Over Restaurant Parkheuvel

Hier vind je alle samengestelde menu's en de à la carte gerechten van restaurant Parkheuvel. Erik Van Loo geeft als kok aan dat je in elk gerecht moet duiken. Iedere smaak die je proeft, verwerk je zodat deze er in het gerecht maximaal uitkomt. Met als streven dat je niet méér in je mars hebt om het smaakvoller te maken dan dit. Koken is smaak neerzetten, daarmee geef je iets van jezelf weg.