Jermain de Rozario

Jermain de Rozario heeft sinds 2019 een Michelinster met zijn Restaurant De Rozario in Helmond. Hij kookt Aziatisch, met vooral Indonesië als inspiratiebron. Deze chef schreef het boek: "Lotus" – van vuilnisman tot sterrenchef, waarin hij goudeerlijk is over de ups en downs in zijn leven. Een inspirerend verhaal voor vakgenoten en gasten.  De rendang en het gestoomde broodje zijn twee van zijn signatuur gerechten. En deze Valentijnsdag kun jij daar thuis van genieten. Ga dus lekker aan de slag met de recepten van deze topchef en bedenk: het gaat om de reis, niet om de bestemming. Eet smakelijk! 

Alle menu's van Jermain de Rozario