Ron Gastrobar - 21 birthday dinner

Vanaf €124,00 p.p.
This workshop will make you happy for a long time!
Ron Gastrobar ✽ Chefs Menu
Request a Chef
Chefs Offers
Andere regelingen
Sample Menu's
1689 Dutch Dry Gin
1689 Dutch Dry Gin
€34,95 p.p.
Gin 1689
Gin 1689 Dutch Dry Gin is, zoals z'n naam doet vermoeden, een échte Nederlandse gin. Dit is gin met een verhaal geïnspireerd op de ambacht van drie eeuwen geleden. Toen Willem van Oranje koning van Engeland, Ierland en Schotland werd nam hij gin, of de voorloper hiervan die wij als jenever kennen, mee overzees. Deze oer-Hollandse werd drank uiterst populair en leerde de lokale bevolking kennismaken met Nederlands vakmanschap. Door een bijzondere ontdekking in een Britse bibliotheek kwam de receptuur van deze historische drank aan het licht. Hierdoor besloten de makers van Gin 1689 dit verhaal nieuwe leven in te blazen met deze gin als resultaat. Dit gebeurde in samenwerking met firma Herman Jansen uit Schiedam. Bekend is dat deze gin onder andere op basis van jeneverbessen, kweek-peren, appels, citroen en nootmuskaat is vervaardigd.
Daging Rendag, Ayam Bakar em Rendang Nangka
Daging Rendag, Ayam Bakar em Rendang Nangka
Daging Rendag is gestoofd rundvlees op Sumatraanse wijze met gekleurde kroepoek. Ayam Bakar bestaat uit heet gegrilde kippendij en wordt geserveerd met pindasaus en pinda crumble. Rendang Nangka is gemaakt van langzaam gegaarde jackfruit, gemarineerd in een boemboe van rendang en wordt geserveerd met gekleurde kroepoek.
Atjar, Sambal Goreng Telor, Sambal Goreng Kentang en Sambal
Atjar, Sambal Goreng Telor, Sambal Goreng Kentang en Sambal
Atjar is een zoet-zuur bijgerecht. Sambal Goreng Telor is een echte klassieker. Het gerecht is gemaakt van ei in een kruidige en romige kokossaus en met verse bieslook. Sambal Goreng Kentang zijn crunchy aardappelsticks met karamel.
Udang Peteh en Ikan Kerrie
Udang Peteh en Ikan Kerrie
Udang Peteh zijn gebakken garnalen in een kokossaus. Ikan Kerrie is een heerlijk gerecht met vers gebakken kabeljauw in een romige kerriesaus, geserveerd met een crumble van loempia.
Blado Kentang, Gado Gado, Tumis Tempeh Tahu en Sayour Padeh
Blado Kentang, Gado Gado, Tumis Tempeh Tahu en Sayour Padeh
Blado Kentang zijn gebakken aardappeltjes. De aardappelen worden gebakken in een pittige sambal saus en geserveerd met een krokantje van jeneverbes. Gado Gado is gemaakt met groenten en wordt geserveerd met een romige pindasaus. Tumis Tahu Tempeh is een gerecht van geroerbakte tempeh en tahu met een crumble van krokante tempeh. Sayour Pedeh wordt gemaakt van gebakken groenten in saus van gebrande paprika, het gerecht wordt afgemaakt door een krokante wontoncrumble
Nasi Goreng, Nasi Putih en Perlatan Makan
Nasi Goreng, Nasi Putih en Perlatan Makan
Nasi goreng is gebakken witte rijst met rawitcrumble. Peralatan Makan is gerecht gemaakt van kroepoek, emping en pinda saus. Nasi Putih is gestoomde witte rijst met een crumble van casave.
Ron Gastrobar
Ron Gastrobar
Ron Blaauw, eigenaar en chef-kok van Ron Gastrobar At Home, begon al vroeg met koken. Toen hij 16 jaar oud was, vond hij dat er toch echt een keuze voor de toekomst gemaakt moest worden. Dit bracht hem tot de koksschool: "Uiteindelijk werd dat Amsterdam, wat ik eigenlijk altijd in mijn hoofd had. Weg uit Hoorn, waar ik geboren en getogen was. Dit was het. Ik ontdekte dat je van een appel een appeltaart kon maken en van zalm gravlax. Dat je creatief kon zijn, dat je mensen kon verrassen, dat je mensen blij kon maken". Ron is nu exclusief partner en verkrijgbaar op SOUS.
Reviews
Wat een super leuke en lekkere borrelbox
Wat een super leuke en lekkere sinterklaas borrelbox van Van Dam. Eenvoudig te bereiden en heerlijk om te eten. Het is ons zo goed bevallen dat we meteen de kerstbox hebben besteld. Zo hoeven we niet na te denken wat we gaan maken. Heerlijk eten alsof je uiteten bent, maar dan lekker thuis.

Dorinda R.

03 december 2023

5.0
Wat een super leuke en lekkere borrelbox
Wat een super leuke en lekkere sinterklaas borrelbox van Van Dam. Eenvoudig te bereiden en heerlijk om te eten. Het is ons zo goed bevallen dat we meteen de kerstbox hebben besteld. Zo hoeven we niet na te denken wat we gaan maken. Heerlijk eten alsof je uiteten bent, maar dan lekker thuis.

Dorinda R. 5.0

03 december 2023

5.0

Ron Gastrobar - 21 birthday dinner

Vanaf €124,00 p.p.
This workshop will make you happy for a long time!
Ron Gastrobar ✽
Aanvraag indienen
Aantal personen
?

4
8
12

Datum

?

Daytime
Evening
All Day
Prijs per gast
?

Test info

€31,00
Totale Prijs
€124,00
Servicekosten
?

Test info

€0,00
Prijs indicatie
€124,00
U betaalt nog niets

Heb je vragen? Wij zijn er om je te helpen.

Bekijk de meest gestelde vragen die onze klanten ons stellen. Heb je nog steeds vragen? Neem dan contact op met onze klanten service.

Onze klantenservice is bereikbaar van maandag tot en met zaterdag van 9:00 tot 19:00.

Question

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Suspendisse varius enim in eros elementum tristique. Duis cursus, mi quis viverra ornare, eros dolor interdum nulla, ut commodo diam libero vitae erat. Aenean faucibus nibh et justo cursus id rutrum lorem imperdiet. Nunc ut sem vitae risus tristique posuere.

Question

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Suspendisse varius enim in eros elementum tristique. Duis cursus, mi quis viverra ornare, eros dolor interdum nulla, ut commodo diam libero vitae erat. Aenean faucibus nibh et justo cursus id rutrum lorem imperdiet. Nunc ut sem vitae risus tristique posuere.

Question

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Suspendisse varius enim in eros elementum tristique. Duis cursus, mi quis viverra ornare, eros dolor interdum nulla, ut commodo diam libero vitae erat. Aenean faucibus nibh et justo cursus id rutrum lorem imperdiet. Nunc ut sem vitae risus tristique posuere.

Question

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Suspendisse varius enim in eros elementum tristique. Duis cursus, mi quis viverra ornare, eros dolor interdum nulla, ut commodo diam libero vitae erat. Aenean faucibus nibh et justo cursus id rutrum lorem imperdiet. Nunc ut sem vitae risus tristique posuere.

Question

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Suspendisse varius enim in eros elementum tristique. Duis cursus, mi quis viverra ornare, eros dolor interdum nulla, ut commodo diam libero vitae erat. Aenean faucibus nibh et justo cursus id rutrum lorem imperdiet. Nunc ut sem vitae risus tristique posuere.