Julius Jaspers

Julius Jaspers groeide op in een familie waar eten een belangrijke rol speelde, wat zijn interesse in koken al op jonge leeftijd aanwakkerde. Hij werkte binnen en buiten Nederland in verschillende restaurants totdat hij in de jaren 90 in Zutphen zijn eigen opende, 't Schulten Hues. Het restaurant ontving al snel een Michelinster. Na zijn succes in de restaurantwereld richtte hij zich ook op andere aspecten van de culinaire wereld. Hij werd een veelgevraagde televisiepersoonlijkheid, verscheen in verschillende kookprogramma's en schreef kookboeken. Zijn toegankelijke benadering van koken en zijn enthousiasme voor lekker eten maakten hem geliefd bij een breed publiek. Nu zijn de lekkerste menu's van de enige echte Julius Jaspers ook beschikbaar op SOUS.