Hazenpeper December Editie

Hazenpeper is een klassiek stoofgerecht, van hazenvlees, gestoofd in groenten en rode wijn. Het wordt geserveerd met een heerlijke aardappelmousseline met truffel en fantastische bijgerechten, zoals rode kool, stoofperen en cranberry compote. Proef de winter met Chateaubriand

Opties selecteren
|
vanaf €70,00
Opties selecteren
|
vanaf €70,00
1
Aantal personen
?

2
2
Bezorgdatum
?

Selecteer hier je leverdatum. De bestelling wordt tussen 08.00 - 17.00 geleverd, het is niet mogelijk om een voorkeurstijd aan te geven. Je kan je Track&Trace terugvinden onder "status van je bestelling" in je orderbevestiging - de avond voor je je levering ontvangt.

Bestellingen bij deze partner kunnen geplaatst worden tot maandag 23:00 voor levering op woensdag of donderdag. En tot woensdag 23:00 voor levering op vrijdag en zaterdag. Dit menu is ook leverbaar in Vlaanderen (BE) op (alléén) vrijdagavond, dus voor consumptie op zaterdag of zondag

€6.90 voor gekoelde verzending

Wij bezorgen door héél Nederland (m.u.v. de Waddeneilanden) en Vlaanderen (alleen op vrijdag). Onze gekoelde verzendkosten bedraagt €6,90 op normale verzenddagen (exclusief €3 servicekosten). Let op, tijdens kerstdagen kan een verhoogd tarief gehanteerd worden:

  • 24 december (€9,90)
  • 25/26 december (€16,90)

Een paar enkele, exclusieve Michelinsterren-restaurants maken gebruik van prive-bezorging wat we "Priority Bezorgservice" noemen. Dit kost €29.

Met de verzendkosten die we aan de klant vragen dekken wij de gekoelde ophaalkosten bij het restaurant, om het vervolgens bij jou thuis gekoeld af te leveren. Je wordt constant up-to-date gehouden over waar je pakket zich bevindt. Tevens maken wij gebruik van een speciale koerierdienst die met uiterste zorg en aandacht de menu's vervoert. Klik hier om meer te lezen over wat anderen zeggen op Trustpilot.

Gratis ophalen bij pick-up punten

  • SOUS Pick-up Point: Special Wines Amsterdam

    Geopend 24-25 Dec, 11:00 tot 15:00

    Marathonweg 15, 1076 SX Amsterdam, NL

  • SOUS Pick-up Point: Haarlem / Amsterdam

    Geopend 24-25 Dec, 11:00 tot 15:00

    Maroastraat 20, 1060 LG Amsterdam, NL

  • SOUS Pick-up Point: Midden-Nederland

    Geopend 24-25 Dec, 11:00 tot 15:00

    Utrechtseweg 180, 3818 ES Amersfoort, NL

  • SOUS Pick-up Point: Rotterdam

    Geopend 24 Dec, 11:00 tot 15:00

    Thurledeweg 190, 3044 ES Rotterdam, NL

Het menu
 - Hazenpeper gestoofd zonder been in wildsaus -
- Aardappeltruffelmousseline -
- Rode kool gestoofd in wijn -
- Stoofperen -
- Cranberry compote -
Hoe SOUS werkt

Wij brengen culinaire ervaringen van de beste restaurants en chefs naar jou thuis. Het werk is al gedaan door de restaurants zodat jij het in enkele eenvoudige, maar leuke stappen kan uitserveren. Je bestelling wordt gekoeld naar je huis verzonden op de door jou gekozen bezorgdatum. Geniet ervan!

Houdbaarheid

We raden aan de gerechten binnen 3 dagen te nuttigen.

Het menu

1
Hazenpeper

Gestoofde hazenvlees in rode wijn en groenten. Op de klassieke wijze.

2
Rode kool

Rode kool gestoofd in rode wijn

3
Aardappeltruffel Mousseline

Een van de meest populaire gerechten van Chateaubriand: een smaakvolle mousseline met truffel

4
Stoofperen

Lokale peren gestoofd in rode wijn met winterse specerijen

5
Cranberry compote

Huisgemaakte compote op basis van wijn, appel en cranberry's

Hazenpeper December Editie is toegevoegd

Voeg toe aan je bestelling

Erwtensoep is toegevoegd
Erwtensoep
Chateaubriand Traiteur
€20,00

De beroemde erwtensoep van Meesterslager Johan van Uden

Italiaanse Tomatensoep is toegevoegd
Italiaanse Tomatensoep
Chateaubriand Traiteur
€20,00

Heerlijke romige tomatensoep met brood. Als voorgerecht of als diner.

Kalfsroomsoep is toegevoegd
Kalfsroomsoep
Chateaubriand Traiteur
€20,00

Heerlijk als voorgerecht of als maaltijd met een broodje erbij!

Het menu
 - Hazenpeper gestoofd zonder been in wildsaus -
- Aardappeltruffelmousseline -
- Rode kool gestoofd in wijn -
- Stoofperen -
- Cranberry compote -
Hoe SOUS werkt

Wij brengen culinaire ervaringen van de beste restaurants en chefs naar jou thuis. Het werk is al gedaan door de restaurants zodat jij het in enkele eenvoudige, maar leuke stappen kan uitserveren. Je bestelling wordt gekoeld naar je huis verzonden op de door jou gekozen bezorgdatum. Geniet ervan!

Houdbaarheid

We raden aan de gerechten binnen 3 dagen te nuttigen.

Over Chateaubriand Traiteur

Chateaubriand is een warm en hecht familiebedrijf met een lange geschiedenis, de familie Teekens heeft 4 generaties slagers. In het begin waren ze vooral bezig met vlees, maar door de jaren heen zijn de koks van Chateaubriand zich gaan specialiseren in het traiteur vak. De winkel is gevestigd in Heemstede en de koks van Chateaubriand hebben daar nu al meer dan 20 jaar ervaring in het creëren van klassieke Nederlandse en Franse recepten. Ze werken alleen met de beste lokale leveranciers en ingrediënten om kwaliteit en smakelijke maaltijden te garanderen.

Bekijk meer menu's

Upgrade uw ervaring

Voeg Hazenpeper December Editie toe om dit product aan uw winkelwagen toe te voegen.
Erwtensoep
Chateaubriand Traiteur
€20,00

De beroemde erwtensoep van Meesterslager Johan van Uden

Voeg Hazenpeper December Editie toe om dit product aan uw winkelwagen toe te voegen.
Italiaanse Tomatensoep
Chateaubriand Traiteur
€20,00

Heerlijke romige tomatensoep met brood. Als voorgerecht of als diner.

Voeg Hazenpeper December Editie toe om dit product aan uw winkelwagen toe te voegen.
Kalfsroomsoep
Chateaubriand Traiteur
€20,00

Heerlijk als voorgerecht of als maaltijd met een broodje erbij!

 - Hazenpeper gestoofd zonder been in wildsaus -
- Aardappeltruffelmousseline -
- Rode kool gestoofd in wijn -
- Stoofperen -
- Cranberry compote -
Al meer dan 100.000 mensen vierden de feestmaand met SOUS
Stories | Familiediner Kerst ❆
Exclusief dineren als een restaurantbezoek wat lastig is

Voor Kerstmis een heerlijk kerstmenu van Bergpaviljoen Bistronomique besteld. De boxen werden wéér uitstekend bezorgd. Het bereiden van de gangen is juist voor kinderen ontzettend leuk om te doen of bij te helpen. Daarna mooi op een bordje serveren, perfect!

Chris D
25 december 2023
Ron Gastrobar | Indonesische Rijsttafel
Wat een super leuke en lekkere borrelbox

Wat een super leuke en lekkere sinterklaas borrelbox van Van Dam. Eenvoudig te bereiden en heerlijk om te eten. Het is ons zo goed bevallen dat we meteen de kerstbox hebben besteld. Zo hoeven we niet na te denken wat we gaan maken. Heerlijk eten alsof je uiteten bent, maar dan lekker thuis.

Dorinda R.
03 december 2023
Daalder | Classics Menu
Top eten op 1e kerstdag, zelfs in de Achterhoek.

Wij wonen in een deel van Nederland waar je helaas niet veel meer dan pizza's kan laten thuisbezorgen. SOUS bracht ons op 1e kerstdag (!) een geweldig diner voor 7 personen van 2 verschillende restaurants. Werkelijk heerlijk eten, simpel te bereiden. Ruim voldoende voor ons allemaal. We hebben ervan genoten.

MJ
25 december 2023
Stories | Familiediner Kerst ❆
Exclusief dineren als een restaurantbezoek wat lastig is

Voor Kerstmis een heerlijk kerstmenu van Bergpaviljoen Bistronomique besteld. De boxen werden wéér uitstekend bezorgd. Het bereiden van de gangen is juist voor kinderen ontzettend leuk om te doen of bij te helpen. Daarna mooi op een bordje serveren, perfect!

Chris D
25 december 2023
Ron Gastrobar | Indonesische Rijsttafel
Wat een super leuke en lekkere borrelbox

Wat een super leuke en lekkere sinterklaas borrelbox van Van Dam. Eenvoudig te bereiden en heerlijk om te eten. Het is ons zo goed bevallen dat we meteen de kerstbox hebben besteld. Zo hoeven we niet na te denken wat we gaan maken. Heerlijk eten alsof je uiteten bent, maar dan lekker thuis.

Dorinda R.
03 december 2023
Daalder | Classics Menu
Top eten op 1e kerstdag, zelfs in de Achterhoek.

Wij wonen in een deel van Nederland waar je helaas niet veel meer dan pizza's kan laten thuisbezorgen. SOUS bracht ons op 1e kerstdag (!) een geweldig diner voor 7 personen van 2 verschillende restaurants. Werkelijk heerlijk eten, simpel te bereiden. Ruim voldoende voor ons allemaal. We hebben ervan genoten.

MJ
25 december 2023
Stories | Familiediner Kerst ❆
Exclusief dineren als een restaurantbezoek wat lastig is

Voor Kerstmis een heerlijk kerstmenu van Bergpaviljoen Bistronomique besteld. De boxen werden wéér uitstekend bezorgd. Het bereiden van de gangen is juist voor kinderen ontzettend leuk om te doen of bij te helpen. Daarna mooi op een bordje serveren, perfect!

Chris D
25 december 2023
Ron Gastrobar | Indonesische Rijsttafel
Wat een super leuke en lekkere borrelbox

Wat een super leuke en lekkere sinterklaas borrelbox van Van Dam. Eenvoudig te bereiden en heerlijk om te eten. Het is ons zo goed bevallen dat we meteen de kerstbox hebben besteld. Zo hoeven we niet na te denken wat we gaan maken. Heerlijk eten alsof je uiteten bent, maar dan lekker thuis.

Dorinda R.
03 december 2023
Daalder | Classics Menu
Top eten op 1e kerstdag, zelfs in de Achterhoek.

Wij wonen in een deel van Nederland waar je helaas niet veel meer dan pizza's kan laten thuisbezorgen. SOUS bracht ons op 1e kerstdag (!) een geweldig diner voor 7 personen van 2 verschillende restaurants. Werkelijk heerlijk eten, simpel te bereiden. Ruim voldoende voor ons allemaal. We hebben ervan genoten.

MJ
25 december 2023
Stories | Familiediner Kerst ❆
Exclusief dineren als een restaurantbezoek wat lastig is

Voor Kerstmis een heerlijk kerstmenu van Bergpaviljoen Bistronomique besteld. De boxen werden wéér uitstekend bezorgd. Het bereiden van de gangen is juist voor kinderen ontzettend leuk om te doen of bij te helpen. Daarna mooi op een bordje serveren, perfect!

Chris D
25 december 2023
Ron Gastrobar | Indonesische Rijsttafel
Wat een super leuke en lekkere borrelbox

Wat een super leuke en lekkere sinterklaas borrelbox van Van Dam. Eenvoudig te bereiden en heerlijk om te eten. Het is ons zo goed bevallen dat we meteen de kerstbox hebben besteld. Zo hoeven we niet na te denken wat we gaan maken. Heerlijk eten alsof je uiteten bent, maar dan lekker thuis.

Dorinda R.
03 december 2023
Daalder | Classics Menu
Top eten op 1e kerstdag, zelfs in de Achterhoek.

Wij wonen in een deel van Nederland waar je helaas niet veel meer dan pizza's kan laten thuisbezorgen. SOUS bracht ons op 1e kerstdag (!) een geweldig diner voor 7 personen van 2 verschillende restaurants. Werkelijk heerlijk eten, simpel te bereiden. Ruim voldoende voor ons allemaal. We hebben ervan genoten.

MJ
25 december 2023
We zijn geliefd!

120,000+

foodies gingen je voor.

“Een heerlijke beleving, genoten van een voortreffelijke maaktijd. Keurig verpakt, duidelijk omschreven wat je moet doen om ECHT te genieten. Wat een mooie formule!”

Corinne Wisboom

“We have ordered Sous for our anniversary dinner. Since we have two kids under three, it is not always possible to arrange a good night out. This way we could enjoy fine cuisine at the leisure of our home while the two troublemakers sleep peacefully. Delivery was smooth, preparation was easy, and tasting was ecstatic!”

Dalya Samur

“Perfect every box is unique. We have ordered for the first time during corona and many times since then. Also quite some time as a present for my friends a perfect surprise on their doorstep! Cooled delivery service is the best! Would reccomend 100%”

F. Froukje

“Besides the great concept,diverse choice and outstanding performance,communicating with Sous was next level. Customer’s experience first. Very very happy and before I forget; the food is delicious!”

J. S. De Lange

“Beide boxen (Ron’s Rames en Thai Boat) sloten qua smaken en uitvoering prima op elkaar aan ! Doen we zeker vaker!!”

Juke Matlung

“Delicious menu! Tasty and easy to prepare. You have to provide a nice ambiance yourself (nice plates, candles, music). If you create this romantic setting it will be a true 'night out'. Of course you have to go into the kitchen yourself to do the minimum of preparation, but it is also nice that you can make these beautiful creations on the plate yourself. Recommended!”

Karin

“The choice of menu and the delivery went very smooth! A great way to have a lovely diner at home with your guests, without being in the kitchen all the time. So all the time for catching up and enjoying great amazing food. Definitely something to do more often and try out the various restaurants.”

Kim Vossen-Potters

“I received this Surprise Restaurant Dinner meal prepared by Ron, the day before my birthday, from my sister-in-law who lives in Spain. I say Surprise Restaurant Dinner, because that's the ultimate experience I got after I unpacked the box, heated it according to the simple instructions and then enjoyed it with my husband of 48 years. The guy who had delivered it had given me a warm smile and said: enjoy it. ”

Linda Heymans De Souza

“We are a huge fan of Sous; as date night out of home with a baby isn’t always that easy, we often have date nights at home with a Sous box. This last time we had the Dijk 9 Herfstmenu and of all the Sous boxes we ordered the past years, this was absolutely the best!”

Marjon

“Information on the site matches reality. Ordering is simple. Delivery easy to follow online and exactly on time. And the quality of the food ia always a reason for joy. For us there is no need to get in the car and drive to a restaurant anymore. And nobody has to be 'the bob' anymore.”

Peter

“Het was heerlijk. Zowel de indonesische rijsttafel als de Chinese shared dining vlees waren lekker. In december gaan we voor de Dick Middelweerd menu. Ik vind dit een super formule. Ga ik vaker gebruik van maken.”

Vliet

“Een heerlijke beleving, genoten van een voortreffelijke maaktijd. Keurig verpakt, duidelijk omschreven wat je moet doen om ECHT te genieten. Wat een mooie formule!”

Corinne Wisboom

“We have ordered Sous for our anniversary dinner. Since we have two kids under three, it is not always possible to arrange a good night out. This way we could enjoy fine cuisine at the leisure of our home while the two troublemakers sleep peacefully. Delivery was smooth, preparation was easy, and tasting was ecstatic!”

Dalya Samur

“Perfect every box is unique. We have ordered for the first time during corona and many times since then. Also quite some time as a present for my friends a perfect surprise on their doorstep! Cooled delivery service is the best! Would reccomend 100%”

F. Froukje

“Besides the great concept,diverse choice and outstanding performance,communicating with Sous was next level. Customer’s experience first. Very very happy and before I forget; the food is delicious!”

J. S. De Lange

“Beide boxen (Ron’s Rames en Thai Boat) sloten qua smaken en uitvoering prima op elkaar aan ! Doen we zeker vaker!!”

Juke Matlung

“Delicious menu! Tasty and easy to prepare. You have to provide a nice ambiance yourself (nice plates, candles, music). If you create this romantic setting it will be a true 'night out'. Of course you have to go into the kitchen yourself to do the minimum of preparation, but it is also nice that you can make these beautiful creations on the plate yourself. Recommended!”

Karin

“The choice of menu and the delivery went very smooth! A great way to have a lovely diner at home with your guests, without being in the kitchen all the time. So all the time for catching up and enjoying great amazing food. Definitely something to do more often and try out the various restaurants.”

Kim Vossen-Potters

“I received this Surprise Restaurant Dinner meal prepared by Ron, the day before my birthday, from my sister-in-law who lives in Spain. I say Surprise Restaurant Dinner, because that's the ultimate experience I got after I unpacked the box, heated it according to the simple instructions and then enjoyed it with my husband of 48 years. The guy who had delivered it had given me a warm smile and said: enjoy it. ”

Linda Heymans De Souza

“We are a huge fan of Sous; as date night out of home with a baby isn’t always that easy, we often have date nights at home with a Sous box. This last time we had the Dijk 9 Herfstmenu and of all the Sous boxes we ordered the past years, this was absolutely the best!”

Marjon

“Information on the site matches reality. Ordering is simple. Delivery easy to follow online and exactly on time. And the quality of the food ia always a reason for joy. For us there is no need to get in the car and drive to a restaurant anymore. And nobody has to be 'the bob' anymore.”

Peter

“Het was heerlijk. Zowel de indonesische rijsttafel als de Chinese shared dining vlees waren lekker. In december gaan we voor de Dick Middelweerd menu. Ik vind dit een super formule. Ga ik vaker gebruik van maken.”

Vliet

“Een heerlijke beleving, genoten van een voortreffelijke maaktijd. Keurig verpakt, duidelijk omschreven wat je moet doen om ECHT te genieten. Wat een mooie formule!”

Corinne Wisboom

“We have ordered Sous for our anniversary dinner. Since we have two kids under three, it is not always possible to arrange a good night out. This way we could enjoy fine cuisine at the leisure of our home while the two troublemakers sleep peacefully. Delivery was smooth, preparation was easy, and tasting was ecstatic!”

Dalya Samur

“Perfect every box is unique. We have ordered for the first time during corona and many times since then. Also quite some time as a present for my friends a perfect surprise on their doorstep! Cooled delivery service is the best! Would reccomend 100%”

F. Froukje

“Besides the great concept,diverse choice and outstanding performance,communicating with Sous was next level. Customer’s experience first. Very very happy and before I forget; the food is delicious!”

J. S. De Lange

“Beide boxen (Ron’s Rames en Thai Boat) sloten qua smaken en uitvoering prima op elkaar aan ! Doen we zeker vaker!!”

Juke Matlung

“Delicious menu! Tasty and easy to prepare. You have to provide a nice ambiance yourself (nice plates, candles, music). If you create this romantic setting it will be a true 'night out'. Of course you have to go into the kitchen yourself to do the minimum of preparation, but it is also nice that you can make these beautiful creations on the plate yourself. Recommended!”

Karin

“The choice of menu and the delivery went very smooth! A great way to have a lovely diner at home with your guests, without being in the kitchen all the time. So all the time for catching up and enjoying great amazing food. Definitely something to do more often and try out the various restaurants.”

Kim Vossen-Potters

“I received this Surprise Restaurant Dinner meal prepared by Ron, the day before my birthday, from my sister-in-law who lives in Spain. I say Surprise Restaurant Dinner, because that's the ultimate experience I got after I unpacked the box, heated it according to the simple instructions and then enjoyed it with my husband of 48 years. The guy who had delivered it had given me a warm smile and said: enjoy it. ”

Linda Heymans De Souza

“We are a huge fan of Sous; as date night out of home with a baby isn’t always that easy, we often have date nights at home with a Sous box. This last time we had the Dijk 9 Herfstmenu and of all the Sous boxes we ordered the past years, this was absolutely the best!”

Marjon

“Information on the site matches reality. Ordering is simple. Delivery easy to follow online and exactly on time. And the quality of the food ia always a reason for joy. For us there is no need to get in the car and drive to a restaurant anymore. And nobody has to be 'the bob' anymore.”

Peter

“Het was heerlijk. Zowel de indonesische rijsttafel als de Chinese shared dining vlees waren lekker. In december gaan we voor de Dick Middelweerd menu. Ik vind dit een super formule. Ga ik vaker gebruik van maken.”

Vliet

“Een heerlijke beleving, genoten van een voortreffelijke maaktijd. Keurig verpakt, duidelijk omschreven wat je moet doen om ECHT te genieten. Wat een mooie formule!”

Corinne Wisboom

“We have ordered Sous for our anniversary dinner. Since we have two kids under three, it is not always possible to arrange a good night out. This way we could enjoy fine cuisine at the leisure of our home while the two troublemakers sleep peacefully. Delivery was smooth, preparation was easy, and tasting was ecstatic!”

Dalya Samur

“Perfect every box is unique. We have ordered for the first time during corona and many times since then. Also quite some time as a present for my friends a perfect surprise on their doorstep! Cooled delivery service is the best! Would reccomend 100%”

F. Froukje

“Besides the great concept,diverse choice and outstanding performance,communicating with Sous was next level. Customer’s experience first. Very very happy and before I forget; the food is delicious!”

J. S. De Lange

“Beide boxen (Ron’s Rames en Thai Boat) sloten qua smaken en uitvoering prima op elkaar aan ! Doen we zeker vaker!!”

Juke Matlung

“Delicious menu! Tasty and easy to prepare. You have to provide a nice ambiance yourself (nice plates, candles, music). If you create this romantic setting it will be a true 'night out'. Of course you have to go into the kitchen yourself to do the minimum of preparation, but it is also nice that you can make these beautiful creations on the plate yourself. Recommended!”

Karin

“The choice of menu and the delivery went very smooth! A great way to have a lovely diner at home with your guests, without being in the kitchen all the time. So all the time for catching up and enjoying great amazing food. Definitely something to do more often and try out the various restaurants.”

Kim Vossen-Potters

“I received this Surprise Restaurant Dinner meal prepared by Ron, the day before my birthday, from my sister-in-law who lives in Spain. I say Surprise Restaurant Dinner, because that's the ultimate experience I got after I unpacked the box, heated it according to the simple instructions and then enjoyed it with my husband of 48 years. The guy who had delivered it had given me a warm smile and said: enjoy it. ”

Linda Heymans De Souza

“We are a huge fan of Sous; as date night out of home with a baby isn’t always that easy, we often have date nights at home with a Sous box. This last time we had the Dijk 9 Herfstmenu and of all the Sous boxes we ordered the past years, this was absolutely the best!”

Marjon

“Information on the site matches reality. Ordering is simple. Delivery easy to follow online and exactly on time. And the quality of the food ia always a reason for joy. For us there is no need to get in the car and drive to a restaurant anymore. And nobody has to be 'the bob' anymore.”

Peter

“Het was heerlijk. Zowel de indonesische rijsttafel als de Chinese shared dining vlees waren lekker. In december gaan we voor de Dick Middelweerd menu. Ik vind dit een super formule. Ga ik vaker gebruik van maken.”

Vliet