El Puente - 5 Gangen Menu Vegetarisch is toegevoegd aan je winkelmand!

Fine dining
5 gangen
Vegetarisch

El Puente - 5 Gangen Menu Vegetarisch

Met dit vijfgangen vegetarisch menu proef je bereidingen die gelinkt zijn aan o.a. Guatemala, Nederland en Ivoorkust. Wat te denken van de Noorse graved lax bereiding van rode biet in combinatie met snijbiet en waterkers?

Bekijk wat er in de box zit
+ Toevoegen  |  
De chef kan voor deze datum niet koken...

Bestellingen bij El Puente kunnen geplaatst worden tot 11:00, de dag vóór jouw gekozen leverdatum. Zondag eten? Bestel dan voor zaterdag levering.

Wij adviseren de gerechten binnen 2 dagen na ontvangst te consumeren.

Het menu
Hoe werkt het?
Bereiding & Allergenen
Belangrijke informatie
Het menu
- Zuurdesembrood met tapenade - 
- Snijbiet, gezouten citroen & waterkers - 
- Cèpes, portobello en duxelles -
- Stoof van jackfruit met pommes frites & hollandaise -
- Knolselderij met rode kool, braam & koffie - 
- Chocola met mousse van hazelnoot, praline & aalbessen -

 

Hoe werkt het?

Wij brengen maaltijdboxen van de beste restaurants en chefs naar mensen thuis. Het werk is al gedaan door de restaurants, zodat jij het in enkele eenvoudige maar leuke stappen kan uitserveren. De box wordt gekoeld naar je huis verzonden op jouw gekozen leverdatum.

Bereiding & Allergenen
Belangrijke informatie

Wij adviseren de gerechten binnen 2 dagen na ontvangst te consumeren.

Wat zit er
in
de box?

Zuurdesembrood

Overheerlijk zuurdesembrood met verrassende tapenade, heerlijk om het diner mee te beginnen.

1
Biet

Het diner begint met verschillende bereidingen van snijbiet, gezouten citroen en waterkers.

2
Cèpes

Deze klassieker uit de Franse keuken gaat je zeker verrassen. Verschillende bereidingen van cepes met daarbij portobello en duxelles.

3
Jackfruit

Geniet van dit tussengerecht met een stoof van jack fruit, Amsterdamse uit en pommes frites met hollandaise.

4
Knolselderij

De knaller van de avond bestaat uit steak van knolselderij in combinatie met winterse smaken van rode kool, braam en koffie.

5
Gold Chocolate

Een heerlijke guilty pleasure als afsluiter, gold chocolate uit Ivoorkust in combinatie met mousse van hazelnoot, praline en aalbessen.

6

Over El Puente

EL PUENTE is een absoluut top restaruant uit Eindhoven. Met de verrassende dinerboxen van El Puente ga je aan de hand van hun brigade op een culinaire wereldreis. Door smaakvolle ingrediënten, bijzondere combinaties en creatieve bereidingen proef je de meest verfijnde smaken. Aan de hand van de creatieve inspiraties van chef Vasja Roeloeffzen wordt iedere maand een geheel nieuwe culinaire wereldreis gecreëerd. Samen met zijn team worden er gerechten bedacht die smaken, bereidingen en ingrediënten bevatten die een brug "El Puente" slaan naar een ander land.

Bekijk meer menu's