Restaurant Noor

Marleen (1987) en Jeroen Brouwer (1990) werkten als koks in de keukens van sterrenrestaurants in binnen- en buitenland voordat zij hun eerste restaurant openden. Marleen werkte onder andere bij De Librije in Zwolle, Jeroen bij ’t Schulten Hues in Zutphen en samen werkten ze onder andere bij Kobe Desramaults in In De Wulf, België. Nu verkrijgbaar op SOUS.