Valuas

Sinds 2004 ontwikkelt SVH meesterkok Eric Swaghoven ambachtelijke kroketten en bitterballen. Tegenwoordig telt de Valuas krokettenlijn bijna 40 smaken en formaten. Naast de alom bekende luxe rundvleeskroket vindt u binnen onze selectie garnalenkroket vervaardigd van uitsluitend Hollandse garnalen en een smakelijke garnalenbisque. De aspergekroket is de ultieme seizoen lieveling en wordt geroemd door haar rijke vulling van kwaliteitsasperges, afkomstig van de beste aspergeteler in de regio. Binnen onze krokettenlijn worden ook de seizoen omarmd. Denk hierbij aan de pompoenkroket, de balkenbrijkroket, de zomerse kroket van tomaatrisotto en in het wildseizoen, de kroket van hert. Onze kroketten worden ambachtelijk bereid en met de hand gerold. Toegevoegde kleur- en smaakstoffen laten wij achterwege. Wij gaan aansluitend voor een goedgevulde kroket met eerlijke ingrediënten.