Elke vrijdag en zaterdag vers geleverd.

Peking Duck Pancakes

Oceania

Klassieke peking eend bereid door restaurant Oceania uit Amsterdam. Maak je eigen pannekoekjes met eend, verse groentjes en een overheerlijke Hoisin saus. Perfect om lekker samen te delen.

Na 44 jaar heeft Oceanië genoeg ervaring opgedaan om u te verrassen met authentieke Chinese geuren en smaken. Vandaag laten we je kennismaken met hun specialiteit: de Pekingeend.

+ Toevoegen  |  

Bestel vóór Donderdag 10:00, gekoeld bezorgd op Vrijdag of Zaterdag. Vers bereid en verpakt door de chef in het restaurant. Binnen enkele minuten op tafel.

Sommigen van de producten in de maaltijdboxen bevatten allergenen. Bekijk het menu voor de allergenenlijst per component.

Wij bezorgen de gerechten in gekoelde en duurzame verpakking bij u thuis. Bestel vóór 10:00 op donderdag, en kies of u de box vrijdag of zaterdag wilt ontvangen. U ontvangt een Track & Trace op de dag van uitleveren, waardoor de bestelling nauwkeurig kan volgen. U kunt het ook altijd laten afleveren bij uw dichtsbijzijnde Pick-Up Point.

De gerechten in onze maaltijd boxen kunnen op de dag van bezorging (vrijdag) worden genuttigd, maar u kunt er ook op zaterdag of zondag van genieten!

Allergenen
Instructies
Verzending
Houdbaarheid

Wat zit er
in
de box?

Geroosterde Pekingeend

De geroosterde Pekingeend wordt bereid volgens een geheim huisgemaakt recept. Hierdoor heeft de eend een knapperige schil en is de textuur van het vlees bijzonder zacht. Iets wat alleen ervaren topkoks kunnen bereiken.

1
Chinese Seizoensgroenten

De Mihoen is authentiek en simpel, zoals get gerechten hoort te zijn. Heerlijk op smaak gemaakt met olie, kruiden en ei.

2
Huisgemaakte Mihoen

Vers Mihoen, met een extra oester-knoflooksaus om de smaak van de Pekingeend pannenkoeken af ​​te wisselen.

3
Pannekoekjes

Soms worden ze Mandarijn-pannenkoeken genoemd. Dun, zacht en buitengewoon lekker.

4
Groenten & Hoisin

Een heerlijke mix van verse groenten, bedoeld voor in de pannenkoeken. De mix bestaat uit verse rode puntpaprika, reepjes komkommer en bosui. De huisgemaakte hoisinsaus maakt het gerecht helemaal af.

5
Cassave

Lekker als snack op tafel.

6
Cecilia Beretta Cariano Valpolicella Classico Superiore
Cecilia Beretta Cariano Valpolicella Classico Superiore

Dieprood kleurige valpolicella. Een heerlijke glas rode wijn, afkomstig van San Pietro in Cariano in Italie. Deze italiaanse wijn wordt gemaakt van echte authentieke italiaanse druiven en heeft intense aroma's.

€12,50
Jean-Luc Colombo Saint Peray 'La Belle de Mai' Bio
Jean-Luc Colombo Saint Peray 'La Belle de Mai' Bio

Complexe geuren van kruiden, bloemen, rijp steenfruit en hooi. In de stevige, volle en krachtige smaak komen specerijen naar boven zoals kruidnagel. Saint Péray is een rijzende ster binnen de Rhônevallei. Het is een kleine appellatie op relatief grote hoogte net ten zuiden van Cornas voor stille witte en mousserende wijnen. De toegestane druivenrassen zijn marsanne en roussanne. In dit geval wordt roussanne van 80 jaar oude wijnstokken geblend met marsanne in deze klassieke blend. ‘La Belle de Mai’ betekent "De schoonheid van mei", typerend voor deze beeldschone en bloemige

€31,95

De naam Oceania bekent in het Mandarijns: Fortuin van de Zee.

De chefs van Oceania hebben al 44 jaar ervaring in het creëren van de allerlekkerste traditionele Chinese recepten. Ze hebben de echte 'classics' weten te perfectioneren en die zijn nu door heel Amsterdam bekend. Denk aan peking eend, Honingzoete kip, Garnalen met geheime kruidenmix en Ossenhaas in zwarte peper saus.

Oceania is een authentiek Chinees restaurant, opgericht in 1978 door de familie Chan. Sindsdien staat Oceania bekend als een van de beste Chinese restaurants in Amsterdam. De naam ‘Oceania’ betekent in het Chinees het ‘fortuin van de zee’. Deze naam is gekozen door de geografische ligging van Nederland, aangezien we omringd zijn door zee. Oceania is een trots partner van Acroya, en kijkt ernaar uit om de rest van Nederland hun specialiteit te laten proeven.

Bij Oceania werken ze uitsluitend met verse en gezonde ingrediënten. De 'Peking' eend uit deze box komt van een Nederlandse boerderij. Oceania werkt allen met 100% lokale Nederlandse eenden, deze eenden zijn halal en liggen al binnen 4 dagen in de keuken van Oceania. Verser dan dit wordt het niet. Het op een goede manier sourcen van ingrediënten vinden wij erg belangrijk bij SOUS. Wij willen uitsluitend met partners werken die staan voor kwaliteit en duurzame producten. Stap voor stap willen de wereld bewuster gaan maken van hoe men beter moet gaan eten, betere kwaliteit, en op een duurzamere manier geproduceerd.

In deze video legt de chef van Oceania precies aan je uit, hoe de eend het makkelijkst kan snijden. Leerzame en leuke video en daarna lekker zelf aan de slag, geniet!

Wat anderen zeggen over

Peking Duck Pancakes

Leuk dat filmpje erbij over hoe je die eend het beste kan snijden.

Martijn M.

Was heel leuk en gezellig om onze eigen pannekoekjes te maken

Linda & Roos

Ik heb deze box aan mijn oma gegeven, ze vond het helemaal geweldig

Shaquel

Leuk om dit een keer thuis te kunnen doen zeg!

Tim