Elke vrijdag en zaterdag vers geleverd.

BBQ Braai Box

Runder

Creëer een echte Zuid-Afrikaanse BBQ Braai in je eigen tuin! De allerlekkerste traditionele producten voor de braai zijn te vinden in deze box! Top kwaliteit vlees voor een heerlijke stoere avond!

Een echt braai-feest dat zorgvuldig is bereid met natuurlijke elementen als vuur, rook en frisse lucht. Deze processen vereisen veel vaardigheid, apparatuur en ervaring, en zouden voor de meeste thuiskoks onmogelijk zijn om thuis na te doen. Maar dit hebben wij als SOUS chefs alvast voor jullie gedaan!

+ Toevoegen  |  

Bestel vóór Donderdag 10:00, gekoeld bezorgd op Vrijdag of Zaterdag. Vers bereid en verpakt door de chef in het restaurant. Binnen enkele minuten op tafel.

Sommigen van de producten in de maaltijdboxen bevatten allergenen. Bekijk het menu voor de allergenenlijst per component.

Wij bezorgen de gerechten in gekoelde en duurzame verpakking bij u thuis. Bestel vóór 10:00 op donderdag, en kies of u de box vrijdag of zaterdag wilt ontvangen. U ontvangt een Track & Trace op de dag van uitleveren, waardoor de bestelling nauwkeurig kan volgen. U kunt het ook altijd laten afleveren bij uw dichtsbijzijnde Pick-Up Point.

De gerechten in onze maaltijd boxen kunnen op de dag van bezorging (vrijdag) worden genuttigd, maar u kunt er ook op zaterdag of zondag van genieten! Aangezien het vlees netjes gevacumeerd is, kunt het ook nog een week in de ijskast bewaren.

Allergenen
Instructies
Verzending
Houdbaarheid

Wat zit er
in
de box?

Zuid-Afrikaanse Biltong

Goed gekruid en licht gerookt op appelhout aan een spies.

1
Gerookte Buikspek

Deze boterzachte textuur komt tot stand omdat de buikspek 5 uur lang wordt voorgerookt op appelhout, waardoor een zachte rooksmaak ontstaat.

2
Slow Cooked Spareribs met huisgemaakte BBQ saus

Gegarandeerd een 'fall off the bone'-ervaring. Deze ribben zijn een nacht op lage temperatuur gemarineerd.

3
Pastrami

Een nacht voorgemarineerd in een aromatische mix van pekel en kruiden. Vervolgens wordt het nogmaals gemarineerd in een BBQ rub en langzaam gerookt gedurende 15 uur.

4
Traditionele Boereworst

Dit is een klassieke Zuid-Afrikaanse worst. 100% rundvlees, doordrenkt met geroosterd korianderzaad, zout, peper en nootmuskaat.

5
Appelhout Geroosterde Kippendijen

Goed gekruid en licht gerookt op appelhout aan de spies.

6
Brazin Old Vine Zinfandel
Brazin Old Vine Zinfandel

Lodi is dé streek voor zinfandel. Het mediterrane klimaat en de zanderige ondergrond zorgen voor ideale omstandigheden voor deze typisch Californische druif. De stokken wortelen diep, en halen daar hun voedingsstoffen vandaan. Door de instroom van koele lucht treed er in de loop van de dag een flinke afkoeling op in Lodi en dat bevordert de aroma-ontwikkeling van de zinfandel. De druiven zijn afkomstig van oude zinfandel-stokken, aangeplant 35 tot maar liefst 80 jaar geleden. Deze unieke combinatie van klimaat, bodem en oude stokken zorgt voor kleine druifjes, die een wijn opleveren met grote intensiteit en complexiteit. Matchend bij: Julius Jaspers BBQ & Runder BBQ Braai

€17,95
Bellingham The Bernard Series Old Vine Chenin Blanc
Bellingham The Bernard Series Old Vine Chenin Blanc

The Bernard Series heeft zijn naam te danken aan Bernard Podlashuk, de wijnmaker die in de Kaap gold als een soort 'tovenaar', omdat hij niet tevreden was tot de wijn helemaal perfect was en helemaal naar zijn zin. Chenin blanc heeft, na de Loire, in Zuid-Afrika zijn tweede thuis. Er staan dan ook mooie oude stokken, die helaas nogal eens worden gerooid, omdat er zo weinig druiven vanaf komen. Zonde, want het levert prachtige witte wijnen op met een uitzonderlijke diepgang en kracht, zoals deze 'old vine' chenin blanc.

€16,75

"No bullshit, just meat, herbs and a whole lotta love" - Kyle & Wesley

Kyle en Wesley zijn een krachtig duo, de twee jonge ondernemende visionairs hebben de traditionele Zuid-Afrikaanse keuken in hoog tempo op de kaart gezet in Nederland en andere delen van Europa. Dit Zuid-Afrikaanse / Nederlandse duo, gevestigd in Amsterdam, werkt met lokale Nederlandse producten. Wesley en Kyle hebben perfecte formule gevonden om mensen thuis van een echte Zuid-Afrikaanse Braai-ervaring te laten genieten. Het voorbereidende werk is al gedaan. Het enige wat je nog hoeft te doen is het thuis grillen. Zoals ze in Zuid-Afrika zouden zeggen: Geniet!

Runder zit in Amsterdam en zij hebben de lekkerste producten voor een BBQ Braai al voor je gerookt, gemarineerd en klaar gemaakt. Runder is gespeciaaliseerd in producten uit Zuid-Afrika zoals Boerewors en Biltong. Ze maken alles met hun handen en met passie!

Runder Biltong maakt eerlijke en gezonde producten. Biltong bevat veel eiwitten, weinig vet, geen toegevoegde suikers en geen kunstmatige smaakstoffen. Voor het rundvlees dat ze gebruiken worden uitsluitend lokale nederlandse runderen gebruikt. Zoals ze zelf graag zeggen: 'No bullshit, just meat, herbs and a whole lot of love'

In deze video neemt Wesley je even mee door de box en laat hij je zien hoe je het makkelijk kan afmaken op de BBQ

Wat anderen zeggen over

BBQ Braai Box

Wat een goed concept. Een heerlijk uitgebreide BBQ box, gewoon met de post geleverd. Ideaal voor als je weinig tijd hebt en toch wat bijzonders wilt neerzetten!

UMA

It felt like i was in SA again, great experience! (and good service too)

Sebas

Dit is een van de lekkerste biltong die ik geproefd heb! leuk om te lezen hoe t gemaakt is!

G

Dit is wel een heel lekker boxje om te bestellen voor de BBQ en erg makkelijk om het thuis te krijgen, zag er top uit.

Koen