Stel je menu samen

Schaaldierenbisque - Sjaan's Favorieten
Schaaldierenbisque - Sjaan's Favorieten
€25,20

gnocchi · fiore · affilia scheuten

300 ml bisque, 6 stuks gnocci 

Allergeen: vis, schaaldieren, selderij, sulfiet mosterd, weekdieren, gluten, melk, lactose. 

Aantal
0
Donut - foie gras van eend - Sjaan's Favorieten
Donut - foie gras van eend - Sjaan's Favorieten
€15,50

foie gras van eend · vijgencompote · trappeurkruiden 

Amuse 2 stuks 

Allergeen: gluten, ei

Aantal
0
Donut - vegetarische notenpaté - Sjaan's Favoieten
Donut - vegetarische notenpaté - Sjaan's Favoieten
€12,50

vegetarische notenpaté · vijgencompote · trappeurkruiden 

Amuse 2 stuks 

Allergeen: gluten, ei

Aantal
0
Gravad lax - Sjaan's Favorieten
Gravad lax - Sjaan's Favorieten
€28,50

zalm · mierikswortelcrème 

200 gr Traditioneel, 200 gr Cajun stijl

Allergeen: Vis 

Aantal
0
Krab - Sjaan's Favorieten
Krab - Sjaan's Favorieten
€45,00

bechamel · forelkuit · sla taco's · goudsbloem 

Gevuld krabbenschild +/- 140 gr

Allergeen: schaaldieren, vis, gluten

Aantal
0
Beef Wellington - Sjaan's Favorieten
Beef Wellington - Sjaan's Favorieten
€120,00

aardappelen uit de oven ·  roosmarijn · rodewijnjus

3 tot 4 personen · 700 gr, 300 gr aardappelen, 200 ml jus

Allergeen: gluten, ei, sulfiet.

Aantal
0
Landbrood - Sjaan's Favorieten
Landbrood - Sjaan's Favorieten
€6,50

opgeklopte boter · crispy chili oil 

200 gr brood bol 

Allergenen: gluten, lactose, sesam, soja, noten

Aantal
0
Basque cheesecake - Sjaan's Favorieten
Basque cheesecake - Sjaan's Favorieten
€24,50

romige cheesecake · gekonfijte citrus 

2x 200 gr cheesecake 

Allergeen: lactose, gluten

Aantal
0
Parijse soes - Sjaan's Favorieten
Parijse soes - Sjaan's Favorieten
€24,00

citroen meringue · koffie karamel  

2 stuks 

Allergeen: gluten, lactose 

Aantal
0
Espresso Martini - Sjaan's Favorieten
Espresso Martini - Sjaan's Favorieten
€19,00

koffielikeur · vodka 

2 personen 190 ml 

Alcoholische drank 

Aantal
0
Crémant d'Alsace, Edgard Schaller & Fils, Extra Brut, Alsace
Crémant d'Alsace, Edgard Schaller & Fils, Extra Brut, Alsace
€15,00

375 ml Demi-bouteille

Lichte aroma's van bloesem, rook en wit fruit, parfum van de zomer.

Een verfrissende, droge en volle Cremant.

Lekker als aperitief of bij lichte voorgerechten en salades.

Aantal
0
Hoe eatSOUS werkt

Wij brengen culinaire ervaringen van de beste restaurants en chefs naar jou thuis. Het werk is al gedaan door de restaurants zodat jij het in enkele eenvoudige, maar leuke stappen kan uitserveren. Je bestelling wordt gekoeld naar je huis verzonden op de door jou gekozen bezorgdatum. Geniet ervan!

Instructies en allergenen
Houdbaarheid

Wij adviseren de gerechten binnen 2 dagen na ontvangst te consumeren.

Het menu

Bij Sjaan stel je dit jaar zelf je feestmenu samen met het à-la-cartemenu “Sjaan’s Favorieten”. Kies uit een selectie van gerechten die perfect te combineren zijn, van verfijnde voorgerechten tot hartige klassiekers en zoete afsluiters.

Op het menu staan onder andere gravad lax, krab, schaaldierenbisque, beef Wellington, rustiek landbrood met opgeklopte boter, en desserts als Basque cheesecake of Parijse soezen. Liever iets bijzonders? Ga dan voor de donut met foie gras of de vegetarische donut met notenpaté, en sluit af met een espresso martini.

We raden aan om 3 à 4 gerechten per persoon te kiezen voor een uitgebalanceerd diner. In de beschrijving van ieder gerecht vind je de hoeveelheid of portiegrootte, zodat je eenvoudig kunt combineren. Zo stel je jouw feestmenu samen, precies zoals jij het wilt.

 

Hoe eatSOUS werkt

Wij brengen culinaire ervaringen van de beste restaurants en chefs naar jou thuis. Het werk is al gedaan door de restaurants zodat jij het in enkele eenvoudige, maar leuke stappen kan uitserveren. Je bestelling wordt gekoeld naar je huis verzonden op de door jou gekozen bezorgdatum. Geniet ervan!

Voorbereiding en allergenen
Houdbaarheid

Wij adviseren de gerechten binnen 2 dagen na ontvangst te consumeren.