Het menu
by Jackie's smokehouse. Heerlijk aperitiefje voor bij een mooi glas bubbels!
Geserveerd op een bedje van sla en afgemaakt met een overheerlijke zoete cumberland saus.
Gemaakt van aardappelen en volle melk, met als geheim ingredient: echt goede olijfolie en afgemaakt met een beetje zwarte truffel. Het is luchtig en smeuïg zoals het hoort — de perfecte basis voor een feestelijk bord.
Langzaam gegaard volgens klassiek recept, vol rijke wildsmaak en een fluweelzachte saus — het hart van uw kerstdiner. Perfect passend in het seizoen.
Ambachtelijk gestoofd met appel en een vleugje kaneel — huiselijk, warm en heerlijk bij wild.
Geen kerstdiner is compleet zonder een stoofpeertje. Zacht, zoet en kruidig, gestoofd in rode wijn en specerijen — pure nostalgie in een kommetje.
Een selectie van 2 soorten topkazen direct uit Frankrijk, wij halen ons kazen zelf op uit rungis!
Fluweelzacht van binnen, met dat onmiskenbare krokante laagje van gebrande suiker. Een klassieke afsluiter vol zachtheid en finesse — het perfecte slot van een warm familiediner.
Voeg toe aan je bestelling
Wij brengen culinaire ervaringen van de beste restaurants en chefs naar jou thuis. Het werk is al gedaan door de restaurants zodat jij het in enkele eenvoudige, maar leuke stappen kan uitserveren. Je bestelling wordt gekoeld naar je huis verzonden op de door jou gekozen bezorgdatum. Geniet ervan!
Over Chateaubriand Traiteur
Chateaubriand is een warm en hecht familiebedrijf met een lange geschiedenis, de familie Teekens heeft 4 generaties slagers. In het begin waren ze vooral bezig met vlees, maar door de jaren heen zijn de koks van Chateaubriand zich gaan specialiseren in het traiteur vak. De winkel is gevestigd in Heemstede en de koks van Chateaubriand hebben daar nu al meer dan 20 jaar ervaring in het creëren van klassieke Nederlandse en Franse recepten. Ze werken alleen met de beste lokale leveranciers en ingrediënten om kwaliteit en smakelijke maaltijden te garanderen.
Upgrade uw ervaring
🥂 Aperitief
Gerookte zalm van topkwaliteit
Een zachte start van het diner — ambachtelijk gerookt, vol smaak en perfect bij een glas bubbels. huisgerookt door ons eigen merk Jackie's Smokehouse.
🍴 Voorgerecht
Wildterrine met zoete Cumberlandsaus
Een klassieke combinatie van verfijnd wildvlees en fruitige saus.
Vol, kruidig en feestelijk — een echte kerstfavoriet.
🍽️ Hoofdgerechten om te delen
Hazenpeper met romige aardappelpuree, stoofpeertjes en rode kool
Onze Meesterslager bereidt de hazenpeper volgens traditioneel recept, langzaam gegaard tot mals en rijk van smaak.
Geserveerd met zachte puree, zoete peertjes en kruidige rode kool — alles kant-en-klaar om samen van te genieten.
🧀 Kleine kaasselectie
Blauwschimmel en geitenkaas
Twee kazen met karakter, voor een hartig moment aan tafel.
🍮 Dessert
Crème brûlée
Een fluweelzachte afsluiter — klassiek, feestelijk en onweerstaanbaar.
Tip: Brand hem zelf nog even af met wat suiker (of heet in de oven)
Vergelijkbare producten
Niveau 1
Niveau 1
Geweldige ervaring met de sousbox gehad. Vooral een aanrader voor een romantische geslaagde thuisavond met z'n tweetjes. Kaarsjes aan, muziek op de achtergrond en om de beurt, of gezellig samen, de gerechten maken en opeten. Lekker wijntje erbij. Heerlijk geen haast, en topkwaliteit eten. Wat wil je nog meer? Wat afgezwakte liefde bloeit weer heerlijk op. Een absolute aanrader!
eatSOUS is daadwerkelijk een culinaire ervaring aan huis! Of je nu uitgebreid wilt dineren (terwijl de kinderen lekker op bed liggen en je geen oppas hoeft te regelen) of als je in een handomdraai een hele tafel vol lekkere hapjes wilt neerzetten, want met eatSOUS kan iedereen het! Het begint al met de goede service aan de deur, tot de handgeschreven kaart die je met de feestdagen ontvangt. En vergeet het lekkere eten niet uiteraard ;) Dit maakt dat wij al jaren klant zijn van eatSOUS en wij hopen hier nog lang van te mogen genieten.
Voor de tweede keer een box besteld en weer genoten! De levering is super, heel goed verpakt en wat een heerlijke gerechten! Het is al een feestje om volgens de bijgeleverde richtlijnen de bordjes op te maken. En dan vervolgens in eigen huis een sterrenmaaltijd te nuttigen. Dit gaan we nog veel vaker doen, een dikke 10!
Zo makkelijk. Heerlijk eten zonder zorgen. Met kerst, geen boodschappenlijstjes, niet in de rij staan in de winkels, geen stress in de keuken. Pure luxe. Als je (al wat ouder bent) ertegenop ziet om mensen uit te nodigen, gewoon een heerlijke maaltijd bestellen bij eatSOUS, dan kun je zelf ook genieten van het eten en de gezelligheid. Zelf al verschillende keren, verschillende maaltijden besteld en alle keren was het perfect!
Wij hadden veel te vieren met ons gezin. Bovenal het leven; nadat een nare ziekte die mijn lijf heeft verlaten. En het geluk van een kersvers bruidspaar van wie wij het huwelijk hadden gemist doordat ik na een operatie niet mag vliegen. The World of Streetfood combineert perfect met de vegetarische variant. We hebben een heerlijke middag met elkaar aan tafel gezeten. De gerechtjes werden door wisselende koks samengesteld. Het was een ontspannen en verrukkelijke ervaring.
Geweldige ervaring met de sousbox gehad. Vooral een aanrader voor een romantische geslaagde thuisavond met z'n tweetjes. Kaarsjes aan, muziek op de achtergrond en om de beurt, of gezellig samen, de gerechten maken en opeten. Lekker wijntje erbij. Heerlijk geen haast, en topkwaliteit eten. Wat wil je nog meer? Wat afgezwakte liefde bloeit weer heerlijk op. Een absolute aanrader!
eatSOUS is daadwerkelijk een culinaire ervaring aan huis! Of je nu uitgebreid wilt dineren (terwijl de kinderen lekker op bed liggen en je geen oppas hoeft te regelen) of als je in een handomdraai een hele tafel vol lekkere hapjes wilt neerzetten, want met eatSOUS kan iedereen het! Het begint al met de goede service aan de deur, tot de handgeschreven kaart die je met de feestdagen ontvangt. En vergeet het lekkere eten niet uiteraard ;) Dit maakt dat wij al jaren klant zijn van eatSOUS en wij hopen hier nog lang van te mogen genieten.
Voor de tweede keer een box besteld en weer genoten! De levering is super, heel goed verpakt en wat een heerlijke gerechten! Het is al een feestje om volgens de bijgeleverde richtlijnen de bordjes op te maken. En dan vervolgens in eigen huis een sterrenmaaltijd te nuttigen. Dit gaan we nog veel vaker doen, een dikke 10!
Zo makkelijk. Heerlijk eten zonder zorgen. Met kerst, geen boodschappenlijstjes, niet in de rij staan in de winkels, geen stress in de keuken. Pure luxe. Als je (al wat ouder bent) ertegenop ziet om mensen uit te nodigen, gewoon een heerlijke maaltijd bestellen bij eatSOUS, dan kun je zelf ook genieten van het eten en de gezelligheid. Zelf al verschillende keren, verschillende maaltijden besteld en alle keren was het perfect!
Wij hadden veel te vieren met ons gezin. Bovenal het leven; nadat een nare ziekte die mijn lijf heeft verlaten. En het geluk van een kersvers bruidspaar van wie wij het huwelijk hadden gemist doordat ik na een operatie niet mag vliegen. The World of Streetfood combineert perfect met de vegetarische variant. We hebben een heerlijke middag met elkaar aan tafel gezeten. De gerechtjes werden door wisselende koks samengesteld. Het was een ontspannen en verrukkelijke ervaring.
Geweldige ervaring met de sousbox gehad. Vooral een aanrader voor een romantische geslaagde thuisavond met z'n tweetjes. Kaarsjes aan, muziek op de achtergrond en om de beurt, of gezellig samen, de gerechten maken en opeten. Lekker wijntje erbij. Heerlijk geen haast, en topkwaliteit eten. Wat wil je nog meer? Wat afgezwakte liefde bloeit weer heerlijk op. Een absolute aanrader!
eatSOUS is daadwerkelijk een culinaire ervaring aan huis! Of je nu uitgebreid wilt dineren (terwijl de kinderen lekker op bed liggen en je geen oppas hoeft te regelen) of als je in een handomdraai een hele tafel vol lekkere hapjes wilt neerzetten, want met eatSOUS kan iedereen het! Het begint al met de goede service aan de deur, tot de handgeschreven kaart die je met de feestdagen ontvangt. En vergeet het lekkere eten niet uiteraard ;) Dit maakt dat wij al jaren klant zijn van eatSOUS en wij hopen hier nog lang van te mogen genieten.
Voor de tweede keer een box besteld en weer genoten! De levering is super, heel goed verpakt en wat een heerlijke gerechten! Het is al een feestje om volgens de bijgeleverde richtlijnen de bordjes op te maken. En dan vervolgens in eigen huis een sterrenmaaltijd te nuttigen. Dit gaan we nog veel vaker doen, een dikke 10!
Zo makkelijk. Heerlijk eten zonder zorgen. Met kerst, geen boodschappenlijstjes, niet in de rij staan in de winkels, geen stress in de keuken. Pure luxe. Als je (al wat ouder bent) ertegenop ziet om mensen uit te nodigen, gewoon een heerlijke maaltijd bestellen bij eatSOUS, dan kun je zelf ook genieten van het eten en de gezelligheid. Zelf al verschillende keren, verschillende maaltijden besteld en alle keren was het perfect!
Wij hadden veel te vieren met ons gezin. Bovenal het leven; nadat een nare ziekte die mijn lijf heeft verlaten. En het geluk van een kersvers bruidspaar van wie wij het huwelijk hadden gemist doordat ik na een operatie niet mag vliegen. The World of Streetfood combineert perfect met de vegetarische variant. We hebben een heerlijke middag met elkaar aan tafel gezeten. De gerechtjes werden door wisselende koks samengesteld. Het was een ontspannen en verrukkelijke ervaring.
Geweldige ervaring met de sousbox gehad. Vooral een aanrader voor een romantische geslaagde thuisavond met z'n tweetjes. Kaarsjes aan, muziek op de achtergrond en om de beurt, of gezellig samen, de gerechten maken en opeten. Lekker wijntje erbij. Heerlijk geen haast, en topkwaliteit eten. Wat wil je nog meer? Wat afgezwakte liefde bloeit weer heerlijk op. Een absolute aanrader!
eatSOUS is daadwerkelijk een culinaire ervaring aan huis! Of je nu uitgebreid wilt dineren (terwijl de kinderen lekker op bed liggen en je geen oppas hoeft te regelen) of als je in een handomdraai een hele tafel vol lekkere hapjes wilt neerzetten, want met eatSOUS kan iedereen het! Het begint al met de goede service aan de deur, tot de handgeschreven kaart die je met de feestdagen ontvangt. En vergeet het lekkere eten niet uiteraard ;) Dit maakt dat wij al jaren klant zijn van eatSOUS en wij hopen hier nog lang van te mogen genieten.
Voor de tweede keer een box besteld en weer genoten! De levering is super, heel goed verpakt en wat een heerlijke gerechten! Het is al een feestje om volgens de bijgeleverde richtlijnen de bordjes op te maken. En dan vervolgens in eigen huis een sterrenmaaltijd te nuttigen. Dit gaan we nog veel vaker doen, een dikke 10!
Zo makkelijk. Heerlijk eten zonder zorgen. Met kerst, geen boodschappenlijstjes, niet in de rij staan in de winkels, geen stress in de keuken. Pure luxe. Als je (al wat ouder bent) ertegenop ziet om mensen uit te nodigen, gewoon een heerlijke maaltijd bestellen bij eatSOUS, dan kun je zelf ook genieten van het eten en de gezelligheid. Zelf al verschillende keren, verschillende maaltijden besteld en alle keren was het perfect!
Wij hadden veel te vieren met ons gezin. Bovenal het leven; nadat een nare ziekte die mijn lijf heeft verlaten. En het geluk van een kersvers bruidspaar van wie wij het huwelijk hadden gemist doordat ik na een operatie niet mag vliegen. The World of Streetfood combineert perfect met de vegetarische variant. We hebben een heerlijke middag met elkaar aan tafel gezeten. De gerechtjes werden door wisselende koks samengesteld. Het was een ontspannen en verrukkelijke ervaring.
200,000+
foodies gingen je voor.
“Een heerlijke beleving, genoten van een voortreffelijke maaktijd. Keurig verpakt, duidelijk omschreven wat je moet doen om ECHT te genieten. Wat een mooie formule!”
“We have ordered Sous for our anniversary dinner. Since we have two kids under three, it is not always possible to arrange a good night out. This way we could enjoy fine cuisine at the leisure of our home while the two troublemakers sleep peacefully. Delivery was smooth, preparation was easy, and tasting was ecstatic!”
“Perfect every box is unique. We have ordered for the first time during corona and many times since then. Also quite some time as a present for my friends a perfect surprise on their doorstep! Cooled delivery service is the best! Would reccomend 100%”
“Besides the great concept,diverse choice and outstanding performance,communicating with Sous was next level. Customer’s experience first. Very very happy and before I forget; the food is delicious!”
“Beide boxen (Ron’s Rames en Thai Boat) sloten qua smaken en uitvoering prima op elkaar aan ! Doen we zeker vaker!!”
“Delicious menu! Tasty and easy to prepare. You have to provide a nice ambiance yourself (nice plates, candles, music). If you create this romantic setting it will be a true 'night out'. Of course you have to go into the kitchen yourself to do the minimum of preparation, but it is also nice that you can make these beautiful creations on the plate yourself. Recommended!”
“The choice of menu and the delivery went very smooth! A great way to have a lovely diner at home with your guests, without being in the kitchen all the time. So all the time for catching up and enjoying great amazing food. Definitely something to do more often and try out the various restaurants.”
“I received this Surprise Restaurant Dinner meal prepared by Ron, the day before my birthday, from my sister-in-law who lives in Spain. I say Surprise Restaurant Dinner, because that's the ultimate experience I got after I unpacked the box, heated it according to the simple instructions and then enjoyed it with my husband of 48 years. The guy who had delivered it had given me a warm smile and said: enjoy it. ”
“We are a huge fan of Sous; as date night out of home with a baby isn’t always that easy, we often have date nights at home with a Sous box. This last time we had the Dijk 9 Herfstmenu and of all the Sous boxes we ordered the past years, this was absolutely the best!”
“Information on the site matches reality. Ordering is simple. Delivery easy to follow online and exactly on time. And the quality of the food ia always a reason for joy. For us there is no need to get in the car and drive to a restaurant anymore. And nobody has to be 'the bob' anymore.”
“Het was heerlijk. Zowel de indonesische rijsttafel als de Chinese shared dining vlees waren lekker. In december gaan we voor de Dick Middelweerd menu. Ik vind dit een super formule. Ga ik vaker gebruik van maken.”
“Een heerlijke beleving, genoten van een voortreffelijke maaktijd. Keurig verpakt, duidelijk omschreven wat je moet doen om ECHT te genieten. Wat een mooie formule!”
“We have ordered Sous for our anniversary dinner. Since we have two kids under three, it is not always possible to arrange a good night out. This way we could enjoy fine cuisine at the leisure of our home while the two troublemakers sleep peacefully. Delivery was smooth, preparation was easy, and tasting was ecstatic!”
“Perfect every box is unique. We have ordered for the first time during corona and many times since then. Also quite some time as a present for my friends a perfect surprise on their doorstep! Cooled delivery service is the best! Would reccomend 100%”
“Besides the great concept,diverse choice and outstanding performance,communicating with Sous was next level. Customer’s experience first. Very very happy and before I forget; the food is delicious!”
“Beide boxen (Ron’s Rames en Thai Boat) sloten qua smaken en uitvoering prima op elkaar aan ! Doen we zeker vaker!!”
“Delicious menu! Tasty and easy to prepare. You have to provide a nice ambiance yourself (nice plates, candles, music). If you create this romantic setting it will be a true 'night out'. Of course you have to go into the kitchen yourself to do the minimum of preparation, but it is also nice that you can make these beautiful creations on the plate yourself. Recommended!”
“The choice of menu and the delivery went very smooth! A great way to have a lovely diner at home with your guests, without being in the kitchen all the time. So all the time for catching up and enjoying great amazing food. Definitely something to do more often and try out the various restaurants.”
“I received this Surprise Restaurant Dinner meal prepared by Ron, the day before my birthday, from my sister-in-law who lives in Spain. I say Surprise Restaurant Dinner, because that's the ultimate experience I got after I unpacked the box, heated it according to the simple instructions and then enjoyed it with my husband of 48 years. The guy who had delivered it had given me a warm smile and said: enjoy it. ”
“We are a huge fan of Sous; as date night out of home with a baby isn’t always that easy, we often have date nights at home with a Sous box. This last time we had the Dijk 9 Herfstmenu and of all the Sous boxes we ordered the past years, this was absolutely the best!”
“Information on the site matches reality. Ordering is simple. Delivery easy to follow online and exactly on time. And the quality of the food ia always a reason for joy. For us there is no need to get in the car and drive to a restaurant anymore. And nobody has to be 'the bob' anymore.”
“Het was heerlijk. Zowel de indonesische rijsttafel als de Chinese shared dining vlees waren lekker. In december gaan we voor de Dick Middelweerd menu. Ik vind dit een super formule. Ga ik vaker gebruik van maken.”
“Een heerlijke beleving, genoten van een voortreffelijke maaktijd. Keurig verpakt, duidelijk omschreven wat je moet doen om ECHT te genieten. Wat een mooie formule!”
“We have ordered Sous for our anniversary dinner. Since we have two kids under three, it is not always possible to arrange a good night out. This way we could enjoy fine cuisine at the leisure of our home while the two troublemakers sleep peacefully. Delivery was smooth, preparation was easy, and tasting was ecstatic!”
“Perfect every box is unique. We have ordered for the first time during corona and many times since then. Also quite some time as a present for my friends a perfect surprise on their doorstep! Cooled delivery service is the best! Would reccomend 100%”
“Besides the great concept,diverse choice and outstanding performance,communicating with Sous was next level. Customer’s experience first. Very very happy and before I forget; the food is delicious!”
“Beide boxen (Ron’s Rames en Thai Boat) sloten qua smaken en uitvoering prima op elkaar aan ! Doen we zeker vaker!!”
“Delicious menu! Tasty and easy to prepare. You have to provide a nice ambiance yourself (nice plates, candles, music). If you create this romantic setting it will be a true 'night out'. Of course you have to go into the kitchen yourself to do the minimum of preparation, but it is also nice that you can make these beautiful creations on the plate yourself. Recommended!”
“The choice of menu and the delivery went very smooth! A great way to have a lovely diner at home with your guests, without being in the kitchen all the time. So all the time for catching up and enjoying great amazing food. Definitely something to do more often and try out the various restaurants.”
“I received this Surprise Restaurant Dinner meal prepared by Ron, the day before my birthday, from my sister-in-law who lives in Spain. I say Surprise Restaurant Dinner, because that's the ultimate experience I got after I unpacked the box, heated it according to the simple instructions and then enjoyed it with my husband of 48 years. The guy who had delivered it had given me a warm smile and said: enjoy it. ”
“We are a huge fan of Sous; as date night out of home with a baby isn’t always that easy, we often have date nights at home with a Sous box. This last time we had the Dijk 9 Herfstmenu and of all the Sous boxes we ordered the past years, this was absolutely the best!”
“Information on the site matches reality. Ordering is simple. Delivery easy to follow online and exactly on time. And the quality of the food ia always a reason for joy. For us there is no need to get in the car and drive to a restaurant anymore. And nobody has to be 'the bob' anymore.”
“Het was heerlijk. Zowel de indonesische rijsttafel als de Chinese shared dining vlees waren lekker. In december gaan we voor de Dick Middelweerd menu. Ik vind dit een super formule. Ga ik vaker gebruik van maken.”