El Puente - 5 Gangen Menu Vis is toegevoegd aan je winkelmand!

Fine dining
5 gangen
Vis

El Puente - 5 Gangen Menu Vis

Met dit vijfgangen vis menu proef je bereidingen die gelinkt zijn aan o.a. Guatemala, Nederland en Ivoorkust. Wat te denken van de Noorse graved lax bereiding van zalm, in combinatie met snijbiet en waterkers?

Bekijk wat er in de box zit
+ Toevoegen  |  
De chef kan voor deze datum niet koken...

Bestellingen bij El Puente kunnen geplaatst worden tot 11:00, de dag vóór jouw gekozen leverdatum. Zondag eten? Bestel dan voor zaterdag levering.

Wij adviseren de gerechten binnen 2 dagen na ontvangst te consumeren.

Het menu
Hoe werkt het?
Bereiding & Allergenen
Belangrijke informatie
Het menu
- Zuurdesembrood met tapenade - 
- Graved lax zalm met snijbiet & waterkers -
- Cèpes, portobello en duxelles -
- Stoof van krab met pommes frites & hollandaise -
- Heekfilet met rode kool, braam & koffie - 
- Chocola met mousse van hazelnoot, praline & aalbessen - 


Hoe werkt het?

Wij brengen maaltijdboxen van de beste restaurants en chefs naar mensen thuis. Het werk is al gedaan door de restaurants, zodat jij het in enkele eenvoudige maar leuke stappen kan uitserveren. De box wordt gekoeld naar je huis verzonden op jouw gekozen leverdatum.

Bereiding & Allergenen
Belangrijke informatie

Wij adviseren de gerechten binnen 2 dagen na ontvangst te consumeren.

Wat zit er
in
de box?

Zuurdesembrood

Overheerlijk zuurdesembrood met verrassende tapenade, heerlijk om het diner mee te beginnen.

1
Zalm

Het diner begint met een graved lax van zalm met daarbij bereidingen van snijbiet en waterkers.

2
Cèpes

Deze klassieker uit de Franse keuken gaat je zeker verrassen. Verschillende bereidingen van cepes met daarbij portobello en duxelles.

3
Krab

Geniet van dit tussengerecht met een stoof van krab, Amsterdamse uit en pommes frites met hollandaise.

4
Heekfilet

De knaller van de avond bestaat uit heekfilet in combinatie met winterse smaken van rode kool, braam en koffie.

5
Gold Chocolate

Een heerlijke guilty pleasure als afsluiter, gold chocolate uit Ivoorkust in combinatie met mousse van hazelnoot, praline en aalbessen.

6

Over El Puente

El Puente is een absoluut top restaruant uit Eindhoven. Met de verrassende dinerboxen van El Puente ga je aan de hand van hun brigade op een culinaire wereldreis. Door smaakvolle ingrediënten, bijzondere combinaties en creatieve bereidingen proef je de meest verfijnde smaken. Aan de hand van de creatieve inspiraties van chef Vasja Roeloeffzen wordt iedere maand een geheel nieuwe culinaire wereldreis gecreëerd. Samen met zijn team worden er gerechten bedacht die smaken, bereidingen en ingrediënten bevatten die een brug "El Puente" slaan naar een ander land.

Bekijk meer menu's