Vlees voorjaarsmenu 3-gangen

Geniet van het heerlijke voorjaarsmenu van Bergpaviljoen Bistronomique. Eigentijds en creatief, met een focus op het gebruik van uiteenlopende ingrediënten en smaken, die samenkomen als verrassende gerechten. Een interessante mix van texturen en smaken, met Aziatisch geïnspireerde elementen en onverwachte en inventieve twists op klassieke gerechten.

Uitverkocht
|
vanaf €39,50
Uitverkocht
|
vanaf €39,50
1
Type menu
?

Bergpaviljoen biedt hun drie-gangen menu in drie varianten aan. Maak hier je keuze, combineren kan.

2
Aantal personen
?

Selecteer het aantal personen. Deze box kan per persoon besteld worden. Combineren is mogelijk. Voor meer personen bestellen maar de max bereikt? Voeg hem toe aan je winkelmand en herhaal dit.

1
3
Bezorgdatum
?

Selecteer hier je leverdatum. De track & trace is de avond voor jouw gekozen leverdatum te zien in de bevestiging email. Je bestelling wordt tussen 08.00 - 18.00 geleverd, het is niet mogelijk om een voorkeurstijd aan te geven. In België wordt in de avond geleverd. Je kan er dan de volgende dag van genieten.

Bestellingen bij Bergpaviljoen kunnen geplaatst worden tot 12:00, de dag vóór jouw gekozen leverdatum. Zondag eten? Bestel dan voor zaterdag levering. Dit menu is ook leverbaar in Vlaanderen (BE) op (alléén) vrijdagavond, dus voor zaterdag en zondag consumptie.

€9,90 voor gekoelde verzending

Wij bezorgen door héél Nederland (m.u.v. de Waddeneilanden).

Voor deze menu’s betaal je €9,90 verzendkosten.

Met de verzendkosten die we aan de klant vragen dekken wij de gekoelde ophaalkosten bij het restaurant, om het vervolgens bij jou thuis gekoeld af te leveren. Je wordt constant up-to-date gehouden over waar je pakket zich bevindt. Tevens maken wij gebruik van een speciale koerierdienst die met uiterste zorg en aandacht de menu's vervoert. Klik hier om meer te lezen over wat anderen zeggen op Trustpilot.

Het menu
Voorgerecht
Tartaar van dry aged biet en jackfruit • pickled gele en witte biet • broad beans •  
selderij-dillecrème • selderij-olie

***

Hoofdgerecht
Medaillons van wild zwijn • okonomiyaki • rode en groene radijs • sambaizucrème •  
tonkatsu saus
***

Nagerecht
Wafel van chocolade en anijs • gekonfijte venkel • parel van drop • chai siroop
***
Hoe SOUS werkt

Wij brengen culinaire ervaringen van de beste restaurants en chefs naar jou thuis. Het werk is al gedaan door de restaurants zodat jij het in enkele eenvoudige, maar leuke stappen kan uitserveren. Je bestelling wordt gekoeld naar je huis verzonden op de door jou gekozen bezorgdatum. Geniet ervan!

Voorbereiding en allergenen
Houdbaarheid en chef aan huis

Wij adviseren de gerechten binnen 2 dagen na ontvangst te consumeren. Chef aan huis? Het is mogelijk om een chef aan huis uw bestelling te laten bereiden, voor een aantrekkelijke meerprijs. Hierdoor kan je zorgeloos aan tafel blijven zitten terwijl een chef het menu bereidt in uw keuken. Bij interesse kan je een mail sturen naar floris@eatsous.com.

Het menu

1
Voorgerecht

Tartaar van dry aged biet en jackfruit • pickled gele en witte biet • broad beans • selderij-dillecrème • selderij-olie

2
Hoofdgerecht

Medaillons van wild zwijn • okonomiyaki • rode en groene radijs • sambaizucrème • tonkatsu saus

3
Nagerecht

Wafel van chocolade en anijs • gekonfijte venkel • parel van drop • chai siroop

Over Bergpaviljoen Bistronomique

Feel good gastronomie zonder opsmuk in een aangename en ongedwongen sfeer! Ons keukenteam kookt graag met vis, schaal- en schelpdieren. Elke dag presenteren we onze verse vis in de visbar op het crushed ice buffet, direct wanneer je binnenkomt. Groente is al lang geen bijgerecht meer. Ook op onze menukaart neemt het inmiddels een prominente plaats in. Vanuit onze moestuin, bloementuin en kruidentuin plukken we iedere dag ingrediënten. Zo is de herkomst van de ingrediënten echt terug te proeven in de gerechten! Of je nu geniet van een goed gevulde borrelbox, een amusebox of een compleet drie- of viergangenmenu bestelt, de verse kruiden en groenten komen rechtstreeks uit de Amersfoortse proeftuin!

Bekijk meer menu's

Upgrade uw ervaring

Voeg Vlees voorjaarsmenu 3-gangen toe om dit product aan uw winkelwagen toe te voegen.
Bisque van Langoustines
Bergpaviljoen Bistronomique
€7,50

Wordt per persoon verkocht, zelfgemaakte bisque van Bergpaviljoen.

Voeg Vlees voorjaarsmenu 3-gangen toe om dit product aan uw winkelwagen toe te voegen.
Duivenbouillon met truffelroom
Bergpaviljoen Bistronomique
€7,50

De klassieke duivenbouillon? Neem er eentje extra bij het viergangenmenu of geniet er van als lekker tussengerecht. Voor 1 persoon.

Voeg Vlees voorjaarsmenu 3-gangen toe om dit product aan uw winkelwagen toe te voegen.
Cava Extra Brut Bergpaviljoen
Bergpaviljoen Bistronomique
€12,50

Heerlijke droge cava, speciaal gemaakt voor Bergpaviljoen.

Voeg Vlees voorjaarsmenu 3-gangen toe om dit product aan uw winkelwagen toe te voegen.
Oesters 6 stuks met oestermes
Bergpaviljoen Bistronomique
€14,50

Begin in stijl, met 6 oesters! Heerlijke verse oesters met een oestermes.

Voeg Vlees voorjaarsmenu 3-gangen toe om dit product aan uw winkelwagen toe te voegen.
Pavillon de Montagne Cabernet Sauvignon
Bergpaviljoen Bistronomique
€7,50

Perfect voor bij het menu, de rode huiswijn van Bergpaviljoen.

Voeg Vlees voorjaarsmenu 3-gangen toe om dit product aan uw winkelwagen toe te voegen.
Pavillon de Montagne Chardonnay
Bergpaviljoen Bistronomique
€7,50

Chardonnay die perfect past bij het menu.

Voeg Vlees voorjaarsmenu 3-gangen toe om dit product aan uw winkelwagen toe te voegen.
Pavillon de Montagne Rosé
Bergpaviljoen Bistronomique
€7,50

Een rosé die matcht bij het het menu.

Voorgerecht
Tartaar van dry aged biet en jackfruit • pickled gele en witte biet • broad beans •  
selderij-dillecrème • selderij-olie

***

Hoofdgerecht
Medaillons van wild zwijn • okonomiyaki • rode en groene radijs • sambaizucrème •  
tonkatsu saus
***

Nagerecht
Wafel van chocolade en anijs • gekonfijte venkel • parel van drop • chai siroop
***
Vlees voorjaarsmenu 3-gangen is toegevoegd aan uw winkelwagen!

Voeg toe aan je bestelling

Bisque van Langoustinesis toegevoegd aan uw winkelwagen!
Bisque van Langoustines
Bergpaviljoen Bistronomique
€7,50

Wordt per persoon verkocht, zelfgemaakte bisque van Bergpaviljoen.

Duivenbouillon met truffelroomis toegevoegd aan uw winkelwagen!
Duivenbouillon met truffelroom
Bergpaviljoen Bistronomique
€7,50

De klassieke duivenbouillon? Neem er eentje extra bij het viergangenmenu of geniet er van als lekker tussengerecht. Voor 1 persoon.

Cava Extra Brut Bergpaviljoenis toegevoegd aan uw winkelwagen!
Cava Extra Brut Bergpaviljoen
Bergpaviljoen Bistronomique
€12,50

Heerlijke droge cava, speciaal gemaakt voor Bergpaviljoen.

Oesters 6 stuks met oestermesis toegevoegd aan uw winkelwagen!
Oesters 6 stuks met oestermes
Bergpaviljoen Bistronomique
€14,50

Begin in stijl, met 6 oesters! Heerlijke verse oesters met een oestermes.

Pavillon de Montagne Cabernet Sauvignonis toegevoegd aan uw winkelwagen!
Pavillon de Montagne Cabernet Sauvignon
Bergpaviljoen Bistronomique
€7,50

Perfect voor bij het menu, de rode huiswijn van Bergpaviljoen.

Pavillon de Montagne Chardonnayis toegevoegd aan uw winkelwagen!
Pavillon de Montagne Chardonnay
Bergpaviljoen Bistronomique
€7,50

Chardonnay die perfect past bij het menu.

Pavillon de Montagne Roséis toegevoegd aan uw winkelwagen!
Pavillon de Montagne Rosé
Bergpaviljoen Bistronomique
€7,50

Een rosé die matcht bij het het menu.

We zijn geliefd!

2000+

Excellente reviews op Trustpilot (4.7)

“Een heerlijke beleving, genoten van een voortreffelijke maaktijd. Keurig verpakt, duidelijk omschreven wat je moet doen om ECHT te genieten. Wat een mooie formule!”

Corinne Wisboom

“We have ordered Sous for our anniversary dinner. Since we have two kids under three, it is not always possible to arrange a good night out. This way we could enjoy fine cuisine at the leisure of our home while the two troublemakers sleep peacefully. Delivery was smooth, preparation was easy, and tasting was ecstatic!”

Dalya Samur

“Perfect every box is unique. We have ordered for the first time during corona and many times since then. Also quite some time as a present for my friends a perfect surprise on their doorstep! Cooled delivery service is the best! Would reccomend 100%”

F. Froukje

“Besides the great concept,diverse choice and outstanding performance,communicating with Sous was next level. Customer’s experience first. Very very happy and before I forget; the food is delicious!”

J. S. De Lange

“Beide boxen (Ron’s Rames en Thai Boat) sloten qua smaken en uitvoering prima op elkaar aan ! Doen we zeker vaker!!”

Juke Matlung

“Delicious menu! Tasty and easy to prepare. You have to provide a nice ambiance yourself (nice plates, candles, music). If you create this romantic setting it will be a true 'night out'. Of course you have to go into the kitchen yourself to do the minimum of preparation, but it is also nice that you can make these beautiful creations on the plate yourself. Recommended!”

Karin

“The choice of menu and the delivery went very smooth! A great way to have a lovely diner at home with your guests, without being in the kitchen all the time. So all the time for catching up and enjoying great amazing food. Definitely something to do more often and try out the various restaurants.”

Kim Vossen-Potters

“I received this Surprise Restaurant Dinner meal prepared by Ron, the day before my birthday, from my sister-in-law who lives in Spain. I say Surprise Restaurant Dinner, because that's the ultimate experience I got after I unpacked the box, heated it according to the simple instructions and then enjoyed it with my husband of 48 years. The guy who had delivered it had given me a warm smile and said: enjoy it. ”

Linda Heymans De Souza

“We are a huge fan of Sous; as date night out of home with a baby isn’t always that easy, we often have date nights at home with a Sous box. This last time we had the Dijk 9 Herfstmenu and of all the Sous boxes we ordered the past years, this was absolutely the best!”

Marjon

“Information on the site matches reality. Ordering is simple. Delivery easy to follow online and exactly on time. And the quality of the food ia always a reason for joy. For us there is no need to get in the car and drive to a restaurant anymore. And nobody has to be 'the bob' anymore.”

Peter

“Het was heerlijk. Zowel de indonesische rijsttafel als de Chinese shared dining vlees waren lekker. In december gaan we voor de Dick Middelweerd menu. Ik vind dit een super formule. Ga ik vaker gebruik van maken.”

Vliet

“Een heerlijke beleving, genoten van een voortreffelijke maaktijd. Keurig verpakt, duidelijk omschreven wat je moet doen om ECHT te genieten. Wat een mooie formule!”

Corinne Wisboom

“We have ordered Sous for our anniversary dinner. Since we have two kids under three, it is not always possible to arrange a good night out. This way we could enjoy fine cuisine at the leisure of our home while the two troublemakers sleep peacefully. Delivery was smooth, preparation was easy, and tasting was ecstatic!”

Dalya Samur

“Perfect every box is unique. We have ordered for the first time during corona and many times since then. Also quite some time as a present for my friends a perfect surprise on their doorstep! Cooled delivery service is the best! Would reccomend 100%”

F. Froukje

“Besides the great concept,diverse choice and outstanding performance,communicating with Sous was next level. Customer’s experience first. Very very happy and before I forget; the food is delicious!”

J. S. De Lange

“Beide boxen (Ron’s Rames en Thai Boat) sloten qua smaken en uitvoering prima op elkaar aan ! Doen we zeker vaker!!”

Juke Matlung

“Delicious menu! Tasty and easy to prepare. You have to provide a nice ambiance yourself (nice plates, candles, music). If you create this romantic setting it will be a true 'night out'. Of course you have to go into the kitchen yourself to do the minimum of preparation, but it is also nice that you can make these beautiful creations on the plate yourself. Recommended!”

Karin

“The choice of menu and the delivery went very smooth! A great way to have a lovely diner at home with your guests, without being in the kitchen all the time. So all the time for catching up and enjoying great amazing food. Definitely something to do more often and try out the various restaurants.”

Kim Vossen-Potters

“I received this Surprise Restaurant Dinner meal prepared by Ron, the day before my birthday, from my sister-in-law who lives in Spain. I say Surprise Restaurant Dinner, because that's the ultimate experience I got after I unpacked the box, heated it according to the simple instructions and then enjoyed it with my husband of 48 years. The guy who had delivered it had given me a warm smile and said: enjoy it. ”

Linda Heymans De Souza

“We are a huge fan of Sous; as date night out of home with a baby isn’t always that easy, we often have date nights at home with a Sous box. This last time we had the Dijk 9 Herfstmenu and of all the Sous boxes we ordered the past years, this was absolutely the best!”

Marjon

“Information on the site matches reality. Ordering is simple. Delivery easy to follow online and exactly on time. And the quality of the food ia always a reason for joy. For us there is no need to get in the car and drive to a restaurant anymore. And nobody has to be 'the bob' anymore.”

Peter

“Het was heerlijk. Zowel de indonesische rijsttafel als de Chinese shared dining vlees waren lekker. In december gaan we voor de Dick Middelweerd menu. Ik vind dit een super formule. Ga ik vaker gebruik van maken.”

Vliet

“Een heerlijke beleving, genoten van een voortreffelijke maaktijd. Keurig verpakt, duidelijk omschreven wat je moet doen om ECHT te genieten. Wat een mooie formule!”

Corinne Wisboom

“We have ordered Sous for our anniversary dinner. Since we have two kids under three, it is not always possible to arrange a good night out. This way we could enjoy fine cuisine at the leisure of our home while the two troublemakers sleep peacefully. Delivery was smooth, preparation was easy, and tasting was ecstatic!”

Dalya Samur

“Perfect every box is unique. We have ordered for the first time during corona and many times since then. Also quite some time as a present for my friends a perfect surprise on their doorstep! Cooled delivery service is the best! Would reccomend 100%”

F. Froukje

“Besides the great concept,diverse choice and outstanding performance,communicating with Sous was next level. Customer’s experience first. Very very happy and before I forget; the food is delicious!”

J. S. De Lange

“Beide boxen (Ron’s Rames en Thai Boat) sloten qua smaken en uitvoering prima op elkaar aan ! Doen we zeker vaker!!”

Juke Matlung

“Delicious menu! Tasty and easy to prepare. You have to provide a nice ambiance yourself (nice plates, candles, music). If you create this romantic setting it will be a true 'night out'. Of course you have to go into the kitchen yourself to do the minimum of preparation, but it is also nice that you can make these beautiful creations on the plate yourself. Recommended!”

Karin

“The choice of menu and the delivery went very smooth! A great way to have a lovely diner at home with your guests, without being in the kitchen all the time. So all the time for catching up and enjoying great amazing food. Definitely something to do more often and try out the various restaurants.”

Kim Vossen-Potters

“I received this Surprise Restaurant Dinner meal prepared by Ron, the day before my birthday, from my sister-in-law who lives in Spain. I say Surprise Restaurant Dinner, because that's the ultimate experience I got after I unpacked the box, heated it according to the simple instructions and then enjoyed it with my husband of 48 years. The guy who had delivered it had given me a warm smile and said: enjoy it. ”

Linda Heymans De Souza

“We are a huge fan of Sous; as date night out of home with a baby isn’t always that easy, we often have date nights at home with a Sous box. This last time we had the Dijk 9 Herfstmenu and of all the Sous boxes we ordered the past years, this was absolutely the best!”

Marjon

“Information on the site matches reality. Ordering is simple. Delivery easy to follow online and exactly on time. And the quality of the food ia always a reason for joy. For us there is no need to get in the car and drive to a restaurant anymore. And nobody has to be 'the bob' anymore.”

Peter

“Het was heerlijk. Zowel de indonesische rijsttafel als de Chinese shared dining vlees waren lekker. In december gaan we voor de Dick Middelweerd menu. Ik vind dit een super formule. Ga ik vaker gebruik van maken.”

Vliet

“Een heerlijke beleving, genoten van een voortreffelijke maaktijd. Keurig verpakt, duidelijk omschreven wat je moet doen om ECHT te genieten. Wat een mooie formule!”

Corinne Wisboom

“We have ordered Sous for our anniversary dinner. Since we have two kids under three, it is not always possible to arrange a good night out. This way we could enjoy fine cuisine at the leisure of our home while the two troublemakers sleep peacefully. Delivery was smooth, preparation was easy, and tasting was ecstatic!”

Dalya Samur

“Perfect every box is unique. We have ordered for the first time during corona and many times since then. Also quite some time as a present for my friends a perfect surprise on their doorstep! Cooled delivery service is the best! Would reccomend 100%”

F. Froukje

“Besides the great concept,diverse choice and outstanding performance,communicating with Sous was next level. Customer’s experience first. Very very happy and before I forget; the food is delicious!”

J. S. De Lange

“Beide boxen (Ron’s Rames en Thai Boat) sloten qua smaken en uitvoering prima op elkaar aan ! Doen we zeker vaker!!”

Juke Matlung

“Delicious menu! Tasty and easy to prepare. You have to provide a nice ambiance yourself (nice plates, candles, music). If you create this romantic setting it will be a true 'night out'. Of course you have to go into the kitchen yourself to do the minimum of preparation, but it is also nice that you can make these beautiful creations on the plate yourself. Recommended!”

Karin

“The choice of menu and the delivery went very smooth! A great way to have a lovely diner at home with your guests, without being in the kitchen all the time. So all the time for catching up and enjoying great amazing food. Definitely something to do more often and try out the various restaurants.”

Kim Vossen-Potters

“I received this Surprise Restaurant Dinner meal prepared by Ron, the day before my birthday, from my sister-in-law who lives in Spain. I say Surprise Restaurant Dinner, because that's the ultimate experience I got after I unpacked the box, heated it according to the simple instructions and then enjoyed it with my husband of 48 years. The guy who had delivered it had given me a warm smile and said: enjoy it. ”

Linda Heymans De Souza

“We are a huge fan of Sous; as date night out of home with a baby isn’t always that easy, we often have date nights at home with a Sous box. This last time we had the Dijk 9 Herfstmenu and of all the Sous boxes we ordered the past years, this was absolutely the best!”

Marjon

“Information on the site matches reality. Ordering is simple. Delivery easy to follow online and exactly on time. And the quality of the food ia always a reason for joy. For us there is no need to get in the car and drive to a restaurant anymore. And nobody has to be 'the bob' anymore.”

Peter

“Het was heerlijk. Zowel de indonesische rijsttafel als de Chinese shared dining vlees waren lekker. In december gaan we voor de Dick Middelweerd menu. Ik vind dit een super formule. Ga ik vaker gebruik van maken.”

Vliet