Herfstmenu Dijk9

De chef van Dijk9 heeft alle ingrediënten tot in de puntjes voorbereid. Zelf doe je de finishing touch. Met behulp van de foto's en video's maak jij binnen minuten heerlijke gerechten van sterrenniveau. Elk gerecht staat in een handomdraai op tafel. Geniet van de herfst, geniet van elkaar.

Opties selecteren
|
vanaf €115,00
Opties selecteren
|
vanaf €115,00
1
Aantal personen
?

Selecteer het aantal personen. Deze box is voor minimaal 2 personen. Voor meer personen bestellen maar de max bereikt? Voeg hem toe aan je winkelmand en herhaal dit.

2
2
Bezorgdatum
?

Selecteer hier je leverdatum. De track & trace is de avond voor jouw gekozen leverdatum te zien in de bevestiging email. Je bestelling wordt tussen 08.00 - 18.00 geleverd, het is niet mogelijk om een voorkeurstijd aan te geven. In België wordt in de avond geleverd. Je kan er dan de volgende dag van genieten.

Bestellingen bij Dijk9 kunnen geplaatst worden tot 10:00, de dag vóór jouw gekozen leverdatum. Zondag eten? Bestel dan voor zaterdag levering. Dit menu is ook leverbaar in Vlaanderen (BE) op (alléén) vrijdag.

Wij bezorgen door héél Nederland (m.u.v. de Waddeneilanden) en Vlaanderen (alleen op vrijdag).

Onze gekoelde verzendkosten bedraagt €6,90 (en voor een paar enkele restaurants €29). Let op, tijdens feestdagen (24, 25 en 26 december) kan dit verzendtarief veranderen.

Met de verzendkosten die we aan de klant vragen dekken wij de gekoelde ophaalkosten bij het restaurant, om het vervolgens bij jou thuis gekoeld af te leveren. Je wordt constant up-to-date gehouden over waar je pakket zich bevindt. Tevens maken wij gebruik van een speciale koerierdienst die met uiterste zorg en aandacht de menu's vervoert. Klik hier om meer te lezen over wat anderen zeggen op Trustpilot.

Het menu
Coquille & vinaigrette van Pedro Ximénez sherry
Gebrande coquille - pommes remoulade - kwarteleitje - bundelzwammen - geroosterde pecannoten - shiso purple - vinaigrette van Pedro Ximénez sherry

Knol & verse truffel
Verse truffel - gepofte knol - crème - truffelolie

Ossenhaas & cantharel
Toffee aardpeer - ossenhaas - gebakken cantharellen - kalfsjus met Arabica - zuurdesem crisp

Chocolade moelleux & karamel
Dolce leche - chocolade moelleux - mandarijn chutney - meringue - geroosterde pecannoten
Hoe SOUS werkt

Wij brengen culinaire ervaringen van de beste restaurants en chefs naar jou thuis. Het werk is al gedaan door de restaurants zodat jij het in enkele eenvoudige, maar leuke stappen kan uitserveren. Je bestelling wordt gekoeld naar je huis verzonden op de door jou gekozen bezorgdatum. Geniet ervan!

Houdbaarheid en chef aan huis

Wij adviseren de gerechten binnen 2 dagen na ontvangst te consumeren. Chef aan huis? Het is mogelijk om een chef aan huis uw bestelling te laten bereiden, voor een aantrekkelijke meerprijs. Hierdoor kan je zorgeloos aan tafel blijven zitten terwijl een chef het menu bereidt in uw keuken. Bij interesse kan je een mail sturen naar floris@eatsous.com.

Het menu

1
Voorgerecht

Gebrande coquille op een bedje van pommes remoulade. Geserveerd met bundelzwammen, geroosterde pecannoten en shiso purple. Kwarteleitje bovenop en dat alles met een vinaigrette van Pedro Ximénez sherry.

2
Tussengerecht

Een soep van gepofte knol & verse truffel.

3
Hoofdgerecht

Toffee aardpeer met daarop malse ossenhaas en gebakken cantharellen. Afgemaakt met een Arabica kalfsjus en zuurdesem crisp. Geniet ervan!

4
Nagerecht

Chocolade moelleux op een bedje van Dolce leche (gekarameliseerde melk). Afgetopt met mandarijn chutney, meringue en geroosterde pecannoten.

Het menu
Coquille & vinaigrette van Pedro Ximénez sherry
Gebrande coquille - pommes remoulade - kwarteleitje - bundelzwammen - geroosterde pecannoten - shiso purple - vinaigrette van Pedro Ximénez sherry

Knol & verse truffel
Verse truffel - gepofte knol - crème - truffelolie

Ossenhaas & cantharel
Toffee aardpeer - ossenhaas - gebakken cantharellen - kalfsjus met Arabica - zuurdesem crisp

Chocolade moelleux & karamel
Dolce leche - chocolade moelleux - mandarijn chutney - meringue - geroosterde pecannoten
Hoe SOUS werkt

Wij brengen culinaire ervaringen van de beste restaurants en chefs naar jou thuis. Het werk is al gedaan door de restaurants zodat jij het in enkele eenvoudige, maar leuke stappen kan uitserveren. Je bestelling wordt gekoeld naar je huis verzonden op de door jou gekozen bezorgdatum. Geniet ervan!

Houdbaarheid en chef aan huis

Wij adviseren de gerechten binnen 2 dagen na ontvangst te consumeren. Chef aan huis? Het is mogelijk om een chef aan huis uw bestelling te laten bereiden, voor een aantrekkelijke meerprijs. Hierdoor kan je zorgeloos aan tafel blijven zitten terwijl een chef het menu bereidt in uw keuken. Bij interesse kan je een mail sturen naar floris@eatsous.com.

Over Dijk9

Bij restaurant Dijk9 in Eindhoven kun je genieten van specialiteiten uit de Frans-internationale keuken. Chef Bas de Groot kookt met invloeden uit alle windstreken en voegt daaraan zijn eigen draai toe om je te verrassen. Het menu verandert uitdagend met de seizoenen mee. Nu kun je ook genieten van deze heerlijke menu's in het comfort van eigen huis. De chefs hebben alle ingrediënten al tot in de puntjes voorbereid. Zelf doe je de finishing touch. Met behulp van de instructies maak jij in een handomdraai de heerlijke gerechten van Chef Bas af.

Bekijk meer menu's

Upgrade uw ervaring

Voeg Herfstmenu Dijk9 toe om dit product aan uw winkelwagen toe te voegen.
Wijn Voorgerecht - Dijk9
Dijk9
€17,95

Een heerlijke witte wijn, een Verdejo, door de sommelier gekozen bij het voorgerecht.

Voeg Herfstmenu Dijk9 toe om dit product aan uw winkelwagen toe te voegen.
Wijn Tussengerecht - Dijk9
Dijk9
€17,95

Voor het tussengerecht heeft de sommelier gekozen voor een hele smaakvolle Chardonnay uit Frankrijk.

Voeg Herfstmenu Dijk9 toe om dit product aan uw winkelwagen toe te voegen.
Wijn Hoofdgerecht - Dijk9
Dijk9
€19,95

Een prachtige bijpassende rode wijn voor het hoofdgerecht.

Voeg Herfstmenu Dijk9 toe om dit product aan uw winkelwagen toe te voegen.
Seafood Bisque
Dijk9
€16,95

Een bisque van coquille, rivierkreeftjes, gamba's en visfilet. Lekker als tussengerecht.

Voeg Herfstmenu Dijk9 toe om dit product aan uw winkelwagen toe te voegen.
Pata Negra Cebo (60 gram)
Dijk9
€12,95

Exclusieve ham gemaakt van de Spaanse Pata Negra varkens. Ideaal aperitief voor bij het menu.

Voeg Herfstmenu Dijk9 toe om dit product aan uw winkelwagen toe te voegen.
Kaasplankje
Dijk9
€12,95

Voor na het dessert nog zin in een kaasplank met een goed glas rode wijn erbij?

Voeg Herfstmenu Dijk9 toe om dit product aan uw winkelwagen toe te voegen.
Friandises met verschillende smaken
Dijk9
€7,95

Verschillende kleine lekkernijen voor bij de koffie of thee.

Coquille & vinaigrette van Pedro Ximénez sherry
Gebrande coquille - pommes remoulade - kwarteleitje - bundelzwammen - geroosterde pecannoten - shiso purple - vinaigrette van Pedro Ximénez sherry

Knol & verse truffel
Verse truffel - gepofte knol - crème - truffelolie

Ossenhaas & cantharel
Toffee aardpeer - ossenhaas - gebakken cantharellen - kalfsjus met Arabica - zuurdesem crisp

Chocolade moelleux & karamel
Dolce leche - chocolade moelleux - mandarijn chutney - meringue - geroosterde pecannoten
Herfstmenu Dijk9 is toegevoegd

Voeg toe aan je bestelling

Wijn Voorgerecht - Dijk9 is toegevoegd
Wijn Voorgerecht - Dijk9
Dijk9
€17,95

Een heerlijke witte wijn, een Verdejo, door de sommelier gekozen bij het voorgerecht.

Wijn Tussengerecht - Dijk9 is toegevoegd
Wijn Tussengerecht - Dijk9
Dijk9
€17,95

Voor het tussengerecht heeft de sommelier gekozen voor een hele smaakvolle Chardonnay uit Frankrijk.

Wijn Hoofdgerecht - Dijk9 is toegevoegd
Wijn Hoofdgerecht - Dijk9
Dijk9
€19,95

Een prachtige bijpassende rode wijn voor het hoofdgerecht.

Seafood Bisque is toegevoegd
Seafood Bisque
Dijk9
€16,95

Een bisque van coquille, rivierkreeftjes, gamba's en visfilet. Lekker als tussengerecht.

Pata Negra Cebo (60 gram) is toegevoegd
Pata Negra Cebo (60 gram)
Dijk9
€12,95

Exclusieve ham gemaakt van de Spaanse Pata Negra varkens. Ideaal aperitief voor bij het menu.

Kaasplankje is toegevoegd
Kaasplankje
Dijk9
€12,95

Voor na het dessert nog zin in een kaasplank met een goed glas rode wijn erbij?

Friandises met verschillende smaken is toegevoegd
Friandises met verschillende smaken
Dijk9
€7,95

Verschillende kleine lekkernijen voor bij de koffie of thee.

We zijn geliefd!

120,000+

foodies gingen je voor.

“Een heerlijke beleving, genoten van een voortreffelijke maaktijd. Keurig verpakt, duidelijk omschreven wat je moet doen om ECHT te genieten. Wat een mooie formule!”

Corinne Wisboom

“We have ordered Sous for our anniversary dinner. Since we have two kids under three, it is not always possible to arrange a good night out. This way we could enjoy fine cuisine at the leisure of our home while the two troublemakers sleep peacefully. Delivery was smooth, preparation was easy, and tasting was ecstatic!”

Dalya Samur

“Perfect every box is unique. We have ordered for the first time during corona and many times since then. Also quite some time as a present for my friends a perfect surprise on their doorstep! Cooled delivery service is the best! Would reccomend 100%”

F. Froukje

“Besides the great concept,diverse choice and outstanding performance,communicating with Sous was next level. Customer’s experience first. Very very happy and before I forget; the food is delicious!”

J. S. De Lange

“Beide boxen (Ron’s Rames en Thai Boat) sloten qua smaken en uitvoering prima op elkaar aan ! Doen we zeker vaker!!”

Juke Matlung

“Delicious menu! Tasty and easy to prepare. You have to provide a nice ambiance yourself (nice plates, candles, music). If you create this romantic setting it will be a true 'night out'. Of course you have to go into the kitchen yourself to do the minimum of preparation, but it is also nice that you can make these beautiful creations on the plate yourself. Recommended!”

Karin

“The choice of menu and the delivery went very smooth! A great way to have a lovely diner at home with your guests, without being in the kitchen all the time. So all the time for catching up and enjoying great amazing food. Definitely something to do more often and try out the various restaurants.”

Kim Vossen-Potters

“I received this Surprise Restaurant Dinner meal prepared by Ron, the day before my birthday, from my sister-in-law who lives in Spain. I say Surprise Restaurant Dinner, because that's the ultimate experience I got after I unpacked the box, heated it according to the simple instructions and then enjoyed it with my husband of 48 years. The guy who had delivered it had given me a warm smile and said: enjoy it. ”

Linda Heymans De Souza

“We are a huge fan of Sous; as date night out of home with a baby isn’t always that easy, we often have date nights at home with a Sous box. This last time we had the Dijk 9 Herfstmenu and of all the Sous boxes we ordered the past years, this was absolutely the best!”

Marjon

“Information on the site matches reality. Ordering is simple. Delivery easy to follow online and exactly on time. And the quality of the food ia always a reason for joy. For us there is no need to get in the car and drive to a restaurant anymore. And nobody has to be 'the bob' anymore.”

Peter

“Het was heerlijk. Zowel de indonesische rijsttafel als de Chinese shared dining vlees waren lekker. In december gaan we voor de Dick Middelweerd menu. Ik vind dit een super formule. Ga ik vaker gebruik van maken.”

Vliet

“Een heerlijke beleving, genoten van een voortreffelijke maaktijd. Keurig verpakt, duidelijk omschreven wat je moet doen om ECHT te genieten. Wat een mooie formule!”

Corinne Wisboom

“We have ordered Sous for our anniversary dinner. Since we have two kids under three, it is not always possible to arrange a good night out. This way we could enjoy fine cuisine at the leisure of our home while the two troublemakers sleep peacefully. Delivery was smooth, preparation was easy, and tasting was ecstatic!”

Dalya Samur

“Perfect every box is unique. We have ordered for the first time during corona and many times since then. Also quite some time as a present for my friends a perfect surprise on their doorstep! Cooled delivery service is the best! Would reccomend 100%”

F. Froukje

“Besides the great concept,diverse choice and outstanding performance,communicating with Sous was next level. Customer’s experience first. Very very happy and before I forget; the food is delicious!”

J. S. De Lange

“Beide boxen (Ron’s Rames en Thai Boat) sloten qua smaken en uitvoering prima op elkaar aan ! Doen we zeker vaker!!”

Juke Matlung

“Delicious menu! Tasty and easy to prepare. You have to provide a nice ambiance yourself (nice plates, candles, music). If you create this romantic setting it will be a true 'night out'. Of course you have to go into the kitchen yourself to do the minimum of preparation, but it is also nice that you can make these beautiful creations on the plate yourself. Recommended!”

Karin

“The choice of menu and the delivery went very smooth! A great way to have a lovely diner at home with your guests, without being in the kitchen all the time. So all the time for catching up and enjoying great amazing food. Definitely something to do more often and try out the various restaurants.”

Kim Vossen-Potters

“I received this Surprise Restaurant Dinner meal prepared by Ron, the day before my birthday, from my sister-in-law who lives in Spain. I say Surprise Restaurant Dinner, because that's the ultimate experience I got after I unpacked the box, heated it according to the simple instructions and then enjoyed it with my husband of 48 years. The guy who had delivered it had given me a warm smile and said: enjoy it. ”

Linda Heymans De Souza

“We are a huge fan of Sous; as date night out of home with a baby isn’t always that easy, we often have date nights at home with a Sous box. This last time we had the Dijk 9 Herfstmenu and of all the Sous boxes we ordered the past years, this was absolutely the best!”

Marjon

“Information on the site matches reality. Ordering is simple. Delivery easy to follow online and exactly on time. And the quality of the food ia always a reason for joy. For us there is no need to get in the car and drive to a restaurant anymore. And nobody has to be 'the bob' anymore.”

Peter

“Het was heerlijk. Zowel de indonesische rijsttafel als de Chinese shared dining vlees waren lekker. In december gaan we voor de Dick Middelweerd menu. Ik vind dit een super formule. Ga ik vaker gebruik van maken.”

Vliet

“Een heerlijke beleving, genoten van een voortreffelijke maaktijd. Keurig verpakt, duidelijk omschreven wat je moet doen om ECHT te genieten. Wat een mooie formule!”

Corinne Wisboom

“We have ordered Sous for our anniversary dinner. Since we have two kids under three, it is not always possible to arrange a good night out. This way we could enjoy fine cuisine at the leisure of our home while the two troublemakers sleep peacefully. Delivery was smooth, preparation was easy, and tasting was ecstatic!”

Dalya Samur

“Perfect every box is unique. We have ordered for the first time during corona and many times since then. Also quite some time as a present for my friends a perfect surprise on their doorstep! Cooled delivery service is the best! Would reccomend 100%”

F. Froukje

“Besides the great concept,diverse choice and outstanding performance,communicating with Sous was next level. Customer’s experience first. Very very happy and before I forget; the food is delicious!”

J. S. De Lange

“Beide boxen (Ron’s Rames en Thai Boat) sloten qua smaken en uitvoering prima op elkaar aan ! Doen we zeker vaker!!”

Juke Matlung

“Delicious menu! Tasty and easy to prepare. You have to provide a nice ambiance yourself (nice plates, candles, music). If you create this romantic setting it will be a true 'night out'. Of course you have to go into the kitchen yourself to do the minimum of preparation, but it is also nice that you can make these beautiful creations on the plate yourself. Recommended!”

Karin

“The choice of menu and the delivery went very smooth! A great way to have a lovely diner at home with your guests, without being in the kitchen all the time. So all the time for catching up and enjoying great amazing food. Definitely something to do more often and try out the various restaurants.”

Kim Vossen-Potters

“I received this Surprise Restaurant Dinner meal prepared by Ron, the day before my birthday, from my sister-in-law who lives in Spain. I say Surprise Restaurant Dinner, because that's the ultimate experience I got after I unpacked the box, heated it according to the simple instructions and then enjoyed it with my husband of 48 years. The guy who had delivered it had given me a warm smile and said: enjoy it. ”

Linda Heymans De Souza

“We are a huge fan of Sous; as date night out of home with a baby isn’t always that easy, we often have date nights at home with a Sous box. This last time we had the Dijk 9 Herfstmenu and of all the Sous boxes we ordered the past years, this was absolutely the best!”

Marjon

“Information on the site matches reality. Ordering is simple. Delivery easy to follow online and exactly on time. And the quality of the food ia always a reason for joy. For us there is no need to get in the car and drive to a restaurant anymore. And nobody has to be 'the bob' anymore.”

Peter

“Het was heerlijk. Zowel de indonesische rijsttafel als de Chinese shared dining vlees waren lekker. In december gaan we voor de Dick Middelweerd menu. Ik vind dit een super formule. Ga ik vaker gebruik van maken.”

Vliet

“Een heerlijke beleving, genoten van een voortreffelijke maaktijd. Keurig verpakt, duidelijk omschreven wat je moet doen om ECHT te genieten. Wat een mooie formule!”

Corinne Wisboom

“We have ordered Sous for our anniversary dinner. Since we have two kids under three, it is not always possible to arrange a good night out. This way we could enjoy fine cuisine at the leisure of our home while the two troublemakers sleep peacefully. Delivery was smooth, preparation was easy, and tasting was ecstatic!”

Dalya Samur

“Perfect every box is unique. We have ordered for the first time during corona and many times since then. Also quite some time as a present for my friends a perfect surprise on their doorstep! Cooled delivery service is the best! Would reccomend 100%”

F. Froukje

“Besides the great concept,diverse choice and outstanding performance,communicating with Sous was next level. Customer’s experience first. Very very happy and before I forget; the food is delicious!”

J. S. De Lange

“Beide boxen (Ron’s Rames en Thai Boat) sloten qua smaken en uitvoering prima op elkaar aan ! Doen we zeker vaker!!”

Juke Matlung

“Delicious menu! Tasty and easy to prepare. You have to provide a nice ambiance yourself (nice plates, candles, music). If you create this romantic setting it will be a true 'night out'. Of course you have to go into the kitchen yourself to do the minimum of preparation, but it is also nice that you can make these beautiful creations on the plate yourself. Recommended!”

Karin

“The choice of menu and the delivery went very smooth! A great way to have a lovely diner at home with your guests, without being in the kitchen all the time. So all the time for catching up and enjoying great amazing food. Definitely something to do more often and try out the various restaurants.”

Kim Vossen-Potters

“I received this Surprise Restaurant Dinner meal prepared by Ron, the day before my birthday, from my sister-in-law who lives in Spain. I say Surprise Restaurant Dinner, because that's the ultimate experience I got after I unpacked the box, heated it according to the simple instructions and then enjoyed it with my husband of 48 years. The guy who had delivered it had given me a warm smile and said: enjoy it. ”

Linda Heymans De Souza

“We are a huge fan of Sous; as date night out of home with a baby isn’t always that easy, we often have date nights at home with a Sous box. This last time we had the Dijk 9 Herfstmenu and of all the Sous boxes we ordered the past years, this was absolutely the best!”

Marjon

“Information on the site matches reality. Ordering is simple. Delivery easy to follow online and exactly on time. And the quality of the food ia always a reason for joy. For us there is no need to get in the car and drive to a restaurant anymore. And nobody has to be 'the bob' anymore.”

Peter

“Het was heerlijk. Zowel de indonesische rijsttafel als de Chinese shared dining vlees waren lekker. In december gaan we voor de Dick Middelweerd menu. Ik vind dit een super formule. Ga ik vaker gebruik van maken.”

Vliet