Over Jord Althuizen

Jord Althuizen en Johan van Uden, een onweerstaanbaar duo. Als aanstichter van al het culinaire vertier bij Smokey Goodness is Jord nog iedere dag de man met de lucifer. Ooit begin hij in 2010 met zijn missie om Nederland kennis te laten maken met een betere vorm van koken op echt vuur.

Johan heeft zijn focus gelegd op het binnenhalen van de titel "Meesterslager", iets wat maar enkele slagers in Nederland mogen dragen. Samen hebben ze de handen ineen geslagen, en een onvergetelijk menu op tafel gezet.