviseren de gerechten binnen 2 dagen na ontvangst te consumeren.

Het menu

1
Daging Rendag, Ayam Bakar em Rendang Nangka

Daging Rendag is gestoofd rundvlees op Sumatraanse wijze met gekleurde kroepoek. Ayam Bakar bestaat uit heet gegrilde kippendij en wordt geserveerd met pindasaus en pinda crumble. Rendang Nangka is gemaakt van langzaam gegaarde jackfruit, gemarineerd in een boemboe van rendang en wordt geserveerd met gekleurde kroepoek.

2
Atjar, Sambal Goreng Telor, Sambal Goreng Kentang en Sambal

Atjar is een zoet-zuur bijgerecht. Sambal Goreng Telor is een echte klassieker. Het gerecht is gemaakt van ei in een kruidige en romige kokossaus en met verse bieslook. Sambal Goreng Kentang zijn crunchy aardappelsticks met karamel.

3
Udang Peteh en Ikan Kerrie

Udang Peteh zijn gebakken garnalen in een kokossaus. Ikan Kerrie is een heerlijk gerecht met vers gebakken kabeljauw in een romige kerriesaus, geserveerd met een crumble van loempia.

4
Blado Kentang, Gado Gado, Tumis Tempeh Tahu en Sayour Padeh

Blado Kentang zijn gebakken aardappeltjes. De aardappelen worden gebakken in een pittige sambal saus en geserveerd met een krokantje van jeneverbes. Gado Gado is gemaakt met groenten en wordt geserveerd met een romige pindasaus. Tumis Tahu Tempeh is een gerecht van geroerbakte tempeh en tahu met een crumble van krokante tempeh. Sayour Pedeh wordt gemaakt van gebakken groenten in saus van gebrande paprika, het gerecht wordt afgemaakt door een krokante wontoncrumble

5
Nasi Goreng, Nasi Putih en Perlatan Makan

Nasi goreng is gebakken witte rijst met rawitcrumble. Peralatan Makan is gerecht gemaakt van kroepoek, emping en pinda saus. Nasi Putih is gestoomde witte rijst met een crumble van casave.

Het menu
Hoofdgerechten
Daging Rendang
- Rundvlees op Sumatraanse wijze, gekleurde kroepoek -
Babi Ketjap
- Varkensvlees in ketjap met steranijs, korianderzaad, gebakken ui -
Ayam Bakar
- Gegrilde kippendij met pindasaus en pinda crumble -
Udang Peteh
- Gebakken garnalen, kokossaus en peteh crumble -
Ikan Kerrie
- Gebakken kabeljauw in kerriesaus met loempia crumble -
Tumis Tempeh Tahu (V)
- Roergebakken tempeh en tahu, ketjapsaus met tempeh crumble -

Bijgerechten
Gado Gado
- Groenten en pindasaus -
Blado Kentang
- Gebakken aardappeltjes in sambalsaus met jeneverbes crumble -
Sambal Goreng Telor
- Ei, kruidige kokossaus en bieslook -
Nasi Putih
- Witte rijst met cassave crumble -
Nasi Goreng
- Gebakken rijst met rawit crumble -
Sayour Padeh
- Groenten in gebrande paprikasaus met wonton crumble -
Sambal Goreng Kentang
- Gekarameliseerde krokante aardappel -

Garnering en Sauzen
Atjar
- Zoetzure komkommersalade -
Sambal Manis
- Gebakken sambal -
Seroendeng
- Geroosterde kruidige kokosrasp -
Hoe SOUS werkt

Wij brengen culinaire ervaringen van de beste restaurants en chefs naar jou thuis. Het werk is al gedaan door de restaurants zodat jij het in enkele eenvoudige, maar leuke stappen kan uitserveren. Je bestelling wordt gekoeld naar je huis verzonden op de door jou gekozen bezorgdatum. Geniet ervan!

Voorbereiding en allergenen
Houdbaarheid

Wij adviseren de gerechten binnen 2 dagen na ontvangst te consumeren.

Over Ron Blaauw ✽

Ron Blaauw, eigenaar en chef-kok van Ron Gastrobar At Home, begon al vroeg met koken. Toen hij 16 jaar oud was, vond hij dat er toch echt een keuze voor de toekomst gemaakt moest worden. Dit bracht hem tot de koksschool: "Uiteindelijk werd dat Amsterdam, wat ik eigenlijk altijd in mijn hoofd had. Weg uit Hoorn, waar ik geboren en getogen was. Dit was het. Ik ontdekte dat je van een appel een appeltaart kon maken en van zalm gravlax. Dat je creatief kon zijn, dat je mensen kon verrassen, dat je mensen blij kon maken". Ron is nu exclusief partner en verkrijgbaar op SOUS.

Bekijk meer menu's

Upgrade uw ervaring

Voeg Ron Gastrobar - Indonesische Rijsttafel toe om dit product aan uw winkelwagen toe te voegen.
Ron Gastrobar - Cocktailbox add-on
Ron Blaauw ✽
€33,00

Bij een gezellig diner hoort natuurlijk een lekkere cocktail. Met deze cocktail box tover je in een handomdraai de lekkerste cocktails op tafel.

Voeg Ron Gastrobar - Indonesische Rijsttafel toe om dit product aan uw winkelwagen toe te voegen.
Huisgemaakte Sambal
Ron Blaauw ✽
€19,00

Spice it up! 3 potjes overheerlijke huisgemaakte sambal. Mild, pittig en extra pittig. Probeer ze nu!

Voeg Ron Gastrobar - Indonesische Rijsttafel toe om dit product aan uw winkelwagen toe te voegen.
Ron Gastrobar - Wijnbox add-on
Ron Blaauw ✽
€49,00

Een heerlijke box met 3 verschillende Franse wijnen: een citroenkleurige Sauvignon Blanc & Colombard, een fruitige Grenache & Syrah en een Carignan met aroma van specerijen.

Hoofdgerechten
Daging Rendang
- Rundvlees op Sumatraanse wijze, gekleurde kroepoek -
Babi Ketjap
- Varkensvlees in ketjap met steranijs, korianderzaad, gebakken ui -
Ayam Bakar
- Gegrilde kippendij met pindasaus en pinda crumble -
Udang Peteh
- Gebakken garnalen, kokossaus en peteh crumble -
Ikan Kerrie
- Gebakken kabeljauw in kerriesaus met loempia crumble -
Tumis Tempeh Tahu (V)
- Roergebakken tempeh en tahu, ketjapsaus met tempeh crumble -

Bijgerechten
Gado Gado
- Groenten en pindasaus -
Blado Kentang
- Gebakken aardappeltjes in sambalsaus met jeneverbes crumble -
Sambal Goreng Telor
- Ei, kruidige kokossaus en bieslook -
Nasi Putih
- Witte rijst met cassave crumble -
Nasi Goreng
- Gebakken rijst met rawit crumble -
Sayour Padeh
- Groenten in gebrande paprikasaus met wonton crumble -
Sambal Goreng Kentang
- Gekarameliseerde krokante aardappel -

Garnering en Sauzen
Atjar
- Zoetzure komkommersalade -
Sambal Manis
- Gebakken sambal -
Seroendeng
- Geroosterde kruidige kokosrasp -
Ron Gastrobar - Indonesische Rijsttafel is toegevoegd aan uw winkelwagen!

Voeg toe aan je bestelling

Ron Gastrobar - Cocktailbox add-on is toegevoegd aan uw winkelwagen!
Ron Gastrobar - Cocktailbox add-on
Ron Blaauw ✽
€33,00

Bij een gezellig diner hoort natuurlijk een lekkere cocktail. Met deze cocktail box tover je in een handomdraai de lekkerste cocktails op tafel.

Huisgemaakte Sambal is toegevoegd aan uw winkelwagen!
Huisgemaakte Sambal
Ron Blaauw ✽
€19,00

Spice it up! 3 potjes overheerlijke huisgemaakte sambal. Mild, pittig en extra pittig. Probeer ze nu!

Ron Gastrobar - Wijnbox add-on is toegevoegd aan uw winkelwagen!
Ron Gastrobar - Wijnbox add-on
Ron Blaauw ✽
€49,00

Een heerlijke box met 3 verschillende Franse wijnen: een citroenkleurige Sauvignon Blanc & Colombard, een fruitige Grenache & Syrah en een Carignan met aroma van specerijen.

We zijn geliefd!

120,000+

foodies gingen je voor.

“Een heerlijke beleving, genoten van een voortreffelijke maaktijd. Keurig verpakt, duidelijk omschreven wat je moet doen om ECHT te genieten. Wat een mooie formule!”

Corinne Wisboom

“We have ordered Sous for our anniversary dinner. Since we have two kids under three, it is not always possible to arrange a good night out. This way we could enjoy fine cuisine at the leisure of our home while the two troublemakers sleep peacefully. Delivery was smooth, preparation was easy, and tasting was ecstatic!”

Dalya Samur

“Perfect every box is unique. We have ordered for the first time during corona and many times since then. Also quite some time as a present for my friends a perfect surprise on their doorstep! Cooled delivery service is the best! Would reccomend 100%”

F. Froukje

“Besides the great concept,diverse choice and outstanding performance,communicating with Sous was next level. Customer’s experience first. Very very happy and before I forget; the food is delicious!”

J. S. De Lange

“Beide boxen (Ron’s Rames en Thai Boat) sloten qua smaken en uitvoering prima op elkaar aan ! Doen we zeker vaker!!”

Juke Matlung

“Delicious menu! Tasty and easy to prepare. You have to provide a nice ambiance yourself (nice plates, candles, music). If you create this romantic setting it will be a true 'night out'. Of course you have to go into the kitchen yourself to do the minimum of preparation, but it is also nice that you can make these beautiful creations on the plate yourself. Recommended!”

Karin

“The choice of menu and the delivery went very smooth! A great way to have a lovely diner at home with your guests, without being in the kitchen all the time. So all the time for catching up and enjoying great amazing food. Definitely something to do more often and try out the various restaurants.”

Kim Vossen-Potters

“I received this Surprise Restaurant Dinner meal prepared by Ron, the day before my birthday, from my sister-in-law who lives in Spain. I say Surprise Restaurant Dinner, because that's the ultimate experience I got after I unpacked the box, heated it according to the simple instructions and then enjoyed it with my husband of 48 years. The guy who had delivered it had given me a warm smile and said: enjoy it. ”

Linda Heymans De Souza

“We are a huge fan of Sous; as date night out of home with a baby isn’t always that easy, we often have date nights at home with a Sous box. This last time we had the Dijk 9 Herfstmenu and of all the Sous boxes we ordered the past years, this was absolutely the best!”

Marjon

“Information on the site matches reality. Ordering is simple. Delivery easy to follow online and exactly on time. And the quality of the food ia always a reason for joy. For us there is no need to get in the car and drive to a restaurant anymore. And nobody has to be 'the bob' anymore.”

Peter

“Het was heerlijk. Zowel de indonesische rijsttafel als de Chinese shared dining vlees waren lekker. In december gaan we voor de Dick Middelweerd menu. Ik vind dit een super formule. Ga ik vaker gebruik van maken.”

Vliet

“Een heerlijke beleving, genoten van een voortreffelijke maaktijd. Keurig verpakt, duidelijk omschreven wat je moet doen om ECHT te genieten. Wat een mooie formule!”

Corinne Wisboom

“We have ordered Sous for our anniversary dinner. Since we have two kids under three, it is not always possible to arrange a good night out. This way we could enjoy fine cuisine at the leisure of our home while the two troublemakers sleep peacefully. Delivery was smooth, preparation was easy, and tasting was ecstatic!”

Dalya Samur

“Perfect every box is unique. We have ordered for the first time during corona and many times since then. Also quite some time as a present for my friends a perfect surprise on their doorstep! Cooled delivery service is the best! Would reccomend 100%”

F. Froukje

“Besides the great concept,diverse choice and outstanding performance,communicating with Sous was next level. Customer’s experience first. Very very happy and before I forget; the food is delicious!”

J. S. De Lange

“Beide boxen (Ron’s Rames en Thai Boat) sloten qua smaken en uitvoering prima op elkaar aan ! Doen we zeker vaker!!”

Juke Matlung

“Delicious menu! Tasty and easy to prepare. You have to provide a nice ambiance yourself (nice plates, candles, music). If you create this romantic setting it will be a true 'night out'. Of course you have to go into the kitchen yourself to do the minimum of preparation, but it is also nice that you can make these beautiful creations on the plate yourself. Recommended!”

Karin

“The choice of menu and the delivery went very smooth! A great way to have a lovely diner at home with your guests, without being in the kitchen all the time. So all the time for catching up and enjoying great amazing food. Definitely something to do more often and try out the various restaurants.”

Kim Vossen-Potters

“I received this Surprise Restaurant Dinner meal prepared by Ron, the day before my birthday, from my sister-in-law who lives in Spain. I say Surprise Restaurant Dinner, because that's the ultimate experience I got after I unpacked the box, heated it according to the simple instructions and then enjoyed it with my husband of 48 years. The guy who had delivered it had given me a warm smile and said: enjoy it. ”

Linda Heymans De Souza

“We are a huge fan of Sous; as date night out of home with a baby isn’t always that easy, we often have date nights at home with a Sous box. This last time we had the Dijk 9 Herfstmenu and of all the Sous boxes we ordered the past years, this was absolutely the best!”

Marjon

“Information on the site matches reality. Ordering is simple. Delivery easy to follow online and exactly on time. And the quality of the food ia always a reason for joy. For us there is no need to get in the car and drive to a restaurant anymore. And nobody has to be 'the bob' anymore.”

Peter

“Het was heerlijk. Zowel de indonesische rijsttafel als de Chinese shared dining vlees waren lekker. In december gaan we voor de Dick Middelweerd menu. Ik vind dit een super formule. Ga ik vaker gebruik van maken.”

Vliet

“Een heerlijke beleving, genoten van een voortreffelijke maaktijd. Keurig verpakt, duidelijk omschreven wat je moet doen om ECHT te genieten. Wat een mooie formule!”

Corinne Wisboom

“We have ordered Sous for our anniversary dinner. Since we have two kids under three, it is not always possible to arrange a good night out. This way we could enjoy fine cuisine at the leisure of our home while the two troublemakers sleep peacefully. Delivery was smooth, preparation was easy, and tasting was ecstatic!”

Dalya Samur

“Perfect every box is unique. We have ordered for the first time during corona and many times since then. Also quite some time as a present for my friends a perfect surprise on their doorstep! Cooled delivery service is the best! Would reccomend 100%”

F. Froukje

“Besides the great concept,diverse choice and outstanding performance,communicating with Sous was next level. Customer’s experience first. Very very happy and before I forget; the food is delicious!”

J. S. De Lange

“Beide boxen (Ron’s Rames en Thai Boat) sloten qua smaken en uitvoering prima op elkaar aan ! Doen we zeker vaker!!”

Juke Matlung

“Delicious menu! Tasty and easy to prepare. You have to provide a nice ambiance yourself (nice plates, candles, music). If you create this romantic setting it will be a true 'night out'. Of course you have to go into the kitchen yourself to do the minimum of preparation, but it is also nice that you can make these beautiful creations on the plate yourself. Recommended!”

Karin

“The choice of menu and the delivery went very smooth! A great way to have a lovely diner at home with your guests, without being in the kitchen all the time. So all the time for catching up and enjoying great amazing food. Definitely something to do more often and try out the various restaurants.”

Kim Vossen-Potters

“I received this Surprise Restaurant Dinner meal prepared by Ron, the day before my birthday, from my sister-in-law who lives in Spain. I say Surprise Restaurant Dinner, because that's the ultimate experience I got after I unpacked the box, heated it according to the simple instructions and then enjoyed it with my husband of 48 years. The guy who had delivered it had given me a warm smile and said: enjoy it. ”

Linda Heymans De Souza

“We are a huge fan of Sous; as date night out of home with a baby isn’t always that easy, we often have date nights at home with a Sous box. This last time we had the Dijk 9 Herfstmenu and of all the Sous boxes we ordered the past years, this was absolutely the best!”

Marjon

“Information on the site matches reality. Ordering is simple. Delivery easy to follow online and exactly on time. And the quality of the food ia always a reason for joy. For us there is no need to get in the car and drive to a restaurant anymore. And nobody has to be 'the bob' anymore.”

Peter

“Het was heerlijk. Zowel de indonesische rijsttafel als de Chinese shared dining vlees waren lekker. In december gaan we voor de Dick Middelweerd menu. Ik vind dit een super formule. Ga ik vaker gebruik van maken.”

Vliet

“Een heerlijke beleving, genoten van een voortreffelijke maaktijd. Keurig verpakt, duidelijk omschreven wat je moet doen om ECHT te genieten. Wat een mooie formule!”

Corinne Wisboom

“We have ordered Sous for our anniversary dinner. Since we have two kids under three, it is not always possible to arrange a good night out. This way we could enjoy fine cuisine at the leisure of our home while the two troublemakers sleep peacefully. Delivery was smooth, preparation was easy, and tasting was ecstatic!”

Dalya Samur

“Perfect every box is unique. We have ordered for the first time during corona and many times since then. Also quite some time as a present for my friends a perfect surprise on their doorstep! Cooled delivery service is the best! Would reccomend 100%”

F. Froukje

“Besides the great concept,diverse choice and outstanding performance,communicating with Sous was next level. Customer’s experience first. Very very happy and before I forget; the food is delicious!”

J. S. De Lange

“Beide boxen (Ron’s Rames en Thai Boat) sloten qua smaken en uitvoering prima op elkaar aan ! Doen we zeker vaker!!”

Juke Matlung

“Delicious menu! Tasty and easy to prepare. You have to provide a nice ambiance yourself (nice plates, candles, music). If you create this romantic setting it will be a true 'night out'. Of course you have to go into the kitchen yourself to do the minimum of preparation, but it is also nice that you can make these beautiful creations on the plate yourself. Recommended!”

Karin

“The choice of menu and the delivery went very smooth! A great way to have a lovely diner at home with your guests, without being in the kitchen all the time. So all the time for catching up and enjoying great amazing food. Definitely something to do more often and try out the various restaurants.”

Kim Vossen-Potters

“I received this Surprise Restaurant Dinner meal prepared by Ron, the day before my birthday, from my sister-in-law who lives in Spain. I say Surprise Restaurant Dinner, because that's the ultimate experience I got after I unpacked the box, heated it according to the simple instructions and then enjoyed it with my husband of 48 years. The guy who had delivered it had given me a warm smile and said: enjoy it. ”

Linda Heymans De Souza

“We are a huge fan of Sous; as date night out of home with a baby isn’t always that easy, we often have date nights at home with a Sous box. This last time we had the Dijk 9 Herfstmenu and of all the Sous boxes we ordered the past years, this was absolutely the best!”

Marjon

“Information on the site matches reality. Ordering is simple. Delivery easy to follow online and exactly on time. And the quality of the food ia always a reason for joy. For us there is no need to get in the car and drive to a restaurant anymore. And nobody has to be 'the bob' anymore.”

Peter

“Het was heerlijk. Zowel de indonesische rijsttafel als de Chinese shared dining vlees waren lekker. In december gaan we voor de Dick Middelweerd menu. Ik vind dit een super formule. Ga ik vaker gebruik van maken.”

Vliet