Fine Dining (5 gangen) is toegevoegd aan je winkelmand!

Maak je bestelling compleet
Bellingham The Bernard Series Bush Vine Pinotage
Bellingham The Bernard Series Bush Vine Pinotage

The Bernard Series heeft zijn naam te danken aan Bernard Podlashuk, de wijnmaker die in de Kaap gold als een soort 'tovenaar', omdat hij niet tevreden was tot de wijn helemaal perfect was en volledig naar zijn zin. De pinotage, een kruising van pinot noir en cinsault, is een echt Zuid-Afrikaans product. Hij levert de mooiste resultaten op als hij is aangeplant in de vorm van bosjes, bush vines, dus niet op draden. De natuurlijke schaduw van de bladeren zorgt voor een perfecte, geleidelijke rijping. Deze pinotage is een trots product van mooie bush vines.

€24,95
Bellingham The Homestead Series Shiraz
Bellingham The Homestead Series Shiraz

Bellingham was het eerste bedrijf in Zuid-Afrika dat ging werken met shiraz. Het heeft dus een traditie hoog te houden. De shiraz voor deze wijn staat aangeplant op de noordelijke en oostelijke uitlopers van de Simonsberg, dus aan de kant van Paarl. De ondergrond van verweerd graniet is ideaal voor het maken van top-kwaliteit Shiraz.

€21,45
Jean Geiler Pinot Gris
Jean Geiler Pinot Gris

De pinot gris is een van de klassieke druiven van de Elzas. In het verleden werd hij hier 'tokaj' genoemd, maar dat mag niet meer, wegens mogelijke verwarring met de Hongaarse wijnstreek met dezelfde naam. De bijnaam die de pinot gris draagt is 'de Sultan van de Elzas'. In de Elzas wordt een heel zachte en heerlijk rijpe stijl pinot gris gemaakt. Logisch, want de druiven rijpen hier perfect, op wat een van de warmste en droogste plekken van Frankrijk is, door de ligging achter de Vogezen. Een heerlijk klassiek glas wit. Matchend bij: Steamy Bao Buns

€11,75

Wat zit er
in
de box?

Desembol met verse tapenade

Vers afgebakken, met een heerlijke tapenade om het 5-gangen-diner in te wijden.

1
Parelcouscous met wortel en biologisiche geitenkaas

Huisgemaakte wortelstructuren, parel couscous, geitenkaas met 3 smaken sesam, vadouvan mayonaise en doperwtscheuten.

2
Tonijn Sashimi

Tonijn gebakken in ras el hanout met quinoa, zoetzure komkommer, wakamé en limoen.

3
Porcini Bouillon

Een porcini bouillon met kip rouleau, beukenzwammetjes en lente ui. Een geheim receptuur wat urenlang de tijd heeft gekregen om in te trekken, geeft een geweldige smaak aan de bouillon.

4
Biologische, Hollandse Ossobuco

Lokaal en biologisch verkregen Ossobuco, gecombineerd met crème van pastinaak, groentjes, eigen jus met laurier.

5
Chocolade Taart

Een huisgemaakte chocoladetaart, in combinatie met witte chocoladecrème, mango chutney en een heerlijke crunch.

6

Over Amis De Maison (Roaming Chefs)

Gerrit-Jan Slotboom en Marco Meuwsen zijn al jarenlang de Roaming Chefs. Samen creëren ze menu’s, diners en catering die de smaakpapillen laten dansen. Met hun uitgebreide restaurant- en cateringervaring zorgen ze voor heerlijk eten op elke locatie. Van compleet verzorgde barbecues en prachtig gedecoreerde buffetten tot sprankelende walking dinners en haute-cuisine fine dining. Voor elke gelegenheid wordt er een passend culinair arrangement gemaakt en altijd wordt er gekookt met duurzame ingrediënten.

Bekijk meer menu's
Bellingham The Bernard Series Bush Vine Pinotage
Bellingham The Bernard Series Bush Vine Pinotage

The Bernard Series heeft zijn naam te danken aan Bernard Podlashuk, de wijnmaker die in de Kaap gold als een soort 'tovenaar', omdat hij niet tevreden was tot de wijn helemaal perfect was en volledig naar zijn zin. De pinotage, een kruising van pinot noir en cinsault, is een echt Zuid-Afrikaans product. Hij levert de mooiste resultaten op als hij is aangeplant in de vorm van bosjes, bush vines, dus niet op draden. De natuurlijke schaduw van de bladeren zorgt voor een perfecte, geleidelijke rijping. Deze pinotage is een trots product van mooie bush vines.

€24,95
Bellingham The Homestead Series Shiraz
Bellingham The Homestead Series Shiraz

Bellingham was het eerste bedrijf in Zuid-Afrika dat ging werken met shiraz. Het heeft dus een traditie hoog te houden. De shiraz voor deze wijn staat aangeplant op de noordelijke en oostelijke uitlopers van de Simonsberg, dus aan de kant van Paarl. De ondergrond van verweerd graniet is ideaal voor het maken van top-kwaliteit Shiraz.

€21,45
Jean Geiler Pinot Gris
Jean Geiler Pinot Gris

De pinot gris is een van de klassieke druiven van de Elzas. In het verleden werd hij hier 'tokaj' genoemd, maar dat mag niet meer, wegens mogelijke verwarring met de Hongaarse wijnstreek met dezelfde naam. De bijnaam die de pinot gris draagt is 'de Sultan van de Elzas'. In de Elzas wordt een heel zachte en heerlijk rijpe stijl pinot gris gemaakt. Logisch, want de druiven rijpen hier perfect, op wat een van de warmste en droogste plekken van Frankrijk is, door de ligging achter de Vogezen. Een heerlijk klassiek glas wit. Matchend bij: Steamy Bao Buns

€11,75