Het menu
Champagne A. Bergère Origine Brut, een verleidelijke blend van 70% Chardonnay, 20% Pinot Noir, en 10% Meunier. Met druiven uit Fèrebrianges, Etoges, en Congy, weerspiegelt het de diversiteit van het familiedomein Bergère. De weelderige smaak, met elegante bubbels, toont tonen van appel en citrus, en een subtiel rijk karakter door houtrijping. Fascinerend vakmanschap! Foodpairing: aperitief.
Een verfijnde wijn gemaakt van de Sauvignon Blanc met fruitige tonen van citrus, witte bloemen en een minerale touch. Domaine Roland Tissier, gevestigd in Chavignol, een topwijndorp in Sancerre, is een sinds 1945 bestaand familiebedrijf. Nu beheerd door de kleinkinderen, oenoloog Rodolphe en wijnmaker Florent. De 30 jaar oude wijnstokken groeien op kalksteen en vuursteenbodem. Foodpairing: Koude visgerechten, lichte kazen.
Een verrukkelijke, op hout gerijpte 'cool climate' Chardonnay. Verfrissende hints van gedroogde citroenschil leiden naar een heerlijk aroma van verse appeltaart. Deze unieke Chardonnay opent verfrissend en ontwikkelt zich tot een volle smaakbeleving. Een elegante stijl die eindigt met een heerlijk lange afdronk Foodpairing : Schaal-en schelpdieren, vis, licht vlees.
Een krachtige en intense Super-Tuscan, samengesteld uit 85% Cabernet Sauvignon en 15% Petit Verdot druiven uit de Maremmen, aan de zuidkust van Toscane. Langdurige rijping op eikenhout, gevolgd door nog 3 maanden flesrijping, resulteert in de Pepi Lignana Poggio Colombi. Deze klassieke rode wijn kenmerkt zich door een zachte instap, waarbij zuren en tannines subtiel aanwezig zijn. Een must voor de liefhebber van authentiek Italiaans vakmanschap. Foodpairing: Licht gekruid vlees, stoofschotel, wildgerechten.
De Corte Majoli Amarone della Valpolicella, uit Valpolicella ten oosten van het Gardameer, behoort tot Italië's topwijnen. Handgeplukte druiven (Corvina Veronese - Rondinella - Molinara) ondergaan een streng selectieproces en drogen tot januari. Na 24 maanden eikenhoutrijping en 6 maanden flesrust, onthult deze Amarone aroma's van gerijpte kersen, viooltjes en kruidigheid, met een krachtige, elegante intensiteit en een langdurige afdronk. Een waarlijk meesterwerk. Foodpairing: Stevig gebraad, wild, intense sauzen.
Le Tertre du Lys d’Or Sauternes, een gerenommeerde Franse dessertwijn, betovert met zijn prachtige goudgele kleur. De bedwelmende aroma's van gekonfijt fruit, witte bloemen en een vleugje honing maken deze Sauternes een waar genot voor de zintuigen. Een onmiskenbaar hoogtepunt in de wereld van verfijnde wijnen. Foodpairing : ganzenlever, warme desserts
Over SpecialWines
SpecialWines is de wijnspecialist met de beste keuze voor kwaliteit. In onze winkel en webshop vind je verrassend lekkere wijnen van kleinschalige wijnproducenten. Bij ons vind je altijd de perfecte wijn voor elke gelegenheid! Wij geloven dat er nog steeds veel onontdekte, geweldige wijnen zijn die worden gemaakt door kleine wijnproducenten die de tijd en de aandacht nemen om een goede wijn te leveren. Deze boutique producenten (kleine oplage, hoge kwaliteit) staan dagelijks in hun eigen wijngaard en overzien zelf iedere stap in de wijnproductie. Ze hebben passie voor hun werk en dat proef je in elke fles! In onze winkel in Amsterdam-Zuid kan je terecht voor al je wensen op het gebied van wijn – wij helpen je graag om de beste keuze te maken! We organiseren vaak proeverijen zodat je nieuwe wijnen kan ontdekken, maar ook buiten deze proeverijen staan er vaak mooie flessen open om je te verrassen!
Bergere Champagne Brut N.V.
Champagne A. Bergère Origine Brut, een verleidelijke blend van 70% Chardonnay, 20% Pinot Noir, en 10% Meunier. Met druiven uit Fèrebrianges, Etoges, en Congy, weerspiegelt het de diversiteit van het familiedomein Bergère. De weelderige smaak, met elegante bubbels, toont tonen van appel en citrus, en een subtiel rijk karakter door houtrijping. Fascinerend vakmanschap!
Foodpairing: aperitief
Roland Tissier Et Fils Sancerre 2022
Een verfijnde wijn gemaakt van de Sauvignon Blanc met fruitige tonen van citrus, witte bloemen en een minerale touch. Domaine Roland Tissier, gevestigd in Chavignol, een topwijndorp in Sancerre, is een sinds 1945 bestaand familiebedrijf. Nu beheerd door de kleinkinderen, oenoloog Rodolphe en wijnmaker Florent. De 30 jaar oude wijnstokken groeien op kalksteen en vuursteenbodem.
Foodpairing: Koude visgerechten, lichte kazen
Villion Family Chardonnay 2022
Een verrukkelijke, op hout gerijpte 'cool climate' Chardonnay. Verfrissende hints van gedroogde citroenschil leiden naar een heerlijk aroma van verse appeltaart. Deze unieke Chardonnay opent verfrissend en ontwikkelt zich tot een volle smaakbeleving. Een elegante stijl die eindigt met een heerlijk lange afdronk
Foodpairing : Schaal-en schelpdieren, vis, licht vlees
Pepi Lignana Poggio Colombi 2020
Een krachtige en intense Super-Tuscan, samengesteld uit 85% Cabernet Sauvignon en 15% Petit Verdot druiven uit de Maremmen, aan de zuidkust van Toscane. Langdurige rijping op eikenhout, gevolgd door nog 3 maanden flesrijping, resulteert in de Pepi Lignana Poggio Colombi. Deze klassieke rode wijn kenmerkt zich door een zachte instap, waarbij zuren en tannines subtiel aanwezig zijn. Een must voor de liefhebber van authentiek Italiaans vakmanschap.
Foodpairing: Licht gekruid vlees, stoofschotel, wildgerechten
Corte Majoli Amarone 2019
De Corte Majoli Amarone della Valpolicella, uit Valpolicella ten oosten van het Gardameer, behoort tot Italië's topwijnen. Handgeplukte druiven (Corvina Veronese - Rondinella - Molinara) ondergaan een streng selectieproces en drogen tot januari. Na 24 maanden eikenhoutrijping en 6 maanden flesrust, onthult deze Amarone aroma's van gerijpte kersen, viooltjes en kruidigheid, met een krachtige, elegante intensiteit en een langdurige afdronk. Een waarlijk meesterwerk.
Foodpairing: Stevig gebraad, wild, intense sauzen
Le Tertre du Lys Sauternes 2018
Le Tertre du Lys d’Or Sauternes, een gerenommeerde Franse dessertwijn, betovert met zijn prachtige goudgele kleur. De bedwelmende aroma's van gekonfijt fruit, witte bloemen en een vleugje honing maken deze Sauternes een waar genot voor de zintuigen. Een onmiskenbaar hoogtepunt in de wereld van verfijnde wijnen.
Foodpairing : ganzenlever, warme desserts
Vergelijkbare menu's
2000+
Excellente reviews op Trustpilot (4.7)
“Een heerlijke beleving, genoten van een voortreffelijke maaktijd. Keurig verpakt, duidelijk omschreven wat je moet doen om ECHT te genieten. Wat een mooie formule!”
“We have ordered Sous for our anniversary dinner. Since we have two kids under three, it is not always possible to arrange a good night out. This way we could enjoy fine cuisine at the leisure of our home while the two troublemakers sleep peacefully. Delivery was smooth, preparation was easy, and tasting was ecstatic!”
“Perfect every box is unique. We have ordered for the first time during corona and many times since then. Also quite some time as a present for my friends a perfect surprise on their doorstep! Cooled delivery service is the best! Would reccomend 100%”
“Besides the great concept,diverse choice and outstanding performance,communicating with Sous was next level. Customer’s experience first. Very very happy and before I forget; the food is delicious!”
“Beide boxen (Ron’s Rames en Thai Boat) sloten qua smaken en uitvoering prima op elkaar aan ! Doen we zeker vaker!!”
“Delicious menu! Tasty and easy to prepare. You have to provide a nice ambiance yourself (nice plates, candles, music). If you create this romantic setting it will be a true 'night out'. Of course you have to go into the kitchen yourself to do the minimum of preparation, but it is also nice that you can make these beautiful creations on the plate yourself. Recommended!”
“The choice of menu and the delivery went very smooth! A great way to have a lovely diner at home with your guests, without being in the kitchen all the time. So all the time for catching up and enjoying great amazing food. Definitely something to do more often and try out the various restaurants.”
“I received this Surprise Restaurant Dinner meal prepared by Ron, the day before my birthday, from my sister-in-law who lives in Spain. I say Surprise Restaurant Dinner, because that's the ultimate experience I got after I unpacked the box, heated it according to the simple instructions and then enjoyed it with my husband of 48 years. The guy who had delivered it had given me a warm smile and said: enjoy it. ”
“We are a huge fan of Sous; as date night out of home with a baby isn’t always that easy, we often have date nights at home with a Sous box. This last time we had the Dijk 9 Herfstmenu and of all the Sous boxes we ordered the past years, this was absolutely the best!”
“Information on the site matches reality. Ordering is simple. Delivery easy to follow online and exactly on time. And the quality of the food ia always a reason for joy. For us there is no need to get in the car and drive to a restaurant anymore. And nobody has to be 'the bob' anymore.”
“Het was heerlijk. Zowel de indonesische rijsttafel als de Chinese shared dining vlees waren lekker. In december gaan we voor de Dick Middelweerd menu. Ik vind dit een super formule. Ga ik vaker gebruik van maken.”
“Een heerlijke beleving, genoten van een voortreffelijke maaktijd. Keurig verpakt, duidelijk omschreven wat je moet doen om ECHT te genieten. Wat een mooie formule!”
“We have ordered Sous for our anniversary dinner. Since we have two kids under three, it is not always possible to arrange a good night out. This way we could enjoy fine cuisine at the leisure of our home while the two troublemakers sleep peacefully. Delivery was smooth, preparation was easy, and tasting was ecstatic!”
“Perfect every box is unique. We have ordered for the first time during corona and many times since then. Also quite some time as a present for my friends a perfect surprise on their doorstep! Cooled delivery service is the best! Would reccomend 100%”
“Besides the great concept,diverse choice and outstanding performance,communicating with Sous was next level. Customer’s experience first. Very very happy and before I forget; the food is delicious!”
“Beide boxen (Ron’s Rames en Thai Boat) sloten qua smaken en uitvoering prima op elkaar aan ! Doen we zeker vaker!!”
“Delicious menu! Tasty and easy to prepare. You have to provide a nice ambiance yourself (nice plates, candles, music). If you create this romantic setting it will be a true 'night out'. Of course you have to go into the kitchen yourself to do the minimum of preparation, but it is also nice that you can make these beautiful creations on the plate yourself. Recommended!”
“The choice of menu and the delivery went very smooth! A great way to have a lovely diner at home with your guests, without being in the kitchen all the time. So all the time for catching up and enjoying great amazing food. Definitely something to do more often and try out the various restaurants.”
“I received this Surprise Restaurant Dinner meal prepared by Ron, the day before my birthday, from my sister-in-law who lives in Spain. I say Surprise Restaurant Dinner, because that's the ultimate experience I got after I unpacked the box, heated it according to the simple instructions and then enjoyed it with my husband of 48 years. The guy who had delivered it had given me a warm smile and said: enjoy it. ”
“We are a huge fan of Sous; as date night out of home with a baby isn’t always that easy, we often have date nights at home with a Sous box. This last time we had the Dijk 9 Herfstmenu and of all the Sous boxes we ordered the past years, this was absolutely the best!”
“Information on the site matches reality. Ordering is simple. Delivery easy to follow online and exactly on time. And the quality of the food ia always a reason for joy. For us there is no need to get in the car and drive to a restaurant anymore. And nobody has to be 'the bob' anymore.”
“Het was heerlijk. Zowel de indonesische rijsttafel als de Chinese shared dining vlees waren lekker. In december gaan we voor de Dick Middelweerd menu. Ik vind dit een super formule. Ga ik vaker gebruik van maken.”
“Een heerlijke beleving, genoten van een voortreffelijke maaktijd. Keurig verpakt, duidelijk omschreven wat je moet doen om ECHT te genieten. Wat een mooie formule!”
“We have ordered Sous for our anniversary dinner. Since we have two kids under three, it is not always possible to arrange a good night out. This way we could enjoy fine cuisine at the leisure of our home while the two troublemakers sleep peacefully. Delivery was smooth, preparation was easy, and tasting was ecstatic!”
“Perfect every box is unique. We have ordered for the first time during corona and many times since then. Also quite some time as a present for my friends a perfect surprise on their doorstep! Cooled delivery service is the best! Would reccomend 100%”
“Besides the great concept,diverse choice and outstanding performance,communicating with Sous was next level. Customer’s experience first. Very very happy and before I forget; the food is delicious!”
“Beide boxen (Ron’s Rames en Thai Boat) sloten qua smaken en uitvoering prima op elkaar aan ! Doen we zeker vaker!!”
“Delicious menu! Tasty and easy to prepare. You have to provide a nice ambiance yourself (nice plates, candles, music). If you create this romantic setting it will be a true 'night out'. Of course you have to go into the kitchen yourself to do the minimum of preparation, but it is also nice that you can make these beautiful creations on the plate yourself. Recommended!”
“The choice of menu and the delivery went very smooth! A great way to have a lovely diner at home with your guests, without being in the kitchen all the time. So all the time for catching up and enjoying great amazing food. Definitely something to do more often and try out the various restaurants.”
“I received this Surprise Restaurant Dinner meal prepared by Ron, the day before my birthday, from my sister-in-law who lives in Spain. I say Surprise Restaurant Dinner, because that's the ultimate experience I got after I unpacked the box, heated it according to the simple instructions and then enjoyed it with my husband of 48 years. The guy who had delivered it had given me a warm smile and said: enjoy it. ”
“We are a huge fan of Sous; as date night out of home with a baby isn’t always that easy, we often have date nights at home with a Sous box. This last time we had the Dijk 9 Herfstmenu and of all the Sous boxes we ordered the past years, this was absolutely the best!”
“Information on the site matches reality. Ordering is simple. Delivery easy to follow online and exactly on time. And the quality of the food ia always a reason for joy. For us there is no need to get in the car and drive to a restaurant anymore. And nobody has to be 'the bob' anymore.”
“Het was heerlijk. Zowel de indonesische rijsttafel als de Chinese shared dining vlees waren lekker. In december gaan we voor de Dick Middelweerd menu. Ik vind dit een super formule. Ga ik vaker gebruik van maken.”